De fapt, face la domiciliu ciocolata reală este imposibilă. După toate ciocolatei includ în mod necesar unt de cacao, care nu este atât de ușor de a cumpăra în magazin. Deși ciocolata fierbinte - primul tip de desert din cacao, și este posibil să se facă.
Dar, pe de altă parte, unele alimente și imaginația va ajuta pentru a crea dacă nu. altele, cum ar fi minunate si delicioase deserturi ciocolata. În plus, procesul de preparare a ciocolatei de casă vă va aduce o mulțime de distracție și pozitiv!
O reteta simpla pentru ciocolata la domiciliu
- Pudră de cacao - 100g
- zahăr - 1 linguriță
- unt - 50 g
- lapte - 2 linguri
- lapte gri la foc mic (nu de fierbere), se adaugă la zahăr și cacao.
- Apoi, se topeste untul intr-o baie de apă; se amestecă cu lapte.
- Amestecul rezultat a fost adus la fierbere, apoi se lasă la foc mic pentru cateva minute.
- turnat în forme, răcit în frigider ... și vă puteți bucura!
ciocolată Reteta cu cacao si vanilie
- Pudră de cacao - 4 linguri
- zahar - 1 cana
- vanilină - 0,5 linguriță (sau un pachet de zahăr vanilat)
- lapte - 0,5 cupe
- lapte praf - 2 cani
- unt - 125 g
- fructe uscate, nuci, stafide - la gust
- lapte Gray la temperatură scăzută, se toarnă în zahăr și vanilie, amestecând continuu.
- Adăugați uleiul, topit pe o baie de apă.
- Apoi a adăugat la un amestec de cacao și lapte praf, încă sub agitare continuă.
- Amestecul a fost lăsat să se fierbe timp de 15 minute.
- În cele din urmă, dacă se dorește, poate fi adăugat la un amestec de nuci, stafide sau uscate mărunțite într-un blender.
- Apoi se răcește ciocolata pana se ingroasa.
Cafea bomboane de ciocolată de casă
- Pudră de cacao - 50 g
- cafea - 1 linguriță
- zahăr - 500 g
- lapte praf - 250g
- unt - 250 g
- vanilie sau zahar vanilat - dupa gust
- coaja de portocala - dupa gust
- coaja de lamaie - dupa gust
- nuci, stafide, fructe uscate - gust
- Se prepară cafea la rata de 1 linguriță de cafea la 3/4 cană de apă. Cand cafeaua incepe sa fiarba, se adauga coaja si / sau vanilina. Cafeaua ar trebui să se fierbe timp de 4-5 minute la foc mic.
- Când cafeaua începe să crească, sub agitare, se adaugă pudră de cacao, zahăr (zahăr și vanilie, dacă este utilizat). Gătiți la foc mic timp de 5 minute.
- Apoi se adaugă laptele praf, se amestecă bine.
- Eliminați de la căldură amestec, aruncați-l în ulei. (Nu puteți topit, și se taie în cuburi mici. Dar o mulțime de ulei imediat rapid și se amestecă bine că a reușit să se topească în amestecul fierbinte).
- Apoi se adaugă fructe cu coajă lemnoasă; ciocolata rezultată este turnată pe matriță preparată și răcită la 2 zile la temperatura camerei.
Cum de a face o ciocolată de casă
Vărsarea o altă ciocolată caldă Puteți utiliza bolurile înghețată, forme pentru gheață. Alternativ, casa poate fi turnat într-o ciocolată coacere, cu o grosime a stratului de cel mult 1 cm. După răcire, stratul de ciocolată tăiate în pătrate, dreptunghiuri sau diamante.
Text - Larisa Goroshanskaya. Mai ales pentru
Tag-uri: reteta de ciocolata, ciocolata de gătit, bomboane de ciocolată de casă, ciocolată de casă
Cum de a găti ciocolata la domiciliu Foto
