Glicolipide (din limba greacă. Glykys-dulce și lipide), comp. construite din fragmente de lipide și carbohidrați, legate printr-o legătură covalentă. Glicolipide sunt larg răspândite în natură (ele se găsesc în animale, plante și microorganisme) și cuprind structura eterogenă a compusului.
În funcție de natura porțiunii lipidice a glicolipide pot fi împărțite în patru grupe: 1) glikozildiglitseridy. fragment lipidic-ryh este restul de glicerină. acilat în poziția 1 și 2 la superior gras-ter; 2) glicosfingolipide. într-un fragment de lipide-ryh este reziduu ceramide-aminoalcoolului a fost (baze sfingoid) superioare, N-superior gras acilat la-unu; rest lipide 3) poliprenilfosfatsahara, y k-ryh este restul de polyprenols N (CH2 C (CH3) = CHCH2) n OH; 4) glicolipide microorganisme. în k-ryh includ reziduurile grase mai mari la t reziduurile de zahar acilat sau componente non-carbohidrați ale moleculei.
Marea majoritate a glicolipidelor se referă la primele două grupe și sunt componente importante ale membranelor (vezi. De asemenea, Gangliozidele. Cerebrosidele. Phosphoinositide).
Poliprenilfosfatsahara-interm. Compușii când transferă o mono- sau oligozaharidă reziduurile de pe lanțul carbohidrat fiind construit în biosinteza polizaharide și altele. biopolimeri carbohidrat (de ex. glicoproteine. lipopolizaharide). Fragmentul carbohidrat legat la restul reziduului prin Polyprenols fosforic sau pirofosforic la tine. In polyprenols celule eucariote, având de la 14 la 24 de unități de izopren, din care un capăt, purtând grupa OH, este un saturate (dolichols) si bacteriene - 10-12 unități, inclusiv k-ryh nu saturate. In porțiunea de carbohidrat poliprenilmonofosfatah reprezintă în mod tipic reziduul de manoză sau glucoză. într-un poli-prenilpirofosfatah - reziduuri de glucoza. galactoză sau N-acetilglucozamină, și în anumite cazuri de reziduuri oligo-zaharide.
microorganisme glicolipide includ un comp grup larg. foarte diferite în structura și St-vă. Un exemplu este lipid O componentă a lipopolizaharidelor Gram-otritsat. bacteriile responsabile pentru endotoksich lor. insule de comunicare. Unitatea structurală de bază a lipid A, în cele mai multe cazuri este de 1 - dizaharid> 6-legat D-glucozamină, fosforilat la pozițiile 1 și 4 „(a se vedea p-lu, R-rest al unui gras superior la tine-tipic-gidroksitetradekanovaya, hidroxi. un roi, la rândul său, m. b. acilată). Et al. Exemplul glicolipide organisme sunt resturile O-acilate la-ai mikolevykh mono-, di- și polizaharide. și glikolipopeptidy izolate din micobacterii ryada.shtammov.
În ciuda varietății largi de structuri, glicolipide au o anumită comună-rymi St.-te. Glicolipide sunt agenți activi de suprafață. Datorită prezenței alifatich lungi. lanturi, ele pot solubilitatea. În anumite org. p-celeration (de ex. în butanol. un amestec de cloroform și metanol), și prezența fragmentului carbohidrat atașat la ele p-rimost în apă. crescând odată cu creșterea lungimii catenei de carbohidrat. Alegerea metodelor de izolare a glicolipidelor de țesătură și divizarea lor în clase în funcție de polaritatea glicolipide test.
===
App. Literatura pentru articolul „glicolipide“. Zhukova I. G. Smirnova G. P., "Advances of Biological Chemistry", 1968, vol. 9, p. 220-44; Sweeley C., Siddiqui B. "glicoconjugatelor", 1977, № 1, p. 459-540; Cu Sweeley, glicolipide suprafață celulară, Wash. 1980 (ACS Symposium, seria 128). G.P.Smirnova.
