Subiect Puer corespunzătoare berii este foarte urgentă, deoarece foarte puține cumpăra Puer de bună calitate, este de asemenea necesar să se pregătească în mod corespunzător. Din aceasta depinde Puer și gust, iar efectele acestei varietăți de ceai.
Unele dintre cele mai populare întrebări în prepararea Puer: Brewing Puer pentru a insera? Sau cât de mult ceai trebuie să completați? Și de câte ori BREW Puer?
Puer - unic de ceai proprietăți, și numai atunci când preparată în mod corespunzător, este capabil de a deschide, da toate proprietățile utile, au un efect tonic asupra omului și să fie cu adevărat delicios.
Ceaiul Puer poate fi de diferite soiuri și specii. Nu există nici o metodă universală de preparare a tot felul, pentru fiecare are nevoie de o abordare individuală. Să ne uităm la acest lucru mai în detaliu.
Brewing presat Puer
Cele mai bune soiuri de calitate puer vândute în presă. Acest obicei clatite (357 grame), cărămizi (250 grame), cana de ceai (100 grame), gresie (50-100 de grame) și mici boluri Tuo cha (aproximativ 5 grame). Există Puer în pastile mici, aproximativ 8 grame de greutate.
Fabricarea berii presat Puer trebuie să se rupă mai întâi departe de un pic mușcătură. Acest lucru se face cu un cuțit special pentru Puer. dar este posibil să se împartă și un cuțit obișnuit.
De mare importanță este prepararea apei. Acesta trebuie să fie în mod necesar moale, purificat. Nu puteți utiliza apă de la robinet, alterează gustul ceaiului. În cazul în care este posibil să se utilizeze apa de izvor - mare, în cazul în care nu - cumpărare în formă de apă îmbuteliată.
În principiu, toate Puerh sunt împărțite în două tipuri principale. Shu Puer Puer și Shen. Ele sunt în mod semnificativ diferite unele de altele, inclusiv prin pregătire.
Shu (negru) Puer pentru a turna apa aproape de fierbere (90-100 grade). În unele cazuri, chiar ușor fiert într-un sifon special. Acest tip de ceai are o culoare închisă, aproape neagră a perfuziei, și aromă de pământ distinctiv și aroma. timpul de perfuzare - aproximativ 5 minute.
Shen (verde) Puer necesită o manipulare mai atentă. Ar trebui să fie preparată cu apă la o temperatură de 80-85 de grade și să nu insiste prea mult timp, deoarece este posibil să apară amărăciune. Timpul optim de perfuzare - aproximativ 2-3 minute.
După ceai Puer În prezent, este necesar să se toarnă în cupe și se toarnă imediat în ibric o nouă porție de apă. Bună Puer de calitate fara probleme poate rezista pana la 5 zavarok. și unele soiuri de elită și 10.
Puer ceai shu poate găti și se toarnă într-un termos. În timpul zilei, el nu-și pierde proprietățile sale benefice. Această metodă poate fi utilă pentru cei care merg pe un drum lung cu masina. În mod corespunzător gătite pu-erh nu va lăsa să adormi și să consolideze corpul din interior!
Cum se prepara tablete puer
Comprimatele puer sunt, de obicei, foarte scumpe și cu o viteză redusă (de 8-10 ani). Acesta este motivul pentru care este comprimat în tabletochki mici, că prețul nu este prea mare (de exemplu, pentru o clătită 357 grame).
Pentru fabricarea berii tablete suficient pentru a rupe de ea jumătate pe un ceainic mic de 500 ml. De regulă, este shu (negru) Puer, deci trebuie să-l umple cu apă de 90-95 de grade. Insista ceai aproximativ 3-5 minute. apoi se toarnă în cupe și imediat după porție de apă este turnat.
Bine Puer susținută rezista până la 5 zavarok fără pierderea aromei.
Puer Loose
Tot aici este un pic mai ușor. Măsura principală din cantitatea optimă de ceai Pu-erh pentru fabricarea berii. Media - este de 5 grame la 500 ml ceainic. Weighted de obicei se întâmplă doar negru (shu) Puer, prin urmare, temperatura apei atunci când este adăugat fierbătorul ar trebui să fie de aproximativ 90-95 de grade.
Destul de neobișnuit este Puer Puer unul liber în mandarină. Ar trebui să fiarbă un pic diferit. Este necesar să se toarne frunzele de ceai în ceainic, și este sigur pentru a adăuga o crustă de mandarină. Acest lucru va da ceai o aroma bogata mandarină.
Cu ceai Tuo cha (cup greutate de 5 grame), nu este, de asemenea, dificultăți. Trebuie doar să adăugați 1 cana de ceainicului, se adaugă apă și se lasă timp de aproximativ 3-5 minute.
Loose Puer destul de dificil să se strice, este unul dintre avantajele sale. Dacă nu doriți să urmați regulile atunci când brewed Puer - ceai în vrac este cea mai bună opțiune!
Brewing Puer pentru a insera
Această întrebare populară are acum un răspuns foarte specific. Ai nevoie să fiarbă în mod corespunzător. Adică, respectând toate regulile descrise mai sus.