Cuptor, după cum știm, conceptul încăpător. Specialiștii din zona inițială de construcție distinge mai multe desene sau modele destinate anumitor, în timp ce scopuri adesea destul de diferite. Împreună cu diviziunea tradițională în aceeași încălzire, sobe si seminee in fiecare dintre segmentele ei sunt capabili de a enumera un număr impresionant de modele, în mod fundamental diferite unele de altele.
Desigur, în nivelul de îngust la minte, totul pare mult mai simplu. Cei mai mulți dintre noi se poate imagina cu greu diferențele de încălzire și de gătit sobe, de exemplu, proiectare sau V.A.Potapova I.F.Volkova. Și definiția „în tranșee aragaz cu cuptor“ pentru mulți va fi nimic mai mult decât o frază goală. Cu toate acestea, poate chiar cel mai needucați în materie de cuptor, probabil, imaginați-vă cum arată un cuptor clasic rusesc. Sau același notoriu „olandez“. Oricum, în primul rând suntem destul de capabil să atragă în mintea lui, din cauza familiaritate cu poveștile populare românești. Și fără un al doilea, probabil, imposibil de imaginat apariția St. Petersburg nu este încă astfel de momente îndepărtate. Deci cunoștință superficială poate fi considerată pe deplin valabilă. Dar cum, când și de ce a schimbat structura lor internă, aspectul, și de multe ori, ceea ce pentru a ascunde funcționalitate a lungul timpului?
„Potrivit Pike ...“
Toate dintre noi din copilărie imagine familiară sobei tradițional rusesc - dimensiuni impresionante, alb ca zăpada, cu o țeavă și un creuzet în care a iubit leneș Emelya. Se pare că nu a fost stabilită întotdeauna. Chiar și acum unele 200-250 de ani, era un fel de diferit. În special, nu a existat nici o țeavă - a fost încălzită cuptor, așa cum se spune, este negru, adică, tot fumul a intrat în casă. Arăta ca un cuptor în timp ce se poate vedea în satul Kobrin, conservate prin vizitarea casei-muzeu de Ariny Rodionovny, bona Pușkin.
Astăzi cuptor rusesc poate fi văzut nu atât de des, iar apoi numai în sate. În oraș este colocvial, de regulă, element de stilizat subliniind anumite orientări interioare estetice. Desigur, cuptorul nu și-a pierdut funcțiile sale de bază, și este încă posibil să se încălzească o plăcintă oală sau supa de varză cu pește.
Îmbunătățită de tip cuptor rusesc de proiectare „vagon de marfă“ I.S.Podgorodnikova reprezintă un set comun de podea până în cameră, care vatra este împărțit în două: superioară și inferioară de gătit de încălzire.
La un moment dat, un interes în cuptorul rus a căzut. viață schimbată, un cuptor, care a luat prea mult spațiu, descompune în mod activ în jos, pentru că în timpurile sovietice majoritatea satelor nu mai au nevoie de propria lor pâine - a început să livreze căruțe. Cu toate acestea, problema de încălzire a rămas. Rezultatul a fost un cuptor cazan de încălzire mai compact. Acest grup mare de modele sub titlul „suedezul“. Alternativa era să-i placă cu un scut.
Pentru comparație cu clapa cuptorului este încorporat în perete, în care panoul încălzește încăperea, cu fața spre placa în bucătărie, pe ea a fost pregătită. „Swede“ reprezintă cuptorul-gătit de încălzire, cum ar fi ușile dulapului, este situată în locașul cu placa arzătorului. Ambele tipuri de cuptoare au fost distribuite în mod activ până la sfârșitul secolului al XIX-lea. Sosirea secolului al XX-lea a marcat începutul erei de încălzire cu abur, iar mai târziu în zone care au fost gazificate, nu au nevoie de mașini de gătit cu lemne. De exemplu, în Leningrad, acest lucru sa întâmplat în 1956, când ne-am petrecut cu gaz.
SM:. Termenul „Suedezul“ a fost folosit de două ori în pechestroenii. Chiar și la sfârșitul secolului al XVIII-lea suedezii au dezvoltat un așa-numitele cuptoare de sistem contra: un canal de ridicare, două paralele scufundat. În 1767, prima Comisia pentru Energie a fost stabilită în Suedia. Guvernul a instruit Academia de Științe locale în fața unui arhitect
K.I.Kronstedta și General F.Vrede dezvolta un model de cuptor de încălzire economic. Așa cum a apărut în curând cinci pâlnie de proiectare cuptor vertical, a căror eficiență este semnificativ mai mare decât orice sistem existent încă. Trebuie să spun că suedezii și finlandezii să profite de această schemă, stabilit în urmă cu 240 de ani, și în ziua de azi. Cu ceva timp în literatura de specialitate a cuptorului și au fost numite „suedez“. Apoi, numele a fost transferat la cuptorul cazanului de încălzire, în care designul a avut o cameră de gătit sub formă de nișe. Astăzi, în clădire casa privată astfel de modele sunt extrem de populare.
