Rolul și mecanismele de pierdere în greutate de proteine în procesul de a pierde în greutate
Așa cum am spus, proteina este o componentă foarte importantă a produselor alimentare, una dintre principalele componente ale alimentelor care sprijină viața deplină a corpului uman. Funcționarea tuturor proteinelor joaca un rol-cheie sisteme, accelerarea cursul proceselor metabolice și biochimice, oferind functiei imune, precum și asigurarea protecției fizice și chimice pentru întregul corp. Proteinele sunt unitățile structurale ale celulelor. În cazul în care proteinele sunt excluse din dieta, mai devreme sau mai târziu va duce la procese ireversibile dezastruoase - organismul se va rupe în jos propriile proteine, care, la rândul său, va conduce la epuizarea lui severă.
Multe femei slăbire întreb: ce este alimentele de proteine rol în lupta împotriva excesului de greutate? La urma urmei, dacă luăm în considerare valoarea energetică a produselor de slăbire care conțin proteine, se pune întrebarea, cum se poate produce pierderea în greutate într-un astfel de caloric (conține aproximativ 4,1 kcal per gram de proteine). Experții spun că proteina este necesară pentru:
- menținerea masei musculare.
- Activarea lipoliza - activ procesul de divizare a țesutului adipos curgere care implică cantități suficiente de enzime (proteine).
- asimilare completă a produselor alimentare de proteine. Procesul de digestie a proteinelor, în contrast cu procesul de digestie de glucide și grăsimi în tractul digestiv necesită mult mai mult consumul de energie de către organism. De exemplu, atunci când asimilarea de proteine, el petrece aproximativ 30% mai multă energie.
- Menținerea corpului. După cum este bine cunoscut meniu scăzut de calorii, o cauza de deficit de proteine. Lipsa de proteine din organism duce deseori la o reducere a funcțiilor sale de protecție și imunitate, atrofie țesutului muscular, perturbarea pancreasului, ficatul, rinichii, intestinul subțire, sistemele nervos si endocrin, in general. Proteinele contribuie la schimbul și transportul de nutrienți în organism.
Proteine contribuie de asemenea la un proces mai îndelungat de asimilare de glucide, care, la rândul său, duce la o scădere semnificativă a indicelui total al alimentelor consumate. Acesta oferă un zahăr din sânge și insulină stabile piroane în absența sângelui, permițând astfel să se facă fără gustarile inutile în dieta de zi cu zi și să se ocupe în mod eficient de foame.
Alimentele care conțin proteine pentru pierderea în greutate
Deci, în lista principală de produse a căror compoziție include proteine, sunt incluse:
- branza de soia, și un fel de solide branza degresata (procentul admisibil de grăsimi ar trebui să fie de până la 25%).
- Scăzut de grăsime brânză de vaci.
- Păsări de curte (curcan, pui).
- Pește și fructe de mare.
- proteine vegetale. Cea mai mare concentrație a acestor proteine în legume și cereale, ciuperci și nuci. Cu toate acestea, proteinele vegetale nu este la fel de bine absorbit de către organism ca animale. În plus, acestea au o valoare biologică mai scăzută.
- Carnea rosie (lean).
- Scăzut de grăsimi din lapte (conținut maxim de grăsime ar trebui să fie de până la 2,5%).
- Hrișcă (nivel proteic nuclei uscat este de aproximativ 13%).
În fiecare zi, o persoană trebuie să consume proteine de origine vegetală și animală ca raport procentual din 80:20. Alegerea produselor care conțin o cantitate optimă de proteine pentru pierderea in greutate, ar trebui să fie ghidată de regula următoare: o concentrație mare de compusi proteiforme cu o unitate de calorii si coeficient ridicat de metabolizarii proteinelor (produse cu un coeficient egal sau apropiat de 1, sunt cele mai valoroase sursa de proteine). Astfel de produse includ ouă, proteine din soia izolat, lapte.
Produse de proteine pentru pierderea in greutate - reguli de dieta elaborarea
- Cele mai potrivite alegeri alimentare și preferințele metodelor de gătit „utile“ (de gătit în cuptor, abur, fierbând, prăjire excepție).
- Soldul aportul zilnic consumul de energie și de calorii.
- Echilibrul nutrienților (glucide și grăsimi incluse), vitamine, micro și macro elemente pentru a oferi un organism complet.