Laghman în multivarka - specii din Asia Centrală vasului național și foarte mult. Uzbeci, Kirghiză, kazahii, ingrediente obligatorii din China ia în considerare Laghman fidea, carne și legume, condimente, bulion, sos și alte produse utilizate la alegerea ta. Pe aceasta va depinde - Lagman, este considerat primul sau al doilea curs.
De obicei, Lagman a fost mult timp gătită într-un cazan, dar dacă îl gătești în multivarka - nu te va salva numai timp, dar, de asemenea, să poată părăsi întregul proces de gătit pe această minune a tehnologiei, fără a fi nevoie să vă faceți griji că ceva se va arde sau digera. Cel mai important lucru - să taie și arunca toate ingredientele și setați programul de gătit corect și Lagman în multivarka out foarte gustos!
Lagman este bine că se poate, la discreția sa alege legume - ceea ce este la îndemână, sau de la legume preferate, adăugate la tăiței și carne.
ingrediente:
- 0,5 kg de carne - poate fi miel, porc sau de vită;
- 3 bucăți de ceapă;
- 2 ardei gras (bine, dacă acestea sunt de diferite culori);
- doi morcovi;
- 3 bucăți de cartof;
- dovlecel vânătă sau unul;
- 3 roșii;
- 3 catei de usturoi;
- verdeață (coriandru necesar);
- 3 linguri ulei vegetal;
- 400 de grame de fidea (cumpara cele mai bune fidea Laghman, dar poate lua orice alta);
- sare, piper si condimente dupa gust.
Cum să se pregătească:
- Într-un castron multivarka prepararea taitei în apă fiartă prin instalarea unui program de „supă“. Tăiței vor fi pregătite 20 minute. După semnalul de finalizare a sunat modul „supa“ poate fi drenată și elimina tăițeii finite.
- spălare carne și se taie în cuburi mijlocii.
- Șterge ceapa și se taie în cuburi.
- ceapa se curata de coaja si se rupe în bucăți.
- Purifice morcov și se taie în fâșii.
- Se spală și se curăță semințele de ardei, se taie în fâșii.
- cartofi curate curatati si taiati in cuburi.
- Vinete și roșii, de asemenea, se spală și se taie în cuburi.
- Verzii clătite bine cu apă și cotlet de funcționare.
- ingrediente care pregătesc finite pot începe acum procesul de preparare a Laghman în multivarka. Se toarnă într-un bol de uleiuri vegetale și aruncă pentru a obține carne. Carnea este necesar să se prăjește în „Coacere“.
- Odată ce carnea este ușor rumenita, se adaugă la ea ceapa, usturoiul si legumele. Activați „stingere“ tratament, pre-bay toate ingredientele într-un bol cu apă, astfel încât să le acopere complet. Sare, piper, se adaugă condimentele și jumătate verde și se lasă multivarku noastre face munca lor în modul de „stingere“ timp de 30 de minute.
- Laghman în multivarka gata! Puteți începe să trateze pe cei dragi lor Lagman. Primul fel de mâncare plasăm fidea, și un realizat carne noastre cu legume, decora cu verdeață.
Poftă bună!