Care ar putea fi mult așteptată pentru copiii noștri - desigur, ziua lor! La urma urmei, în această zi ei a lua o mare cantitate de atenție și, desigur, tot felul de foarte diferite daruri. Și cel mai agil știu că mama și tata se fierbe foarte frumos cadou dulce, cele mai delicioase - desigur, acest tort! La urma urmei, fiecare părinte se străduiește în fiecare an pentru a surprinde copilul lor de a face prăjituri de casă sau de cumpărare-l în magazin doar.
Dar, în familia noastră pentru o lungă perioadă de timp pentru a coace prăjituri făcute cu propriile lor mâini, și chiar și cu atât mai mult pentru o vacanță copiilor! Dar astăzi vreau să vă spun despre pregătirea foarte frumos tort delicios, de casă, care poate găti absolut orice mama, matusa, nasa sau bunica iubita lui pentru neliniștite. Pentru synuli mea acest tort ani gătit asistentă medicală și a lui part-time - sora mea mai mică - Catherine.
Ne-am gândit mult timp, ce fel de tort pentru a face pentru copilul, și a decis că tort în formă de gărgăriță este doar minunat, vii, memorabil și o astfel de bun venit în acea zi. Cred că multe mame vor fi în măsură să ia această rețetă pentru brațele tale și te rog să-mi, și poate pentru o lungă perioadă de timp deja pic și mari nervozitate. Bucură-te, draga mea casa lor este întotdeauna de gătit delicios și frumoase prăjituri de casă.
Ai nevoie de:
Pentru tort burete: (ex. Biscuit vom coace 2 buc) În paranteze indică numărul de ingrediente necesare pentru 2 biscuiți.
- Ouă - 5 buc. (10 buc.)
- Zahăr - 1 lingura. (Punctul 2).
- Praf de copt - 1 linguriță (2 lingurite)
- Amidon - 1 lingura (2 linguri)
- Făină - 1 lingura. (Punctul 2).
- Unt - pentru gresare termorezistent biscuit
- Smantana - 350 gr.
- Zahăr - Articolul 1.5.
- Branza de vaci - 300 gr. (1.5 y.) - Catherine sfatuieste folosind magazine crema de brânză în cutii. Este o cremă delicată și a obține o foarte moale și gustoase. Puteți utiliza chiar și conținut scăzut de grăsime brânză de vaci.
- Ananas (în sirop) - 1 b. (O mai bună Baiba)
- Banane - 1-2 bucati.
- nuci - 100 g.
- Marshmallow bomboane - 90 gr. (Alb)
- Apa - 1 lingura
- Unt - 1 lingura
- Colorantul (culoarea de care aveți nevoie) - Am o culoare diferită: roșu, verde, albastru (pentru negru.
- zahar pudra - 800-900 gr. (Mai bine să-l lăsați)
Crema sub mastic:
- Unt (dulce și cremoasă - moale) - 200 gr.
- lapte condensat - 4-5 linguri
Cum de a găti o gărgăriță internă tort copil gustos si foarte frumos:
Tort vom avea mai mult, astfel încât în acest caz, trebuie să coace un biscuit sau doi, sau unul de mare. Într-un astfel de caz, se poate prepara un tort burete este alb, iar al doilea cu adaos de pudră de cacao pentru a da un biscuit de ciocolata. Catherine Coace doar două biscuiți de vanilie albă în multivarka. Într-un castron adanc cu un mixer cu viteză mare, bate ouă, adăugând treptat zahărul. Cerne făina cu praful de copt, vanilie și amidon și se adaugă în porțiuni mici, la masa de ou si se framanta o lingură mare sau gătit spatula (într-o singură direcție) până la uniformizare.
Bowl Multivarki pre lubrifiază unt. Se toarnă aluatul biscuit în formă și include modul de produse de patiserie pentru 65 + 30 de minute.
