În ultimii ani, vegetarieni si pledeaza pentru produse alimentare de sănătate a sărit pe lapte de vacă, spunând că ar trebui să fie complet excluse din dieta. Da, laptele vegetal are avantajele sale, dar aceasta nu înseamnă că laptele de vacă din copilărie obișnuită - o otravă adevărată.
Laptele de vaca - rău continuu?
Dovada principală a efectelor nocive ale laptelui de vacă este faptul că într-un adult nu au enzima, care ar ajuta la descompunerea cazeină. Laptele uman conține, de asemenea, cazeină, dar este mult mai mic. În plus, copiii dezvolta o enzimă specială - renina, care cauzeaza închegare de lapte în stomac și asimilarea ei.
Se crede că, în 9-12 ani, atunci când un copil cade toti dintii de lapte și să crească permanent, această enzimă nu se mai produce. Astfel, calciul din lapte absorbit pana in acest moment. De multe ori scrie despre faptul că, în cazul în care (când) această enzimă nu este prezent, laptele nu este absorbit, intră în intestinul gros și putrezire acolo. Bucurați-vă de o, prin urmare, intoleranta putin lapte, gaze și alte probleme.
Dar de ce o astfel de intoleranță nu se observă deloc? Cineva desfășoară în mod obișnuit lapte, chiar și trăi fără ea nu se poate.
Faptul că 70% dintre adulți renina funcția efectuează pepsinei, dar restul de 30% sunt în afara de noroc. Ei lapte provoacă flatulență și alte probleme.
Astfel, în cazul în care pepsinei corpul tau a preluat funcția de niveluri de renină și de lactaza sunt normale - nu este nici o problema cu lapte. Un alt lucru este că, în laptele de vacă au colesterol, și în laptele de origine vegetală - nr. Dar nu toate lapte de legume poate fi benefică.
Lapte vegetal - utilizarea continuă?
Producția de lapte de soia și piulița pus să curgă, poate fi numit cu greu util. Asemenea milks sunt preparate din produsele prăjite în ulei, îndulcitori, aromatizanți și agenți de îngroșare adăugat. Pentru soia, nucă de cocos și lapte de migdale folosite adesea caragenan agent de îngroșare, cunoscut sub numele de E407.
Este derivat din alge roșii și este adesea utilizat în industria alimentară ca alternativă la gelatina de origine animală, astfel încât aceste produse pot avea vegetarieni.
Cu toate acestea, acest aditiv are o singură specie - caragenan degradate, care cauzează o boală a tractului gastro-intestinal, si chiar cancer de colon.
Conform rezultatelor experimentelor efectuate de cercetatorii de la Universitatea din Illinois, în timpul prăbușirii Caragenanul din stomac secreta o substanta care poate declanșa apariția de mai mult de 100 de boli, inclusiv ateroscleroza si boala inflamatorie a intestinului.
Cu toate acestea, nu există nici o modalitate de a face cu acest agent de îngroșare, și anume - pentru a prepara lapte de migdale la domiciliu. Gatiti nu este foarte dificil, și vei ști că nu caragenanul nu este acolo, dar încă nici un colesterol și au o mulțime de elemente utile.
Daca te plictisesti sau nu le place laptele de migdale, puteți găti diferite tipuri de lapte de legume. nuci de orez sau diferite, semințe de dovleac, fulgi de ovăz sau de nucă de cocos.
Ei bine, dacă nu vă place nici unul din lapte vegetal, și sunteți sincer vacă angajat, au de fapt distractiv despre el.
lapte minunat sau dependenta de lapte
Atunci când cazeina pauze în procesul digestiv, se elibereaza casomorphins peptide opioide care asigură eficacitatea tone. Acești compuși au aminoacizii în brânză, există mai mult decât probabil. Ca și brânză?
Casomorfina cinci aminoacizi are capacitatea de a forța puterea analgezică a morfinei de la 1/10. Cel puțin așa spune medicul Bernard Neal, în cartea sa „Depășirea ispite alimentare. Cauzele ascunse ale preferințelor alimentare și 7 Pași pentru o eliberare naturala de la ei ".
Ca un copil, peptide cu efect opioid pentru a ajuta la calmarea mama copilului, și să stabilească relația lor, așa că nu merge foarte departe și cu bucurie a mâncat. Laptele animal este aceeași ca, de exemplu, la vițel departe de vaca nu a mers departe, și nu a mâncat. Probabil, oameni care sunt foarte mândru de brânză, foarte calm și liniștit.
lapte Pro magazin
La producția industrială de lapte de migdale și alte plante a fost spus câteva cuvinte, și să nu mai vorbim de vacă producția industrială.
Se poate cita ca exemplu un caz în care o persoană care a încercat să facă din brânză din lapte magazinului, a cumparat cheag pentru a face brânză, dar laptele nu se coaguleze. Apoi, el a încercat să facă același lucru cu alt tip de lapte magazin, dar nu a funcționat.
Cheagul este obținut din stomacul mamiferelor, și este, de fapt, aceeași renina, care a fost menționat la început. Asta este, o astfel de lapte nu se coaguleze și în stomacul uman și, prin urmare, va putrezi pur și simplu în intestine.
Deci, dacă aveți posibilitatea de a cumpăra lapte natural „cu mâinile“ - acesta va fi mult mai util. Cu toate acestea, este de asemenea posibil de a argumenta - în ciuda unei vaci (în cazul în care pacientul și antibiotice hrănit-o, ele pot fi în lapte, sau poate fi puroi din ugerul). Dar va fi absorbit în organism, iar gustul este complet diferit.
În concluzie, vreau să spun: nu este nimic greșit să continue să bea lapte de vacă, chiar și pe fondul unei migdale stilou general și alte plante.
Daca nu sunteti vegetarian si a fost bine tolerat de lapte și cu atât mai mult puteți obține un naturale, nu un magazin, de ce nu?
Da. După ce a cumparat jeleu „cu mâinile“, cu un prieten într-o mică diaree deschis - toate spitalele dangled. În figura nu este! aceste insotitori adesea condiții insalubre astfel infernale. Dar producătorii de plante normale tetrapakovskie sunt atât de multe controale de control al calității care nu există bacterii ajunge. Suntem acum băutură ultra-pasteurizat!