Valorile căldurii specifice de vaporizare a apei (evaporarea apei de căldură) și dependența punctul de fierbere al presiunii apei sunt prezentate în tabel pentru intervalul de presiune de 0.0121-218.4 atm. (0.0123 x 10 5 ... 221.29 · 10 5 Pa).
Conform tabelului care deține dependența inversă a căldurii specifice de vaporizare a apei ca funcție a presiunii: prin creșterea valorii presiunii a căldurii specifice de vaporizare a apei este redusă.
Temperatura apei în funcție de schimbările de presiune de fierbere după cum urmează: presiunea crește temperatura crește de fierbere a apei și atinge o valoare maximă critică 374,15 ° C, la o presiune de 218,4 atm.
La presiunea atmosferică normală, căldura latentă de vaporizare a apei este de 2258 kJ / kg. și punctul de fierbere al apei este de 100 ° C. Odată cu creșterea presiunii, de exemplu până la 100 atm. cantitatea de căldură de vaporizare a apei este redus la 1315 kJ / kg.
Conform tabelului, ținând cont de punctul de fierbere al apei, în funcție de presiunea, pentru fierbere la 100 atm. necesară pentru a încălzi apa până la o temperatură de 311 ° C
Rivkin SL Aleksandrov AA Proprietățile termofizice de apă și abur. M. Energie, 1980. - 424 p.