Acasă \ Articole \ Bucătărie \ compare: storcător Auger și storcător centrifugal
Mai mult decât atât, cele mai multe storcătoare sunt adânc în pod, deoarece timpurile sovietice. Desigur, mulți dintre noi au actualizat modele mai vechi, și o varietate de storcatoare bine-cunoscute producatori. Dar, faptul că este principiul de suc de presiune în majoritatea centrifugă nu sa schimbat. Ca și înainte, arunca produse în orificiul de intrare și împingeți-l împingător. Fructe sau legume fin frays și lovește sita, se rotește împreună cu plutitorul la viteze mari. Cu cât viteza, cu atât mai bine sucul stors. Ca urmare, sucul trece prin filtru și în sticlă, iar deșeurile într-un container special.
Storcător Melcul și acest lucru este utilizat un principiu complet diferit. Este un pic ca o mașină de tocat carne, cu onoruri la sfârșitul anului. Polizorului folosit cuțite și într-un storcător bucșă conică specială cu un orificiu de evacuare. Produsele se încadrează în storcător, și datorită șurubului, sunt zdrobite. Apoi, înainte de a ajunge la capătul manșonului conic, fructele și legumele sunt măcinate într-o pastă și datorită presiunii create la ieșirea este stors suc, care intră într-un recipient special și deșeurile afară prin orificiul de evacuare în vas. Toate șurubul este fabricat din plastic alimentar neted. Vârful șurubului și interiorul manșonului de con din oțel inoxidabil ca o forță foarte puternică acțiune este în acest moment din partea acestor detalii.
În primul rând - aceasta este ceea ce ar trebui să acorde atenție, sucul produsului. În mod evident, orice storcator este capabil de a stoarce sucul. Aici storcător Melcul nu are egal! Din fructe si legume este capabil de a stoarce până la 85%. Mai mult decât atât, calitatea nu depinde de extragere a sucului de numărul de fructe. Orice sumă va fi la fel de deprimat la un rezultat constant constantă. Centrifugal, de asemenea, prese bune suc. Dar, după câteva kilograme de produse care au trecut zdrobi, sită înfundat, sucul este separat de produsele zdrențuit rele care necesita serviciile sale. Și este un proces destul de consumatoare de timp. Trebuie să vă constant storcător deschis se agită deșeuri, ștergeți interiorul și curățați filtrul de impurități.
Din nou, storcător centrifugal cu utilizare continuă se produce uzura elementului, frays produse sau pur si simplu plutesc. Spikes răzătoare bont ca urmare a pierdut viteza de prelucrare a fructelor și legumelor. Din cauza încărcării crescute pe părțile mobile ale storcătorului, motorul poate fi oprit, ceea ce poate duce la eșecul acesteia.
Dacă este utilizat într-un ușor puternic motor electric electro-storcător, atunci când o sarcină mare pe o răzătoare, motorul se oprește. oprire permanentă este una dintre cauzele eșecului storcătorului. Acest lucru este de înțeles atunci când începe să stoarce sucul, apoi încercați pentru a termina această lecție mai repede. Așa că a pus un efort
Sucul obținut în figura storcătorul melcului și un storcător centrifugal.
Toți producătorii de storcătoare centrifugale recomanda pentru a curăța produsele înainte de o pasiune de semințe. Cu toate acestea, este de dorit să facă același lucru și pentru juicers cu șurub.
Cu toate acestea, juicers melcului au un dezavantaj - este randamentul minim de suc cu fructe moi și răscoapte. Și ei înșiși presat produse vor aminti pulpa de fructe. stoarce lent sucul de viață, în comparație cu storcător centrifugal. Cu toate acestea, acest dezavantaj poate fi atribuită plusurile. Deoarece randamentul suc produselor pe maxim melcului storcător, în comparație cu juicers centrifuge, astfel, salvați produse în prepararea unei cantități egale de suc.
Acum este important să decidă ce să cumpere storcător shnekovo: manual sau electric. Aici, cel mai convingător argument poate fi făcută. Dacă utilizați polizor electric și o mașină de măcinat de mână să se răsucească umplutura de carne, atunci mă va înțelege dintr-o dată. Serviti storcător Melcul electrice mult mai complicată decât manual. Din nou, este nevoie de o cantitate considerabilă de în dulap. Și nu orice bucătărie de mici dimensiuni pe care-l va găsi un loc de depozitare. Dar dacă din nou, pentru că nu este o problemă, polizorul ar trebui să fie utilizat atunci când răsucirea o cantitate mare de carne. Nu are nici un sens să se răsucească carnea ei pentru 5-7 cotlete. Aici un ordin de mărime mai practic de a utiliza mașină de tocat carne manuală. Aceeași regulă se aplică manual melcului și storcător electric. Nu este nevoie, din cauza cateva pahare de suc, cumpara scump storcator electric. Mână stoarce la fel de mult ca ai nevoie de suc. Stoarce sucul de mână și pentru sănătate este util și economisește energie, și, prin urmare, bugetul familiei.
Ei bine, cel mai important lucru! Acesta costa storcător electro-melcului, care este de câteva ori mai mare decât costul unui storcator manual.
Cu toate acestea, nu am încercat în acest articol pentru a vă convinge să renunțe la obiceiurile lor. Alegerea este a ta. Orice modificare în bucătărie necesită bani. Uneori, o sumă semnificativă pentru un buget de familie.