Multi oameni prefera acum bucătăria japoneză. sos de somon „Teriyaki“ - cea mai comună bucătăria japoneză. Dar este extrem de gustos. Aroma de sos teriyaki nu va lăsa pe nimeni indiferent.
INGREDIENTE
- somon 500g
- sos de soia 1/3 cana
- apă 1/3 cană
- 1/4 cană de zahăr brun
- ghimbir 1 linguriță
- Usturoi 1 cățel
- piper negru 2 ciupituri
- Semintele de susan 1 vârf de cuțit
1) Se iau fileurile de somon cu sare și piper bine.
2) trebuie să file de tăiat în bucăți a la carte.
3) așezați pe piele gratar somon în sus (sau tava convențională) și se prăjește timp de aproximativ 5 minute.
4) Se rotește felii și se prăjește cealaltă parte timp de aproximativ 6-8 minute.
5) Se toarnă într-un bol mic de sos pregătit teriyaki. Dacă face sosul le, atunci ai nevoie pentru a amesteca sosul de soia, apă, zahăr brun, usturoi, ghimbir si un pic de piper negru.
6) Se toarnă cu atenție sos teriyaki file de somon pe partea de sus, se presara ceapa verde tocat. Ca un fel de mâncare aici este orez perfectă. Poftă bună!