Recent, la comercianții cu amănuntul de produse alimentare de piață Kirov a venit al patrulea federal de rețea „semafor“, originar din Krasnoyarsk. Pentru regiunea noastră un nou format de magazin - discounter greu. Aici veti gasi marci bine-cunoscute, și vânzările de mărfuri perisabile. Principalul „truc“ magazin depozit - preturi mici. „Semafor“ se va deschide în regiunea Kirov 10 puncte de vânzare, dintre care două sunt deja în exploatare, și departe de ceilalți jucători 4% din piață. Pe specificul planurilor și a rețelei „Navigator“, a declarat Eugene Pshenitsyn, unul dintre fondatorii retailerului alimentar.
On-line în formatul unui hard discounter - o dezvoltare europeană și americană. În acest moment, cele mai renumite hard discounterii din lume - este gigantul mondial de vânzare cu amănuntul Walmart și lanțul american Lidl (Europa). Formatul nostru mai aproape de formatul de magazin Lidl cu un rafinament corespunzătoare în mentalitatea românească. Am luat principii Lidl de sortiment, stabilire a prețurilor, precum și de lucru cu mărfurile.
Hard discounter are mai multe definiții. Prima interpretare, care îmi place foarte mult - acesta este un produs pe metru pătrat. Prin urmare, nu este mai mult decât mii de produse în stoc, deoarece zona de magazine nu sunt mai mult de 1000 mp Pentru magazinele noastre, folosim doar spațiile închiriate de persoane particulare.
Al doilea - gest-kai pentru a salva pe tot. Se stochează prețul real. În plus, produsul trebuie să fie manufacturable. Nu ar trebui să se deruleze brațele, din nou, tăiate, ambalate. Sarcina vânzătorului-operator - cu ajutorul mijloacelor tehnice pentru a îndepărta produsul din aparat și scoateți tava la podea magazin, care este, de asemenea, depozit. Acesta este unul dintre punctele economiei, pe care le-am pus în prețul mărfurilor. Principiul nostru de lucru: „Dacă ai salvat - Dă banii cumpărătorului.“
Puteți desena un portret de cumpărător medie?
Este un popor cu un venit pe membru de familie și 15 de mii de ruble. Pentru care economii de mii de ruble - o sumă semnificativă. Și de dragul economiei, ei sunt dispuși să meargă la noi, deoarece noi oferim produse mai ieftine, sacrificând serviciul, care este prezent în alte supermarket-uri, nu acorde atenție la lipsa noastră de un sortiment de produse perisabile. Asta este, oamenii de dragul prețului ierta lipsa noastră de serviciu.
Dacă sufletul larg rus, atunci când există bani, le cheltui stânga și la dreapta, și numai atunci când nu există bani, începe de economisire, apoi, de exemplu, în Germania, la magazinul Lidl, puteți vedea germanii de pe Porsche, care a venit, de asemenea, de dragul economiei. Vezi diferenta?
Care sunt cerințele pentru producătorii care doresc să ajunge pe rafturi?
Principalul -Our sarcină - de a furniza produse de calitate la un preț scăzut, că mărfurile nu este de marcă. Lipsa de bunuri de marcă în gama noastră este ușor de explicat. Fiecare bunuri de marcă a pus bani pe marketing, distribuție, și așa mai departe.? D. Citez întotdeauna un exemplu, atunci când uleiul sub brand-ul este în valoare în regiunea de 100 de ruble pe sticla, iar celălalt produs în instalația de Altai din semințe naturale, în conformitate cu specificațiile GOST și tehnice nu sunt inferioare de brand-name, este în valoare de 39 de ruble. Știi, preț scăzut nu înseamnă produs de calitate slabă, el pur și simplu nu de brand-name, nu este publicitate. Deci, doriți să se asigure că clienții noștri potențiali înțeles acest lucru.
Cum de a dezvolta rețeaua în România ca un întreg? De ce regiunea Kirov a fost ales?
De ce ai ales Kirov?
- Îmi place orașul. În general, folosim o întreagă echipă care caută spații adecvate pentru noi în regiunile din România, se află în discuții cu proprietarii. Excepțiile sunt regiuni îndepărtate, cum ar fi Yakutia, în cazul în care este foarte dificil să se stabilească logistica.
