Toată lumea știe că vinul roșu pentru carne rosie, vin alb - pentru carne alba ... Dar ce putem spune despre vinul albastru? Până de curând, lumea nici măcar nu știu despre existența vinului albastru, dar acum este rapid câștigă popularitate datorită vinificatorii spaniole.
Credeti sau nu, dar vinul albastru este acum foarte popular datorită Gik - vinificatori spanioli care doresc să-și redefinească experiența noastră de utilizare a vinului. Au făcut-o în colaborare cu Universitatea din Țara Bascilor și grupul de cercetare alimentară AZTI Tecnecalia. Vinul este fabricat din struguri roșii și albe recoltate în diferite podgorii din Spania (așa cum este cunoscut în Spania sunt unele dintre cele mai bune regiuni viticole din lume). Albastrul tentă este obținută printr-o combinație de antociani (pigment în piei de struguri) și indigo colorant alimentar. vinificatori Progresive au ales această culoare, deoarece simbolizează „mișcare, inovație și infinit.“ Vinul va fi în curând disponibil în toate țările europene, iar fiecare sticla va costa aproximativ 8 euro.
Evaluează acest articol prin partajarea cu prietenii: