Acestea sunt fructe rotunde sau alungite, lărgindu-și treptat în partea de jos, suculent și savuros, impresionat de multe. Gustul de pere, în funcție de soi poate fi diferit - dulce, miere, acru, picant, puternic astringent ... Pe langa frumusetea, natura le-a dat o mulțime de proprietăți de vindecare.
fapte interesante despre pere
Se crede că pere are mai mult de 3000 de ani. Există o ipoteză care a început să fie cultivate în Grecia antică. „Darul zeilor“ se referă la Homer de fructe în „Odiseea“ lui. Mai Teofrast, care este considerat „părintele botanicii“ în scrierile sale pere comun pe sălbatic și cultivate. Chiar și în acele zile existau 4 soiuri de pere. Apoi a apărut în pere copaci Germania, Belgia, Anglia. Cele mai bune soiuri au reușit să aducă francezii și belgienii. De la Bizanț pere a venit la Kiev, și apoi a început să se răspândească în Rusia - mai întâi de prinț și grădinile mănăstirii. În 1762, fondatorul agronomie A. național T. Bolotov a descris 39 de soiuri de pere. La începutul secolului al 19-lea din Rusia a cultivat mai mult de 70 de soiuri. Contribuția la grushevodstvo făcută și VI Miciurin, care a reușit să aducă 17 de soiuri hibride, deosebit de valoroase au fost notele lui de iarnă. În anii noștri suntem cunoscuți în întreaga lume pentru aproape 5000 de soiuri.
Ceea ce este conținut în aceste fructe?
Studiile arată că compoziția pere este diversă și bogată în componente medicinale:
- zaharuri, enzime, acizi organici, uleiuri esențiale;
- pectină, azot și taninuri;
- Arbutin, flavonoide, catechine, fibre;
- Vitaminele E, B1, B6, B2, C, P, caroten, acid folic;
- oligoelemente, printre care sunt importante pentru om ca iod, potasiu, fier, mangan, zinc, cobalt, calciu, cupru.
A observat că pere fructoză mai mult decât glucoza. Pentru asimilarea de fructoza nu are nevoie de insulina produsa de pancreas, cu toate acestea pere permis să mănânce pentru obezitate și diabet zaharat. pere de acid folic chiar mai mult decât în coacăze negre. mere, prune. antibiotice Arbutin omoară microbii care cauzează inflamații la nivelul rinichilor, vezicii urinare, intestine. Mai ales o mulțime de Arbutina în pădurea sălbatică de pere mici. Se crede că fructele aromatice, astfel încât acestea sunt utile pentru organism.
Beneficiile pere
Medicina tradițională a fost mult timp observat că perele au proprietăți medicinale, cum ar fi:
- de fixare;
- dezinfectanți;
- diuretice;
- antitusive;
- febră;
- tonice.
Datorită prezenței de flavonoide, aceste beneficii crește rezistența capilarelor, vasele mai mari. Ei au efect anti-inflamator și anti-sclerotice.
Recomandat pentru accelerarea ritmului cardiac, nervozitate, amețeli, pierderea de putere, oboseală, apare la om la stres fizic și mental ridicat.
Creșterea poftei de mâncare. promova vindecarea ranilor intr-un timp mai scurt.
Grecii antici au folosit pe scară largă de pere pentru greață și pentru îndepărtarea simptomelor neplăcute de rău de mare.
Fructele puterii de sex masculin a fost botezată în oamenii de pere, ajută să scape de prostatita. destul de regulat pentru a face o compot de felii de pere pentru a imbunatati sanatatea lor.
Perele în formă calmarea tusei bronșită fiartă și prăjită. ei sunt capabili de a scuti spasme cauzate de sufocare.
Bulionul și compoturi preparate din lobules uscate găsit multe taninuri, cu tulburări intestinale efect astringent. Aceste băuturi pot fi utile în inflamație a sistemului urinar, deoarece cresc producția de urină.
Bulion de grushek sălbatic ilustrat în cistita. probleme cu rinichii, există multe Arbutin, acid clorogenic, vitamina P.
Ajută la pere și ciuperci otrăvire, este bine afișează substanțe toxice.
