Pui astăzi este foarte, foarte popular printre femeile casnice. Într-adevăr, există mai multe moduri de a se prepara: bucătar, coace, friptură. Și, puteți face un aluat delicios pentru pui si invitatii surpriza un vas de vacanță neobișnuit. În acest articol ne vom uita la mai multe opțiuni și modalități de gătit pui aluat.
aluat luminos și aerisit pentru puii de găină
Acesta conține doar două ingrediente: făină și bere. Acestea trebuie să fie bine amestecat într-un raport de cinci linguri de faina la un pahar de bere. Acele casnice care nu folosesc alcool pentru gătit, poate înlocui berea de apă minerală carbogazoasă extrem. Această sumă va fi suficient pentru copane de pui 10-12 aluat. Da, aluatul este cel mai bine utilizat pentru copane sau aripi. Nevoia lor preliminară de a fierbe în apă sărată până când fierte și uscate. În continuare, vom lua o cratiță sau vas, se toarnă ulei inodor (aproximativ o jumătate de litru), se încălzească în mod corespunzător în sus și începe prăjirea. Drumstick sau lonjeron muiată în aluat pentru pui, astfel încât acestea au fost uniform acoperite cu strat de aluat și picătură ușor în ulei fierbinte. În același timp, uleiul nu ar trebui să fie mai mult de 3-4 bucăți. Pentru a prăji aluat uniform, răsturna periodic bucățile de pui în ulei. Despre mese gata poate fi evaluată prin apariția de crocant de aur. Obținem produsul din ulei și răspândirea pe un prosop de hârtie sau șervețel pentru a elimina excesul de grăsime.
aluat calorii pentru puii de găină
aluat crocantă pentru pui
Această opțiune este mai potrivită pentru prepararea de piept de pui cu pesmet. ingrediente:
- 1 proteine de ou crud;
- 4-5 linguri faina;
- amidon din cartofi 1 lingura;
- 1 cană de apă cu gheață;
- sare după gust.
Primul pas în proteine whisk spumă solidă, adăugarea de sare la ea. Apoi, fără a opri bătător, adăugând făină, amidon și apă. Sân, se taie în fâșii subțiri, sare, uscate. Tigaie sau cratiță se toarnă jumătate de litru de ulei vegetal și cald inodor corespunzător. benzi de sân muiată în aluat pentru pui și picătură în ulei. Fry pe toate laturile pana se rumeneste. dungi gata răspândite pe un vas larg căptușită cu un prosop de hârtie. După ce excesul de ulei scurs de la ei, puteți servi vasul de servire: placă de largă așeza salata verde si loc frumos pentru ei de pui.
Gatiti cu placere!
