Bună ziua tuturor!
Decorat cu tort de mastic de zahăr poate fi un decor minunat pentru celebrare. Pentru decoratiuni mastic de pe tort uitat spectaculos trebuie să știi câteva reguli. Mai jos, am condus principal - este minimul pe care o cantitate mare de informații care sunt necesare:
1. Baza pentru tort trebuie să fie suficient de gros pentru a tort privit rovnenko nu neclară, ceea ce face tort rupt în masă și cocoloașe deloc apetisanta;
2. După ce ați colectat tort - a pus-o sub presă în frigider pentru o jumătate de oră;
3. Dă tort la forma dorită - retezarea cuțitul său de cofetărie;
4. Izolați tort umplutura unse cu o crema speciala. Acest lucru poate fi fie un ganache sau ulei de cremă - jumătate din bănci fierte lapte condensat + 2oo gr. unt.
5. Așezați tort în frigider timp de aproximativ 1 oră până la cremă înghețată;
6. Intindeti pasta de zahar cusute de 2-3 mm grosime și se acoperă cu tortul ei. Netezeste pasta de pe tort pentru un mastic special utjuzhkom. Se taie cu un cutit pentru resturi de pizza de mastic de zahăr.
7. model tort diferite figuri dimensionale. De exemplu, - în mod eficient inimile vor arata diferite cercuri diametru, sau tăiate de la un contrast de mastic cusute la culorile de bază. Adeziv poate fi apa.
8. Opțional, turta poate fi decorat figurine mastic de zahăr. Potrivit pentru sculptarea cifrele de lapte praf mastic + zahar pudra + lapte condensat. Raportul este de 1: 1: 1.
Acest tort am decorat cu mastic de zahăr:
Copii trenului tort.
Greutate 3,5 kg. Diametrul 25 cm. Inaltimea 8 tort cm.
La interior: tort de semințe de mac + caise în sirop și mousse brânză moale.
Mult noroc și realizări creative!
Cu stimă, Anna Galich.