Căci trebuie să fie luate de frunze de salcie plante medicinale, pur și simplu le ruperea din tulpina, planta in sine nu rupe. strivindu-le cu mâinile, puneți-l într-un vas ceramic, se acoperă cu un prosop umed. Până în dimineața va avea loc fermentarea, va aroma subțire de fructe. Apoi se prăjește frunzele în tigaie, ei întuneca. Aici, ceaiul este gata. Fascinanta, cel mai bun chinez. cât de util! În cazul în care se prăjește în mod corespunzător, nu spre deosebire de negru, și este astringenta. Cu flori, de asemenea, trebuie să facă același lucru, dar culoarea ar trebui să fie o lungă perioadă de timp să se usuce în tigaie, există umiditate mai mult, dar ceai neobișnuit cu gust de miere. Acesta Koporie produci ceai, românul care a băut ceai, strămoșii noștri, l tranzacționate peste tot în lume, dar odată cu apariția pe piața mondială de ceai chinezesc, acest lucru împins. Întreaga poveste de ceai Koporsky. Am recoltat în mod constant. Acest ceai medicinal, om, pentru că tratează problemele tuturor oamenilor. Există o mulțime de elemente utile. Și un ceai foarte bun din frunze de coacăz negru. Aici acum este momentul pentru a le elimina. Se usucă repede. Acest ceai nu este necesar să fiarbă și se fierbe, și anume se fierbe timp de 10 minute sau aproape într-un termos. băutură Fascinant. Astăzi, în epoca de falsuri, magazin de ceai nu se poate bea. cercuri negre, cu acoperirea ca pe ulei. Ce fac cu ea, nimeni nu știe. Așa că am trecut la ceai producția proprie. Și ieri aburit într-un termos ramuri de zmeură, proaspete, frunze și fructe de pădure. Culoarea rezultat cu ceai negru, rosu rubiniu inchis, acru, tarta, ceai reale. Gust - dincolo de cuvinte. Un Koporie ceai necesar după prăjire dețin în pachet, din momentul el devine chiar mai delicios, gustul este dezvăluit. Și este preparată mai mult decât ceaiul obișnuit. El trebuie să se acorde timp.
Fermentarea folosind frunze fireweed. Și florile mai bine să plece, astfel încât să nu deteriora planta. Familia mea și eu beau numai ceai Koporie. Toată vara se recoltează. Pentru acest costum pleacă din pedunculul la mormântul frunzelor inferioare (acestea nu trebuie să se atingă). Acest lucru lasă o colecție blând de plante. După colectare, răsucim printr-o mașină de tocat și se lasă peste noapte în rezervoarele de fermentare. Numai în ziua următoare, se usucă în uscătoare electrice. Ceaiul dă o foarte aromat și saturate. Frunzele de ceai pot adăuga frunze de zmeura, coacaze. Se pare că o grămadă reală de diferite vitamine și minerale. Nici un alt ceai nu este posibil în gust comparativ cu Koporskaya. Acesta este un adevărat ceai românesc.
La ce temperatură să se usuce? 2 ani în urmă -
Uscați-i la o temperatură de 70 - 2 ani în urmă
flori uscate, eu doar, nu fermenteze. Pentru a nu fluffed, este necesar să se colecteze flori încă destul de tânăr.
Fireweed Avem nevoie de a colecta partea de mijloc a plantei, lăsați în partea de sus, în cazul în care mugurii și florile de sus și de jos, în cazul în care frunzele vechi. Din partea de mijloc, am luat doar flori tinere, fără puf. În cazul în care florile au devenit păstăi, aceasta se va forma scămoșată, ei vor dezvălui mai târziu zbura scămoșată. Prin urmare, florile ar trebui să fie fără păstăi.
Frunzele sunt fermentate și flori uscate. Puteți încerca să fermenteze împreună cu frunze. Zavyalit, mash, poftă de mâncare în glomeruli, comprimat, acoperit cu o cârpă umedă, așteptați 30 de ore, se usucă.
Bunica mea întotdeauna fermentate nume de culoare ceai Ivan separat. Colectat, uscat un pic, i-am pus într-o pungă și noi (copii) sub pernă, am dormit pe ele, uneori noaptea, uneori doi. Bunica a primit periodic și le urmărit. Apoi, întinse pe o față de masă și a fost de uscare pe verandă. Stocat în borcane de sticlă. Flori după fermentarea mirosul delicios corect de mere. Mama mea este acum, de asemenea, face. Și se iese prin fermenții storcător. Dar bunica spune că nu este corect, ca prada de metal gustul și ucide muncă manuală)
mai mult de o lună în urmă
Flori de salcie-planta nu pot fi fermentate, acestea, spre deosebire de frunze, nici nu miros o performanță optimă pe ostvvlyat purificată din frunzele plantei pentru sohraneniya.No I încă culori un pic smulgere, teren în aer și se adaugă la terminat ceai frumos deoarece florile nu pierd la uscare corectă violet ei.