Prezentat sunt acum pe rafturile de producători Kirov-parametru? Nu aveți de gând să colaboreze cu ei? Și dacă da, ce fel de produse te interesează?
Este un criteriu principal, așa cum am spus, este un preț scăzut. Noi nu limitează regiunea Kirov anumite limite administrative. Considerăm setul de regiuni, care include Perm, Udmurtia, Regiunea Kirov și Mari El. Prin urmare, avem nevoie de furnizori care vor lucra pentru toate magazinele, care sunt situate în aceste regiuni. Negocierile preliminare cu furnizorii sunt efectuate Kirovsk. Din câte știu, există deja unele acorduri tentativă. Vom lăsa pe producătorii locali să fie siguri, vom coopera cu ei.
Mai întâi de toate, de la produsele pe care le interesează acum cârnați, carne de congelare, ceva care nu povezesh departe. Poate oul și păsări de curte. De asemenea, în unele zone noi de lucru cu marii distribuitori de fructe și legume. Acum, despre această negociere.
Kirov este deja lucrează la magazinul de producție, 35, și un alt magazin a fost deschis la Sloboda.
Cum apreciați primele rezultate? Care este fluxul de clienți, factura medie?
Cumpărători, în timp ce -current cec mici, în medie și scurtă. Acest lucru se datorează lipsei de cunoaștere a mărcii și absența unui număr de mărfuri perisabile. Sunt mulțumit de magazine de lucru a dispoziției corespunde statului, care a fost primul în toate magazinele din alte regiuni. În momentul de față, nu mă aștept ca ei să profit, nu se tem de pierderi mici, chiar dacă acestea apar. În momentul de față, există o dezvoltare în regiune. Regiunea bună și profitabilă începe atunci când apare 20-25 de magazine. Deci, acum, în timp ce solid „trei“.
Din câte știu, se pregătește să deschidă un alt magazin de pe stradă. Prudnoy - într-un fost dealer auto. În cazul în care magazinele vor fi deschise în centrul regional?
-Quick deschide magazin de pe Shchorsa, 105, au început deja să livreze mărfurile. În acest moment în centrul regional a fost de acord și în mod deschis finanțarea pentru patru magazine, inclusiv cele care deja operează în sectorul industrial, 35. Două mai deschis în satul Sosheni (str. Traktovaya 1? /? 4) și găzduit într-un fost dealer auto.
După cum puteți vedea, pentru noi lucrul cel mai important - nu e trafic pietonal și auto, astfel încât toate magazinele sunt la un trafic auto foarte bun.
Există dificultăți cu recrutarea?
-Personal - cea mai mare provocare pentru orice afacere. Desigur, principala problemă cu selecția de personal cu înaltă calificare. Mai ales în orașele mici, în cazul în care doriți să recruteze directori și a mărfurilor. Undeva există doar oameni de aur, undeva nu se cumulează.
În Kirov concurența destul de dură pe piața de retail alimentar și liderii săi au fost mult timp decis. Pe ce cota de piață care aplici? Cum apreciați avantajul competitiv?
Nu ne e frică de concurență. Motivul este simplu - diferite formate de muncă. Fiecare dintre noi are 80% dintre cumpărători nu se intersectează. De fapt, ne sunt concentrate pe cota de piață mică de 4%. Anul viitor ne propunem pentru a ajunge la aceste cifre. Mai mult decât atât, aceste procente vor fi determinate este numărul de magazine deschise.
Care sunt perspectivele de dezvoltare a rețelei „semafor“ din regiunea Kirov?
- Planul este - pentru a deschide magazine. Acum, regiunea Kirov se pregătesc pentru deschiderea a 10 magazine, inclusiv centrul regional. Cerința de a zonelor - populația de peste 20 de mii de persoane. Acest cer-Kotelnich, Slobodskoy, Kirov-Chepetsk, zone Vyatskopolyansky. Am condus prin câmp și ușor mulțumiți de magazine. (0+)
S-au găsit eroare în text? Selectați-l și apăsați pe Ctrl + Enter.