Gătit pilaf acasă
Dacă ați planificat o celebrare, atunci, cel mai probabil, va trebui să uimi oaspeții cu delicii culinare. Aproape toate nu vor fi în măsură să renunțe la bucătăria tradițională uzbec - pilaf. Aceasta este o adevărată coroană de artă culinară, care vă va ajuta să câștige o reputație ca un adevărat maestru al artelor culinare. Gatiti pilaf la domiciliu poate, toată lumea.
Desigur, pentru a recrea un pilaf tradițional uzbecă este destul de dificil, dar pentru a găti un pilaf delicios este foarte ușor. Ar trebui doar să urmați instrucțiunile noastre simple, și apoi, ca rezultat veți obține un orez aromat gustos, care va aprecia chiar și un gurmand.
Cum de a găti un pilaf gustos
Pentru a începe, trebuie să achiziționați un set de produse necesare. Tu ar trebui să înceapă cu orez. Pentru a pregăti pilaf, veți avea nevoie de mai mult de 400 g Această sumă va fi suficient pentru a hrăni familia, chiar foarte mare, după ce cumpăra orez, pentru a cumpăra ceapă, morcovi, carne de miel, este nevoie de aproximativ o jumătate de kilogram de ulei vegetal și.
Asigurați-pilaful cele mai delicioase din lume
De asemenea, trebuie remarcat faptul că, pentru prepararea pilaf trebuie să cumpere niște stafide. Acesta este adevăratul ingredient secret, care va da sofisticare pe linia de plutire și un gust extraordinar. După ce sunt făcute achizițiile, sunteți gata pentru a găti.
Pilaf la domiciliu aveți nevoie pentru a începe de gătit cu orez. Aceasta este baza de feluri de mâncare. Prin urmare, alege si gatiti-l bine. Începe cu faptul că acesta se clătește. Va trebui să faceți atâta timp cât nu vezi că apa pe care le îmbinați, devin transparente și curat, numai atunci puteți începe să gătească orez.
Rețetă pentru pilaf
Rețineți că calitatea ingredientului va depinde de pilaful soarta. Deci, în timp ce orezul înmuiat, ar trebui să utilizați acest timp pentru a pregăti celelalte ingrediente. Nachto cu carne. Pilaf la domiciliu va avea un gust mai bun, în cazul în care elementul de carne vă dau preferință mielul. Aceasta este alegerea tradițională a uzbeci.
Rețetă pentru pilaf
Costurile de carne tăiate, dar nu prea mici, astfel încât piesele finite de vase au fost vizibile. În ceea ce privește arcul, acesta trebuie să fie tăiate în inele sau inele și jumătate, este la latitudinea ta. Deci, nu uita de morcovi. Acest pilaf component trebuie ras, și anume, feliat.
Cum de a găti pilaful la domiciliu în mod corespunzător, învățați chiar acum. Tehnologia de preparare a acestui fel de mâncare este foarte simplu, dar există câteva lucruri pe care trebuie respectate fara gres. Deci, începe cu ulei. Ar trebui să se toarnă într-un vas curat și începe să se încălzească.
Rețineți că uleiul trebuie să fie încălzit până la momentul în care nu se va observa fumul. Acesta este un semnal că este timpul să se toarnă ceapa. Ai tăiat ceapa destul de fin, acesta îi va permite să prăji uniform. Trebuie să-l agite în mod constant, până când observați o crustă aurie.
Rezultatul este un pilaf acasă de gătit
Acesta este un semnal că ceapa este gata și este timpul să toarne carne și morcovi. Morcovul va fi gata atunci când observați că ea nu a fost solidă, și anume din plastic. Aceasta este o nuanță foarte importantă. De asemenea, este foarte important să ceapa prăjită. Dacă doriți să gătești lumina de culoare pilaf, nu este în valoare de prea prăjește ceapa, iar dacă preferați orez brun, ceapa poate ține un pic mai mult. Astfel, vase de nuanță depinde complet de gradul de ceapa prăjire.
O reteta simpla pentru pilaf
După ce adăugați carne, este necesar să se toarnă aproximativ 300 ml. apă. Acesta este un volum necesar de lichid, ceea ce va permite cărnii, cum să pună afară. Trebuie doar să caute carne atunci când este moale, sunteți gata pentru a erupții cutanate de orez. În acest timp el a înmuiat și a crescut în volum. Tot ce trebuie să-l toarne mai întâi într-o sită, iar apoi, eliberându-l de excesul de lichid, se toarnă în oală.
Cel mai simplu - atât de bogată și plină de satisfacții
Ar trebui să-l nivelat cu atenție. Dacă apa este rar, este în valoare de mai mult pentru a se toarnă 20 ml. Rețineți că acoperă capacul oala nu este necesară. Trebuie să creați o fierbere rapidă asupra procesului contrar, deci nu este de loc, dacă porniți arzătorul la putere maximă.
Nu uitați să adăugați usturoi și condimente. Nu ar trebui să se limiteze doar cu sare și piper. Poti cumpara condimente speciale pentru uzbecă pilaf. Acestea vor ajuta pentru a da eleganta antena si diversifica gama de gust.
Secretul pilaful ingredient
Rețineți că trebuie să vă asigurați că pilaf nu digera, dimpotrivă, ar trebui să nu-l Dowar. Ultimul pas al procesului, numit modul de a face pilaf delicios este de a adăuga stafide. Mulți ar putea crede că această componentă este în mod clar de prisos aici, dar să înțeleagă că, de fapt - nu este. Stafide - un plus necesar pentru orez, acesta va ajuta să se înmoaie pilaful gust.
Ingredientul secret din pilaf
Acest ingredient va necesita foarte putin. Te-ar fi de ajuns pentru 100 de grame. Înainte de a adauga stafidele, va avea nevoie de ea la abur. Este foarte ușor. Pentru rasparki pune stafide într-o baie de apă. După ce el este frageda, iar apa se evaporă complet pilaf, puteți adăuga stafidele. După aceea, gazul poate fi oprit. Dar acest lucru nu se termină cu preparatul. Stafide să fie pus pe suprafața de orez amestecat cu greutate totală apreciabilă și țineți timp de 20 minute sub un capac etanș.
reteta Pilaf la domiciliu este complet făcut, și vă puteți simți liber să invite pe toți la masă. După cum puteți vedea, aceasta este o reteta destul de simplu. Secretul constă în faptul că trebuie să completeze fiecare dintre etapele de preparare este foarte precis, atunci va fi posibil pentru a realiza plinătatea gustului. Gatiti pilaf oricine poate, pentru aceasta puteți utiliza chiar și copii.
Pilaf-teren idei noi, originale
Pregătiți-vă - este întotdeauna foarte interesant și sunteți 100% sigur că puteți fi la fel de mâncăruri preparate. Această porțiune de pilaf suficient pentru o familie foarte mare. Nu uita că aceste feluri de mâncare sunt foarte concentrate și satisfăcătoare, astfel încât să nu ar trebui să aibă prea mult de ea. Gatiti intotdeauna cu placere. Poftă bună!
Cum de a găti o fotografie gustos pilaf
La fel ca rețeta? Împărtășește-l cu toată lumea! Deja 199 de persoane au în comun!