De ton - un produs cheie al dietei americane de pește. În multe feluri, popularitatea acestui pește marin predestinați conținutul său bogat nutritiv, inclusiv omega-3, proteine, vitamine și minerale. Cu alte cuvinte, aproape tot ce ai nevoie pentru corpul uman, în ceea ce privește produsele alimentare.
Valoarea nutritivă a tonului
O gamă largă de proprietăți utile de ton poate fi ușor de explicat, deoarece fructele de mare este bogat în proteine și alte substanțe nutritive de valoare, cum ar fi seleniu, magneziu, potasiu, complex de vitamina din grupa B, vitamina D, vitamina E și K. Ultimele două substanțe biologic active necesare pentru sănătate inima, prevenirea cancerului și hemoragii interne.
Femeile gravide cu o bună proporție de pește marin din dieta da naștere la copii mai sănătoși, cu un nivel ridicat de dezvoltare.
100g de ton conține, în medie 20-25 g proteine dietetice valoroase, care este de 50% RDA, așa cum este recomandat de cercetatorii de la Universitatea Harvard.
Comparativ cu alte surse de proteine animale in ton foarte putin colesterol: aproximativ 1/3 mai puțin decât în greutatea echivalentă a Pieptul de pui.
Restul proprietățile utile ale tonului asociat compoziției sale minerale. Potasiu, fier și iod - componente esențiale ale sănătății noastre cu tine. efect pozitiv de potasiu asupra conducerii nervoase, monitoare de ritm cardiac, hranirea muschiului inimii. Fierul este implicat in furnizarea de oxigen la organe și țesuturi, și oferă sănătate iod tiroidian.
7 fapte despre beneficiile de ton
inima sanatoasa
Omega-3 în ton poate servi ca un sprijin semnificativ pentru sanatate inimii. Și pentru că toți acizii grași de acest tip crește concentrația de colesterol „bun“ în organism, inhibă formarea de cheaguri de sânge în vasele și pentru a preveni aritmii.
O altă proprietate de sănătate a acizilor grași polinesaturați la numărul trei: ea se lupta cu succes cu procesele inflamatorii de localizare diversă.
vedere excelent
Din nou, este vorba de puterile sale vindecătoare omega-3 și. Acest acid gras magic previne degenerarea makularnoe - cauza comuna a pierderii vederii pentru persoanele de peste 50 de ani. Acest lucru este confirmat de numeroase studii științifice. Prin urmare, pește de mare gras face parte din produsele obligatorii de utilizare pentru grupa de vârstă mai înaintată.
Prevenirea cancerului
Cercetarea științifică în vederea găsirii de produse naturale care protejeaza impotriva cancerului, nu a fost cruțat și ton. Acest tip de pește marin poate ajuta la prevenirea cancerului ovarian, cancer pancreatic, si cancere ale tractului digestiv (stomac, esofag, colon, cavitatea orală) .Nalichie omniprezente omega-3 conferă ton calitățile protectoare ale cancerului de san si de leucemie la copii.
creier sănătos
Continuă studiul aprofundat al acizilor grași polinesaturați, care sunt prezente abundent în acest pește de mare gigant. Proprietățile de omega-3 sunt prezentate într-un domeniu atât de sensibil de interes medical în modul în care creierul uman. Aceasta se referă la prevenirea bolii Alzheimer, sănătoase funcții de stimulare a creierului, normalizarea ofertei sale de sange, reducand riscul de impulsuri, inflamatorii sprijin nervoase și așa mai departe.
Fara obezitatea si diabetul
Tonul este util în special pentru pacienții cu diabet zaharat de tip II, din nou, datorită concentrației ridicate de omega-3. Această substanță naturală valoroasă protejează organismul de obezitate, normalizează metabolismul, controlul greutății corporale și îmbunătățește așa-numitul răspuns la insulină.
Ajutor în detoxifiere
Probabil, cele mai bune surse alimentare de seleniu - viața marină, începând cu midii și calmari și ultima cambulă de pește. În acest mineral ton minunat este de asemenea prezent. Este implicată în reproducerea de tip antioxidanti glutation peroxidaza joaca un rol important in detoxifierea ficatului, protejeaza impotriva cancerului si a bolilor de inima.
Ton și o stare de spirit bună
Pentru cei care sunt dieta, depresia nu este foarte rară. În acest caz, poate fi recomandabil să se mărească consumul de ton și alți pești gras pentru a îmbunătăți starea de spirit, scuti de stres, scăpa de stres dietetice.
Deoarece acidul gras omega-3 afectează fluxul sanguin la funcționarea sistemelor imunitar si hormonale, activitatea creierului intră de asemenea în sfera sa de influență. Acest lucru, în special, vine la transmiterea semnalelor nervoase prin canale ionice și implicarea metabolice în producerea serotoninei, unul dintre factorii cheie ai depresiei.
După 1903 a devenit cel mai popular fructe de mare în Statele Unite, când a existat o chestiune de lipsă de sardine - principalii pești marini de conserve. Dar, în ultimii 10-20 de ani, lucrurile s-au schimbat și a urcat în primul loc mic crevete subred. Motivul - numeroasele rapoarte mass-media de niveluri ridicate de mercur găsite în cutii de ton.
Ironia este că tonul conține mult mai mult omega-3 și alte elemente nutritive decât cele noi fructe de mare favorit.