Carne de porc cu roșii și brânză în cuptor - este destul de popular și iubit de mulți. Acest fel de mâncare pentru a găti nu este dificil, prin urmare, să-l includă în meniul de zi cu zi este o idee destul de bună. Un alt lucru este faptul că totul pare destul de prezentabil și festiv, astfel încât oaspeții nu prezintă o rușine, și, prin urmare, de asemenea, pe masa de vacanță, se pare destul de bine.
Personal, îmi place să fac mai mult cu gât de carne de porc, mai degrabă decât fileul. Dar, atunci când aveți nevoie de mai multe opțiuni dietetice, apoi ia-fileuri. Desigur, dacă este vorba despre un fel de dieta, ingredientul de brânză nu este deosebit de relevant. Și de ce vorbesc despre diete? Familia noastră a depus un cuvânt ca nivel ridicat de colesterol. Acum, încercăm să reducă într-un fel conținutul caloric de feluri de mâncare, în timp ce fără măsuri drastice fără probleme, dar că este palpabil.
porție optimă de carne - aproximativ 130-150 grame per persoană.
Aceeași versiune a rețetei de carne de porc la cuptor cu rosii si branza este foarte posibil de a face, și în tigaie. Ce se va schimba? Doar nevoie de carne va rola în făină, după îndepărtarea de la ea toată ceapa. Ei bine, asta-i tot. Fry pe ambele părți până aproape de făcut (acest lucru este de 5 min), apoi sos, brânză, și mențin capacul la foc mic timp de încă 5 minute.
Timpul de preparare totală - 2 ore 0 minute
timpul de gătire activă - 0 ore 20 minute
Cost - costul mediu al
Calorii 100 g - 237 kcal
Numarul de portii - 4 portii
Cum de a găti carnea de porc la cuptor cu roșii și brânză
Carne de porc - 550 g sau file de gât.
Brânză semisolide - 150 g
Tomate - 2 buc. soiuri cărnoase.
Ceapă - 80 g
Usturoiul - 2 dinte.
Vasile - 2 linguri în stare proaspătă.
Ulei vegetal - 3 linguri
Sare - dupa gust
Negru piper - dupa gust
Cimbru - opțional
Porc spălare file, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie în porții. Desigur, este de dorit ca acestea să aibă aceeași grosime, că după propeklis la un moment dat.
Fiecare porțiune a fost ușor bătut de pe ambele părți cu sare și piper și, dacă există o dorință și iubire cimbru, acesta poate fi un pic de carne se presara nostru pentru mai multe feluri de mâncare aroma.
În general, toate iarba propus complet înlocuită de orice, iubit de tine. Deci ajusta aroma în funcție de preferințele și dorințele tale.
coji de ceapa și se pisa într-un blender. Ungeți-le carne pe ambele părți. De ce? Din mai multe motive: nu este nevoie să plângă, rula (un blender face totul pentru tine) și, cel mai important, un arc, în acest caz, imediat și, prin urmare, alocă suc la marinat carnea în propria noastră suc doar începe instantaneu.
Apropo, am kebab mereu marinati în același mod, în sensul că arcul este măcinat exact într-un blender.
Ori carnea într-un castron, se toarnă ulei vegetal (aproximativ 3 linguri), se amestecă din nou și a pus deoparte, să se marineze un pic, o oră este de ajuns. Grăbește-te? Se lasă o jumătate de oră.
În frigider în acest loc nu este necesar, deoarece timpul amuzant și la temperatura camerei marinata mai bine înțeles.
Să roșii. Așa cum am fost de a face opțiunea cea mai dietetice (pentru brânză închide ochii), apoi m-am decis să fac sosul nu este ca întotdeauna (și întotdeauna vorbesc despre modul în care prea).
Tomatele se toarnă apă clocotită, se lasă să stea puțin mai puțin de un minut, și se toarnă apa scursă de apă deja complet rece. După 30 de secunde, apa scursă și se îndepărtează piei. În cazul în care roșiile soiuri carnoase - totul este în regulă. Dacă nu, cel mai bine este să le taie în jumătate și se stoarce ca prin îndepărtarea lichidului, împreună cu semințele.
Usturoiul curat și sări prin intermediul presei. Am răspândit într-un blender rosii, frunze de busuioc, usturoi și se amestecă până la omogenizare. Sos de tomate preparate.
Este o opțiune dietetice, care îmi place, de asemenea, dar este încă un alt pic mai gustos. Repede spune. Gatiti ceapa tocata mic și se adaugă la tigaie cu roșiile tocate, busuioc. Toate ușor a pus pe foc mediu (câteva minute) Evaporarea lichid, sare și piper după gust. Toate sosul preparat. Dacă doriți ca acesta să fie perfect omogen - pisa într-un blender din nou.
Porniți cuptorul la 180“.
Trei brânză pe o răzătoare. Este posibil să-l taie pur și simplu - că e așa cum doriți.
Coacerea întotdeauna am fost acoperit cu hârtie de copt. Și nu este că frigărui din carne de la ea, imediat după aruncare de hârtie, și curățați tava.
Repartizăm carnea noastră, pe partea de sus sos și brânză rasă. În orice caz, puteți mai întâi fără brânză, dar este deja de câteva minute, până când carnea gătită. Apoi, el a făcut cel mai conservat și nu se răspândește, dar nu va fi ușor crusta. poate chiar mai bine?
Deci, în cazul în care cuptorul a fost încălzit mai întâi (cel puțin până la 150 de grade), atunci carnea noastră va fi gata în 15 minute. o mulțime de timp până când este gata, acesta va doar uscat, dovedit nu este nevoie pentru file. În cazul în care acest lucru este de gât de porc, în timp ce creșterea la 20 de minute.
Am depus carne de porc zapechnuyu în cuptor cu brânză și roșii cu orez și castraveți proaspeți. Preferați piure de cartofi? Ești binevenit, e aici, ca un fel de mâncare, prea perfect.
Poftă bună!
Ați putea dori, aceste retete?