După o completă multivarku de copt biscuit deschis după 15-20 de minute. Acest lucru ne facem pentru a nu măgar tort. A doua coace biscuit în același mod, și așa cum am arătat, putem în ea se va adăuga la pudra de cacao. Atunci când Biscuitii sunt coapte, au nevoie de noi să se răcească complet. Noi o facem doar pe o placă de lemn sau pe reshotochke.Prepararea de smântână și brânză de vaci smantana:
Smantana, cel mai bun sat (deci vom fi mai crema de luxuriant) amestecati pe o viteză mică sau medie, cu adaos de zahăr sau zahăr pudră. Cașul avans forțat printr-o sită fină și intră în masă cremă. Bateti crema de încă 20-30 de secunde.
Totul - crema este gata.
Pentru umplutura, trebuie să ne pregătim nuci și fructe.
Pentru a face acest lucru, ne macina nucile pe gustul tau. Ekaterina Gretsky decojite nuci nu macina prea mici, doar de rupere în jumătăți sau sferturi. Pentru arahide ar putea fi simțit în tort. Conserve de ananas, fuzionam cu atenție. Dă șaibe se stabilească. Taie-le în bucăți noi. Sirop vom folosi pentru a impregna cozonaci. Pentru a face acest lucru, am obținut sirop de ananas, se aduce la fierbere cu zahăr. Banane am tăiat direct de pe tort, astfel încât acestea să nu înnegrite.
Într-un castron adânc răspândirea bomboane marshmelou cu apă și unt și le-a pus într-un cuptor cu microunde la putere mare (Catherine 700 W) timp de 20-40 de secunde. Că ei barbotarea la aproximativ 2-3 ori. Acest proces trebuie să fie controlat, în măsura în care este posibil printr-o ușă de sticlă. Apoi, se ajunge la o mulțime de spumă și se agită rapid, adăugând porțiuni mici de zahăr pudră cernută, se frământă manual pastă. În același timp, trebuie să adăugați direct în pasta de colorant. Dar nu uitați să lăsați o pastă albă pe o mică panglică. Pe care o vom semna tortul nostru.Cele mai multe (aproximativ ¾ din volumul total al mastic rezultat), trebuie să se colorează în roșu.
Jumătate din volumul de ¼ din mastic, avem nevoie pentru a picta posibil în negru, dar Catherine nu a funcționat destul, așa că acele părți de finisare gărgăriță care au avut de a face cu negru. Transformat verde inchis inchis.
A doua jumătate a ½ din mastic vom lăsa o lumină de culoare: zholtovatogo, crem sau alb. Ne Sigilant sa transformat alb.
Aceasta depinde în mod direct de culoarea bomboane.
Desigur, este mai bine să utilizați un bomboane marshmelou alb sau galben pal culoare crem.
Când ne framanta pasta, nu ar trebui să rămânem la mâini, și să fie netedă. Masticul da o odihnă în frigider 1 oră.Și acum încep să se adune tort.
cozonaci, vom împărți în 3 părți. Asta este tot ce primim 6 prăjituri. Dintre ei, ne vom modela ladybird. Dish sau tava trebuie să fie suficient de mare. Catherine folosește o tavă ovală largă. Este foarte convenabil. În primul rând am pus runda tort, iar pe laturile un pic tăiat tort alimente, făcând formă de tort Ladybird. La început, vom forma corpul unui gărgăriță - coajă. Șeful facem individual din reziduuri (butași) biscuite.