În scopul încălzirii
În ciuda unicitatea sobei rusești a fost întotdeauna în afară. Prezența sa este determinată exclusiv de modul de viață. În cazul în care cuptorul rus de viață țărănești era indispensabilă, într-un mediu urban în locul său era spațiu limitat de bucătărie. celebrul „olandez“ folosit pentru încălzirea locuințelor, palate și moșii mari conac. Așa că am numit cuptor de preferință dreptunghiulară, având dale finisate și horne verticale consecutive.
SM:. Primul „olandez“ au fost surd la vatra, fără un grătar. Și cenușă grătarul (cenușă sau aparat foto) apar doar în a doua jumătate a secolului al XIX-lea. Această tendință este asociată cu răspândirea unui nou tip de combustibil - cărbune, care poate arde numai pe grătarul.
Împreună cu cuptoarele românești și „olandeze“ este deja în 20-IES a secolului al XIX-lea existau cuptoare Utermarka. Ei au o formă rotundă și într-un caz de fier. Cu toate acestea, până în prezent acestea sunt, de asemenea, adesea menționată ca „olandez“. Apoi, o mulțime de ingineri și arhitecți implicați în cuptoare. Numele lor sunt, de asemenea, atribuite diferitelor modele. Cuptoare Amosov, Sviyazeva, Lukashevich, Sobolschikova, Kshishtalovicha, Strogonova, Pirotsky, Stepanova, cuptor cu Wynn, Sobolskogo Davydova - aceasta nu este o listă completă de pre-revoluționară.
aragaz Cuptor Utermarka inventat Utermarkom maestru despre 1825. Până la mijlocul secolului al XIX-lea pe scară largă. A fost o comună „olandeză“, pliat într-un caz cilindric de fier pentru acoperișuri. Mai târziu, același nume (destul de corect) pentru a da cuptoare de oțel toate închise în carcase rotunde de fier, indiferent de designul lor.
Inventat cuptorul Utermarkom încălzește încăperea, nu numai suprafața exterioară a olandezilor - în interiorul acestuia au existat canale, în care aerul și căldura din acestea au patruns indurat. Plierea cilindrice cuptor UTERMARK încercat să utilizeze cât mai puțin posibil de lut brut, care a ordonat cărămizile pe modele, astfel încât acestea să se potrivească strâns între ele. În plus față de drepte cărămizi turnate folosite tablă care acoperă camera de ardere cu pentru cuptor; A fost făcută pâlnie de oțel deasupra camerei care încălzește aerul din încăpere; țevi de cupru inserate cu coturi, prin care aerul din cameră au intrat în camera de încălzire. Astfel de cuptoare sunt realizate numai atunci când viața Utermarka.
Mai târziu, toate inventat de un maestru al mecanicii interne a fost uitat și a existat doar o formă de fier, care este timpul nostru denunțat numele Utermarka. Cuptor se referă la o capacitate medie termică a structurii. Hobby astfel de sobe a fost atât de mare, încât de la mijlocul secolului al XIX-lea a înlocuit aproape de cameră cuptor celelalte structuri din Moscova, Sankt-Petersburg și în alte orașe importante din România. Cu toate acestea, în curând rapid a fost respins pe scară largă din motive sanitare - din cauza prafului de ardere prea intensă pe suprafețele fierbinți ale canalului de circulație.
În ceea ce privește originea numelui „olandez“, există mai multe versiuni. Principalele pot fi vizualizate două bazelor istorice: dacă dale importate din Olanda, sau le olarii de master erau de origine olandeză. De „olandez“ la sfârșitul XVII - începutul secolului al XVIII-lea. Mai degrabă, ele există, desigur, și înainte, doar din acel moment au început pentru a decora dale. Mă întreb ce olandezii se numesc astfel de sobe de teracotă românească, deoarece cuvântul „țiglă“ inițial al nostru. Numele de „olandez“ apare în viața de zi cu zi până acum. Cu toate acestea, de la începutul modelului secolului al XVIII-lea a evoluat considerabil.
