Carne de vită drob - o foarte mare de calorii și de produs sănătos. Cu toate acestea, secretele sale de gătit cunoscute de puțini, care este motivul pentru care este de multe ori pur și simplu aruncat sau de organe este folosit pentru a hrăni câinii.
Dar există țări, cum ar fi Polonia, China și Coreea, care are o reputație pentru delicatețe organe și de la multe feluri de mâncare delicioase gătite.
Cum se curata burta de vita repede acasă că nu a existat nici un miros
Înainte de a trece la prelucrarea de deșeuri de pește clătiți-l sub jet de apă. Apoi taie uleiul existent - nu este potrivit pentru produsele alimentare, deoarece are un miros neplăcut.
Pentru miros final de organe purificat plasat în roz pal sau soluție de permanganat de potasiu acidulată cu apă oțet. După 3 ore de organe din nou spălate și frecat în ea sare de masă mare. Acum trebuie să așteptăm încă o jumătate de oră, se spală bine cu apă din nou, și numai apoi organe este considerat adecvat pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare bazate pe ea.
Cât de ușor de curățat drob de carne de vită congelată, umăr, ficat
Organe comestibile congelate vândut deja periat, nu are nevoie pentru a absorbi, poate fi pus doar în apă rece, care au nevoie pentru a aduce rapid la fierbere. Apoi, apa se scurge și se spală bine măruntaie. În fine, acum la foc mic, măruntaie se fierbe timp de aproximativ 5 ore de la adăugarea de apă într-o sare de gătit și condimente.
Pentru a pregăti vasul de carne congelată de vită lama trebuie mai întâi dezghețe. De obicei, această carne este plasat într-un ambalaj cu o tigaie umplut cu apă rece. procesul de dezghețare în acest caz, ia o medie de 1,5 - 2 ore.
O mare parte din carne mai repede pot fi decongelate utilizând un cuptor cu microunde, care este disponibil în modul de dezghețare.
ficat de vită, înainte de gătit nu poate fi decongelate. Pentru a șterge o bucată înghețată de ficat de la filme și dungile-l mai mici pentru câteva minute în apă caldă. Astfel, trebuie să se pregătească de ficat congelat pentru gătit în continuare.
Cum pentru a curăța în mod corespunzător cu var burta de vita, otet, ammoniac sal
Cu aceste mijloace nu este dificil de curățat și se spală mod rapid. Prespălată drob pentru a elimina miros ciudat, poate fi tratată cu o soluție dintr-un amestec de var stins și sodă - au nevoie să aibă un grătar curățat drob. Timpul de procesare cu soluția - 30 minute. Apoi, organele comestibile purificat din nou și se spală până când apa curge limpede. Apoi, în cele din urmă produs secundar fiert în apă cu adaos de condimente noi și sare.
Un efect bun este tratarea organe dizolvate în apă sau oțet vanza ammoniac. În această soluție menținută organe de mai multe ore până când mirosul. Apoi, produsul secundar este bine spălat cu apă curentă și supus prelucrării ulterioare.
interesant
Cum de a curăța stomacul de carne de vită la domiciliu