PROVENCALE I, m. O La Provençale provensal. De la titluri. regiune din sudul Franței. 1. Sos iute din gălbenușuri de ou și ulei vegetal, oțet și condimente. BAS-1. Umplerea provensal. Gălbenușul brut se triturează cu sare, muștar lingură adăugat, sub agitare, turnarea treptat uleiul răcit. Toate se amestecă, că masa se îngroașă, apoi diluat oțet la consistența smântânii. Utilizați pentru umplerea salate de pește. Brunnek 1 69. Arischa pilotat în bucătărie cu o sticlă goală de apă Seltzer necesară în dulap. și am văzut Sasha cu roți într-un castron maioneza plat. Shapir Avdotyino fiica. // numai 72 de ore.
3. La determinarea rolului. Smth. pregătit "Provencal". Rhode salata verde sub o astfel de sos. BAS-1. -A fost, printre altele, ciuperci albe proaspete în smântână și sos de maioneza de stridii prajite si raci, puternic aromat cu muraturi amare. regat indian cehi. Când le-am <клиента>în podruchki în Apos concluzie se pierde din mânecă manșetă felie de sturioni maioneza. Shmelev om de la restaurant. Am mâncat sturion la rece, sos provensal. Kuprin Așa cum am fost actor. - Lex. Ush. 1939: Provence și / l.
Vezi ce „provensal“ în alte dicționare:
PROVENCALE - sos de gălbenușuri de ou cu ulei de masline. Dicționar de cuvinte străine, care sunt incluse în limba română. Chudinov AN 1910. PROVENCALE special preparate sos cu ulei de măsline. Dicționar complet de cuvinte străine care au intrat în folosință în ... ... Dicționar de cuvinte străine în limba română
provensal - varză, sos dicționar română sinonime. substantiv provensal. Numărul de sinonime: 2 • Varza (pagina 38) • sos ... Dicționar de sinonime
PROVENCALE - PROVENCALE, provensal, pl. Fără soț. (Molecule.). Sos iute de gălbenușuri de ou cu ulei de masline. "Traveler ... mâncat salată de crab cu Provansal." Fedin. (Scrisori. Sos facut pe provensale, Franța. A la Provençale, de la numele câmpului în ... ... Ushakov lui explicativ Dicționarul
PROVENCALE - 1. Eu, soțul meu. Sos facut din gălbenușuri de ou si ulei vegetal si condimente [init. cu ulei de măsline]. 2. neschimbate. Cu un astfel de sos sau condimente de ulei vegetal și condimente. Salata n. Varza n. (Murata cu ulei și condimente). Glosar ... ... explicativ dicționar Ozhegova
provansal - Eu văd maioneză ;. neschimbat. în recipient. adj. La adăugarea unor astfel de alimente sărate cu sos. Salata Provence / l. Varza Provence / l. (Murata adăugând mere, prune, struguri și ulei vegetal) II I; m. (din franceză. (à la) Provençale pe ... ... Dicționar multe expresii
PROVENCALE - (varză maioneza). A se vedea. VARZA ... Marii Enciclopedia de Arte culinare
provansal - PROVENCALE, eu, m produs alimentar, un amestec de gălbenușuri de ou, ulei vegetal, oțet, muștar și condimente (ulei de măsline original) așa cum sunt utilizate în produsele alimentare ca un condiment la prima sau a doua cursuri care devine ... ... explicative Dicționar substantivelor românești
Provencale -. I m 1. Sos iute din gălbenuș de ou cu ulei vegetal, oțet și condimente. 2. Mâncarea, sub un fel de salata asa. II neschimbate. adj. Acute, cu adaos de marinată, uleiuri vegetale și diferite condimente. Dicționar explicativ al lui Efraim. T. F ... dicționar modernă a limbii române Efraim