„Olandeză“ - un termen impropriu în secolul al XVIII-lea sobe de încălzire casnice, datorită faptului că, în loc de dale cu forme în relief în cuptor de fapt, a început să se aplice plăci de faianță pictate netede ale probei olandeze. Numele vine de la cuptor olandez vechi, care a avut un plictisitoare și șase hornuri verticale conectate în serie. „Olandeză“ se referă la un cuptor de caramida mare, cu pereți exteriori groase și dymooborotami bine dezvoltate. capacitatea calorică a cuptorului și nu se răcească. Există o mare varietate de diferite din punctul constructiv de cuptoare vedere, care diferă una de cealaltă dimensiune, formă, camera de ardere și dymooborotov dispozitiv.
SM:. Durata standard de viață a unui astfel de cuptor, la funcționare continuă este de aproximativ 20-30 de ani. În Sankt Petersburg, vechiul fond de multe ori sunt cei care, timp de 100 de ani sau mai mult. Dar ei nu au folosit în scopul propus, și pentru a determina când au deteriorat, este dificil.
Longevitatea cuptorului depinde de utilizarea corectă. În conformitate cu normele de securitate la incendiu, de două ori pe an pentru a curăța coșul de fum cuptor. Un coș de fum infundate, poate cea mai frecventa cauza de ieșirea din cuptor a sistemului, dar este vina corectabile. Dar supraîncălzirea cuptorului duce la consecințe ireversibile - cracare. In plus, alte probleme, de exemplu, dacă se utilizează un material non-refractar, cuptorul se poate rupe sau fondare.
În ceea ce sobele sauna, iar acestea nu durează mult timp. Acest lucru se datorează condițiilor lor de funcționare mult mai stresante.
Dar cuptorul poate Utermarka și 40 de ani și pentru a servi cu credință stăpânii lor; în ciuda faptului că în interiorul fisurile de cărămidă și arsuri, titularul de fier continuă să dețină construcție rapidă.
Mai mult decât atât, în cele mai vechi timpuri pentru încălzire, de exemplu, palate, teatre, biserici sau a existat cuptor foarte special. La începutul secolului al XIX-lea au fost numite pneumatice. Ulterior, la intersecția dintre secolele au devenit cunoscute ca sisteme de încălzire a aerului. Esența acestei încălzire a fost de a se asigura că în subsolul casei a pus un cuptor de cărămidă mare, și peste tot în jurul ei au făcut-o cameră închisă. Aerul încălzit în cuptorul unei conducte de aer speciale hrănite - în sălile. Unul dintre cele mai celebre cuptoare de acest design - un model general Amosov; cu ajutorul său, în special, căldură Palatul de Iarnă. Pentru încălzire zona case mici, astfel de cuptoare folosite numai foarte rar.
Pentru toate secole sale conservatorism cuptor de artă a lăsat în urmă un număr foarte mare de monumente ale culturii materiale. Pentru această zi, cuptorul este obiectul de studiu științific de experți de cultură și etnografi. Acest lucru se referă în principal, modelele românești de cuptoare. Numeroase studii efectuate pe baza transmiterii datelor, ne familiariza cu caracteristicile uimitoare ale acestui element o dată indispensabil vieții strămoșilor noștri.
Este cunoscut faptul că, în funcție de geografia cuptorului ocupă locuri diferite în casă și au diferit în aparență. Așa că o persoană de specialitate în pas distinge cuptor Karelia, de exemplu, de la Zauralye cuptor. Iar dacă luați, de exemplu, tradiția bannuyu, este posibil să se găsească o altă caracteristică uimitoare cuptor rus, tipice regiunilor sudice din România, în cazul în care nu există băi de sine statatoare construit - într-un creuzet cuptor mare de plăcere a crescut. Inutil să spun, astfel de multifuncționalitate nu se poate lăuda cu nici un model ...
Deși multe metode moderne de încălzire, cuptor acum are din ce în ce loc de cinste în casele țării noastre.
La urma urmei, nu este întotdeauna nevoie de căldură întreaga lor casă. Ajuns în week-end în cabana lui, este suficient pentru a avea un pachet de lemn de foc, pentru a încălzi un mic colț al casei, în cazul în care vă poate găzdui confortabil o familie. Ca să nu mai vorbim de faptul că cuptorul - este întotdeauna frapant element din interior. Prin urmare, un aragaz și o ambarcațiune de astăzi, într-o epocă de înaltă tehnologie, este atât de important.