În Est, acesta este tratat nu numai fructe delicioase, dar frunze și copaci de pere. Frunzele tinere au efect anti-inflamator. Există în ele, iar componenta antifungic, astfel infuzii tratarea dermatitei și infecții fungice ale pielii. Pulbere din frunze stropite cu picioarele ridicate transpirație. În semințele pere dezvăluit proprietăți mai multe și antiparazitar.
tratament gustoase
Nutritionistii foarte recomanda vasul de pere. Fructe sălbatice și cultivate sunt utile proaspete, uscate, conservate. Perele pot fi preparate miere grushovy (pekmez), gem, marmeladă, fructe confiate, bomboane. Dintre acestea, stoarce sucul, umed, murat. Perele pot fi tratate pe tot parcursul anului. În vara și toamna popoarelor în multe fructe, ele pot fi tăiate în felii subțiri, și apoi se usucă uscătoarele electrice sau cuptoare. După o astfel de prelucrare sunt salvate aproape toate substanțele valoroase. Perele congelate fără gust.
Acum MirCovetov oferă mai multe retete de medicina traditionala bine stabilite.
Gastrita. colecistita. boli hepatice - dacă consumați alimente în dimineața 2 pere, acesta va scuti arsuri la stomac, dureri în abdomen și stomac, elimina disconfortul.
In anemie, chiar si medicii recomanda ca un desert după o anumită perioadă de timp în după-amiaza pentru a mânca 2 pere mari, este de dorit să se răspândească tăiate felii de miere.
bronșită acută. Pe un storcător pentru a face un pahar de suc de pere, se amestecă 2 lingurițe de la cumparat in măceșe sirop farmacie. De trei ori pe zi, pentru a lua astfel de medicament. Atunci când tuse sufocantă poate mânca coaptă în cuptor sau fructe fierte, bea stors din suc de fructe.
Răceli. Asigurați-un decoct de felii de pere uscate. Bea-l la o temperatură ridicată sau sete. Acest decoct îmbunătăți starea de tuberculoză.
Atunci când tulburarea tranzitului intestinal face un astfel de remediu. Se fierbe 2 cani de apa, se adauga 3 linguri la „Hercules“, 0,5 cani de pere uscate, se fierbe timp de 15 minute. După o oră de perfuzie trebuie strecurat. Ia de 4 ori pe zi, timp de 100 de grame înainte de mese.
adenomul de prostata - suferă de ea mulți bărbați după 50 de ani. Advance nasushennye felii toamnă pere, de preferință sălbatic, a pus seara într-un termos. Se toarnă apă clocotită. Pe parcursul a doua zi pentru a lua de 5 ori cu 50 ml de infuzie.
pietre la rinichi, vezica urinara. Este necesar să stoc pe pere mici sălbatice care dau sălbatic de pădure. 2 din fructe să mănânce dimineața și după-amiaza pentru a bea suc, dar gatiti-l, fără a adăuga zahăr.
Reumatism. In cana de apa fierbinte se iau 2 frunze linguri de pere, zdrobite anterior. Steep sub capacul 2 o oră. Apoi, puteți filtra. Dozare: de trei ori pe zi, la 30 de grame.
Pentru licitație fructe suculente au beneficiat, urmați aceste reguli:
- Nu-i lakomtes pe stomacul gol.
- Nu bea pentru un timp după ce apa perele si nu mananca preparate din carne imediat.
- Pere desert trebuie să fie mai devreme depusă de o jumătate de oră după masă principală.
Două zile este recomandat o săptămână pentru persoanele obeze fac zilele de post, pe parcursul întregii zile să mănânce pere proaspete numai verzi, cumpararea acesta este cazul în avans de 2 kilograme.
Perele pot fi de asemenea utilizate în exterior. De exemplu, aplicați pasta pe pete inflamat ras. fetele din sat albite pistrui drăguț, impunerea de pe fața de pastă de pere. Dacă doriți să se uite tinere fata, pielea a fost suplă, netedă, fără pete, porii dilatati, apoi aplica o masca de pere dulce și acru ras. Într-o astfel de mască răcoritoare, se adaugă smântână și suc de grepfrut (în cazul în care pielea este uscata) sau ușor bătut albuș de ou (în cazul în care pielea este gras, lucios).
Studiile moderne au arătat că pere proaspete revigora, refresh, inveseli, elimina tensiunea din muschi. Și a constatat că pulpa grushovaya este mult mai bine absorbit de organism decât de mere.