1. Kick-ass gratina cartofi delicioase cu pește
Se pare uimitor crocant brânză crustă! Și peștele și cartofii în smântână cu ierburi dobândi aroma delicata picant! Rapid, ușor și delicios! Reteta pentru o cina de familie confortabil, toată lumea va fi fericit și mulțumit.
- 5-6 cartofi
- 500 g de pește
- 2 roșii
- 1 ceapa mare
- brânză
- verde
- crema
Mulți oameni sunt condiții de repaus alimentar, astfel încât crema poate fi înlocuit cu bulion de pește. Apoi, stratul superior în loc de brânză pot fi prevăzute cu un arc de ardei dulce nu va mai puțin gustoase.
Cartofii se taie în felii subțiri, inele de ceapa sau inele și jumătate - după cum confortabil, roșii pot fi tăiate în inele sau inele și jumătate, peștele în bucăți mici.
Trei brânză pe o răzătoare, ca de obicei, și se taie în plachete subțiri - ca un sandwich. Verzii fin cotlet.
Crema se adauga sare, piper, se mai poate condimente pentru pește.
Forma primului strat răspândit cartofi, apoi ceapa, apoi peste.
Prisalivem ușor, se presara cu ierburi și cremă de bună lubrifiere (sau se toarnă - totul depinde de conținutul de grăsime al smântânii). Apoi, tomate - lubrifiază de asemenea, crema.
Ultimul strat - brânză! Puneți trombocitele de brânză, astfel încât au acoperit aproape întreaga suprafață. Rămâne se toarnă cu grijă crema de pe margini.
Se coace timp de 25-30 minute, la o temperatură de 200 - 220 de grade.
2. Cod la cuptor cu brânză și roșii
2 fileurile mici de cod sau alt pește alb
sare, piper negru - dupa gust
2-3 rosii (am 10 roșii cherry chestii)
5 Art. linguri de smântână 20-25%
2 ore. Lingura de muștar (puteți lua krupnozernovuyu, eu acum de obicei)
100 g brânză tare
verdeață
În cazul în care fileul este proaspăt, atunci nu există conversații. În cazul în care crema de gheață, pentru a dezgheța în frigider pentru o zi, un pic servetele obsushivayut.
Se taie peștele în bucăți mari, a pus într-un vas de copt (ceramica este va foarte bine), se presara cu sare grunjoasă și piper negru.
Apropo, dacă aveți un mucegaiuri la carte, le despachetați imediat, acestea vor fi la fel și să prezinte.
tomatele mele, taie tulpinii la cercuri mari și shinkuem și cireșe tăiate în jumătăți.
Din nou haotic (o zi), pentru a împrăștia pe fileurile de pește.
Puteți încă prisolit, dar nu am făcut-o.
Se combină smântână cu muștar.
Brânză freca pe o răzătoare grosier ...
... și se amestecă cu smântână și muștar. În cazul în care foarte gros, se adaugă 1-2 linguri. linguri smântână.
Distribuim toată această masă de cod cu rosii.
Forma pus în cuptor, rotiți-l cu 180 de grade și se coace 25 de minute (plus sau minus 5 minute), până când brânza este complet topit, și nu a obținut o crustă apetisantă.
Efectuat. Farfuria poate fi servit fără garnisiti cu pâine delicioase și verdeață preferate.
3. Pește, la cuptor cu brânză
file de pește delicată, coaptă în cuptor, cu capac de brânză.
500 g file de pește (tilapia, biban, etc.).
50 g brânză
2 linguri frișcă
1/4 parte de lamaie
sare
piper
Am folosit fileuri de pește Tilapia. Peștele era foarte suculent și ofertă, cu o ușoară aromă de lămâie și brânză topită delicioase.
Mod de preparare:
Pe partea de lamaie șterge pe o mică coaja rasa de răzătoare (obține aproximativ o linguriță de coaja).
Brânză grătar.
pește decongelat cu sare și piper pe ambele părți, a pus în formă.
Se presara cu coaja de lamaie si un pic se stropesc cu suc de lămâie.
Se presara cu brânză rasă.
Se pun într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C Gatiti 20-25 minute.
Pește la cuptor cu branza - simplu, util și fel de mâncare gustos.
4. Pastrav cu sos de usturoi, cartof copt „perna“
Cartofi - 6 buc.
Cream - 250 ml
Usturoi - 2 catei
Făină - opțional
Morcovi - 1 buc.
Ceapa - 1 buc.
Păstrăv - 4 fripturi
Unt - opțional
Ulei vegetal - opțional
Condimente - la gust
1. Se prepară ingredientele.
2. Într-o tigaie, se topeste untul. Apoi, câteva minute în ea usturoi tocat, ca el să lase aroma.
3. Se adaugă o lingură de făină și se prăjește ușor.
4. Se adaugă crema, amestecand energic.
5. După ce se ingroasa sosul, se adaugă puțină apă și condimente sare fierte, frunze de dafin, piper amestec. Se aduce la fierbere sos, comutator și capac.
6. În continuare, se prăjește morcovii si ceapa ras.
7. feliile de cartofi se taie grosime medie. Se pun într-o formă, se adaugă sare, piper și un pic de ulei vegetal.
8. Puneți cartofii pe partea de sus a peștelui, ușor prisolit-l.
9. pește - morcovi și ceapă.
10. Și partea de sus cu sos de usturoi.
11. Bake pește 40-45 minute, la o temperatură 180ᵒS.
6. păstrăv cu cartofi
● păstrăv de file - 500 - 600 grame.
● Cartofi - 1,5 kg.
● Smantana - 500 de grame.
● Brânză - 200 de grame.
● Sare și piper negru măcinat după gust.
● Orice condimente pentru pește gust.
● Verdele - marar, patrunjel, coriandru.
● lamaie - 1 buc.
1.Forel se spală și se usucă cu un prosop de hârtie. Cartofi curat și se taie în felii subțiri.
sos 2.Gotovim. Smantana amestecat cu brânză rasă, se adaugă sare, piper negru, condimente, toate se amestecă cu grijă. foaie de copt unsa cu ulei vegetal. Bucăți de păstrăv lubrifia sosuri și întinse pe o foaie de copt. Apoi a pus cartofii și se toarnă tot sosul rămas.
3.Duhovku preîncălzit la 200 de grade și a pus în ea copt. Se coace timp de 20 minute, apoi se reduce temperatura la 150 de grade și se coace timp de încă 25 minute, la fel de mâncare Distribuiți decora verde.