Sucurile naturale de casă este întotdeauna foarte gustoase și sănătoase. Pentru a afla cum să se pregătească sucuri de fructe și bace, puteți găsi în articolul nostru - Cum să se pregătească sucul. În același articol vom discuta despre modul în care vă puteți rola seva de mesteacan pentru iarnă în mod corespunzător și rapid.
Cum cel mai bine să se rostogolească seva de mesteacăn în timpul iernii
- Seva de mesteacăn (30 L), se adaugă făina de secară (150 g) și zahăr (200 g). Se amestecă totul și se lasă timp de 5 zile într-un loc cald.
- Apoi îmbutelierii ermetic resigilat și stocarea acestuia într-o cameră cu o temperatură nu mai mare de 10 grade.
Termenul de valabilitate al sucului - 3 ani. Se păstrează toate vitaminele și mineralele benefice, și suc proaspăt din diferite aciditate scăzută.
Și dacă vă place un dulce și răcoritor seva de mesteacăn, apoi încercați să-l păstreze în următoarea rețetă.
Cum de a păstra dulce seva de mesteacăn
Conserve pentru aceasta reteta de mesteacan SAP pot fi stocate timp de un an, chiar dacă, în practică, se consumă mai repede. Pentru prepararea ei veți avea nevoie de:
- Suc de mesteacăn - 3 l;
- Zahăr - 100 g;
- acid citric - '15
Sucul adaugă zahăr, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute. Apoi se adaugă acid citric și să păstreze la căldură timp de un minut. După aceea, fierberea sucul trebuie turnat în borcane sterile, rola și folie până se răcește. Păstrați-l mai bine la o temperatură nu mai mult de 18 de grade.
Acum, că știi cum să se rostogolească un suc de mesteacăn în cutii, și, prin urmare, va fi capabil să se bucure de o băutură lungă gustoase și sănătoase.