Trasarea primul tort, impregna-l fierte sirop dulce si se tapeteaza cu smântână și cremă de brânză de vaci. Pe partea de sus a cremei stabili nuci zdrobite. Se acoperă cu un al doilea strat de biscuit. impregna din nou tort, strat cu o cremă și pavare banana felii. Apoi se prăjitura strat umplut cu ananas zdrobit. Și, în sfârșit - ultimul, stratul superior de tort noastre. Un total de 4 prăjituri. smântână și brânză de vaci cremă ar trebui să lase totul pentru stratul interior. Pe partea de sus a tort am promazyvat crema sub mastic. Rezultată coajă gărgăriță noastre, din nou în jurul valorii de uita și atașați forma finală. Aceasta este, în cazul în care este necesar, prune cuțit tort. Trim, vom folosi pentru formarea unui cap al unui Ladybird. răspândirea Șef biscuiți mărunțite cu ajutorul unui mixer cu adaos de smântână și cremă de brânză de vaci. La cerere se adaugă la aceasta o mulțime de nuci. Ananas și banane. Toate se amestecă și cum să se stabilească tort de cartofi în forma capului. Acum trebuie să acopere tort cu crema de sub ulei de mastic. Separat, bate untul dedurizată cu lapte condensat. Și am acoperi întreaga suprafață a gărgăriță rezultat. Turta este aproape gata, iar acum trebuie să fie pus în frigider, astfel încât acesta se răcește și se înțepeni stratul superior podmastichny de cremă în mod corespunzător. De obicei, se acoperă tort mastic dimineața devreme, în cazul în care tort se face în seara. Astfel, turtele înșiși sunt bine înmuiate. Înainte de decorare tort, ne gândim cu atenție modul în care vom face el însuși cu coajă gărgăriță și ceea ce va fi capul. La urma urmei, toată lumea este diferit și, desigur, o fantezie prăjituri obținută în felul lor frumos. Vom gărgăriță distractiv. În primul rând, avem nevoie pentru a pune în lumină fața gărgăriță. Apoi a pus partea de sus de mastic a capului, care este tăiat de un pahar mare. Întotdeauna! impune în fața unui strat superior de mastic, inferior (stratul luminos) pentru a unge partea de sus cu apă. În caz contrar, masticul nu se află strâns între ele.Apoi stivă spațiul dintre aripile de pe coajă. Partea roșie a carcasei este prevăzută și se nivelează un cerc mare pe suprafața turtei. Pentru a deschide interiorul unei scoici, suntem pur și simplu, cu ajutorul unui cuțit ascuțit sau un cuțit pentru tăiere pizza tăiat prin porțiunea triunghiulară se suprapune un pic cu. Nu uita că stratul de jos de mastic, avem nevoie de un pic cu o perie pentru apă unsoare. Carapacea avem nevoie cu o spatula de lemn sau de cuțit mânere indentare, pentru a forma un contur al carcasei. Punctul culminant al noastre de vacanță decoratiuni tort copiilor va pune unele pete pe coaja unui Ladybird. Și, desigur, vom face ochii ei, gura și nasul. Și între cap și coajă, vom face flagellum mastic roșu și pavarea pe gâtul unui gărgăriță. Face la voia antene. În acest caz, avem nevoie de sârmă. Noi doar mastic întuneric sfârșim un strat subțire pe sârmă (care deja a fost în formă de antene) și se lasă să se usuce. Inainte de servire tort - mustață blocat în tort.
Pe fiecare parte a mastic gărgăriță verde vom avea nevoie pentru a pune iarbă: bucăți de mastic pot răsuci degetele și pune atât de droguri, dar poate la fel de Catherine îl taie în dungi, puțin chit de margine dorezaya și a pus pe părțile laterale, la un Ladybird. panglică albă pentru etichetă am pus de-a lungul tort și a făcut creioane de zahăr inscripție.
Acest lucru poate fi făcut și creioane de ciocolată. Am semnat un tort special a fost creion de zahăr.
Inainte de servire tort pentru a șterge pensula cu vodca, pentru a face mai atractiv și mai strălucitoare. Asta este o astfel de gărgăriță delicios și frumos-kick fund sub forma unui tort dovedit Catherine.
Au fost incantati cu totul: cel mai mic, dar mai ales cred că acest tort adulți fericit. Asta-i astfel un tort frumos în secțiunea noastră:
Sunt de acord, tort pentru copii a apelat la gloria care este necesară - doar o foarte blând, delicios și atât de frumos!
Greutatea aproximativă a turtei obținută 2-2,5 kg. Am mâncat într-o singură ședință. Ajută-te și tu - draga mea - pentru sănătatea ta!