Castravetele este considerat pe bună dreptate unul dintre cele mai populare comune și legume în latitudinile noastre. Castraveții sunt prezente invariabil pe orice birou acasă - acestea sunt utilizate pe scară largă în salate sau feliere legume proaspete. Castraveții sunt foarte gustoase, în orice formă - proaspete, murat sau ușor sărat. Ce fel de beneficii si rau are aceasta leguma pentru corpul uman și ce vitamine în castraveți?
Ce vitamine sunt conținute în castraveți?
În primul rând, trebuie să menționăm compoziția unică de castraveți - acestea sunt 95% apă. Prin urmare, în aceste legume conțin o cantitate minimă de calorii. De aceea, castraveții sunt adesea folosite în diete, deoarece acestea permit o persoană pentru a obține rapid scăpa de kilogramele în plus, fără a simți foame.
Castraveții sunt foarte slabe pe carbohidrați, proteine și grăsimi, ci ca o parte din aceste legume contine enzime speciale, care accelerează și îmbunătățește absorbția de proteine animale. Vorbind despre beneficiile și pericolele de castraveți pentru organism, este imposibil să nu mai vorbim de faptul că mulți nutriționiști recomandă să se combine alimentele care contin proteine de origine animală - de exemplu, carne, murături, care îmbunătățește semnificativ procesul de asimilare.
Ce vitamine sunt în castravete? Restul de 5% constând din castravete eliminate substanțe extrem de utile și oligoelemente: grupe de vitamina A, B, C, E și PP, zahar, pectina, celuloza, acid folic. iod, calciu, fosfor, magneziu, fier, mangan, plumb, argint și clor. Dar castraveți compoziție extrem de bogat - acest lucru nu este singura caracteristică utilă de legume.
Proprietăți utile pentru organismul de castravete
- Un procent mare de apă în structura - datorită lui, castraveții nu sunt numai perfect saturate cu lichid de corp, dar, de asemenea, au un efect diuretic excelent. Proprietăți utile de castravete pentru corp sunt prezente potasiu în compoziție, care ia parte directă în funcționarea rinichiului. Datorită acestui fapt, procesul de asimilare a apei este mult îmbunătățită și îndepărtarea rapidă a fluidului ajută să uite despre acest fenomen neplăcut de umflare.
- Proprietăți utile de castraveți proaspeți, datorită prezenței fibrelor în compoziția legumelor. Este cunoscut faptul că fibra afecteaza corpul uman ca un detergent natural, contribuind la curățarea eficientă a toxinelor și de a îmbunătăți funcționarea intestinului și a altor organe ale tractului gastro-intestinal.
- Descriind beneficiile si dauneaza de castravete, trebuie remarcat faptul că castraveți sunt capabili de a neutraliza în mod eficient și inofensiv compuși acizi, care au un impact negativ grav asupra organismului uman. Ce înseamnă acest lucru? Castravetele este acest natural „înregistrare“, conținutul de săruri alcaline. Multe alimente contin compusi acizi corozivi care pot declanșa apariția pietrelor la rinichi și ficat, îmbătrânirea prematură a organelor interne și violarea multor procese metabolice din organism. Sărurile alcaline neutralizează acești compuși, reducând impactul negativ al acestora la minimum.
- Castraveții sunt un produs ideal pentru oamenii care visul de a scăpa de câteva kilograme în plus. Datorită conținutului scăzut de calorii din aceste legume sunt perfect saturate si ajuta sa scapi de senzatia de foame. Proprietăți utile de castraveți proaspeți le pot folosi într-o varietate de salate de legume, precum și consumate proaspete.
- Mulți experți sunt de acord că, din cauza procentului ridicat de vitamina C, în compoziția de grup, castraveții sunt o mare antipiretice anti-inflamator și.
- Castraveți proaspeți ajută la îmbunătățirea regenerarea pielii și pentru a preveni îmbătrânirea prematură a epidermei. Pielea devine din nou tânără și frumoasă. Pentru a obține efectul cosmetic dorit, puteți folosi legume în sau folosite ca o componentă esențială a produselor cosmetice pe piața internă. Măști, comprimă și loțiuni de castravete proaspete contribuie la o îmbunătățire vizibilă a pielii, ajută să scapi de pete de vârstă și ridurile fine ale fetei.
- Ca parte a acestor legume au iod - substanță vitală pentru organismul uman implicat în funcționarea normală a sistemului cardiovascular și endocrin. Iodul contribuie la normalizarea glandei tiroide și de a reduce nivelul de colesterol din sânge, care are un efect pozitiv asupra inimii și a sistemului circulator.
- Dacă sunteți suferă de lipsa poftei de mâncare, asigurați-vă că pentru a include castraveți proaspeți în meniul lor - ei nu numai satura organismul cu vitamine si minerale benefice, dar, de asemenea, îmbunătățirea poftei de mâncare.
Toate proprietățile utile de castravete pot fi listate pentru o lungă perioadă de timp. Dar ce rău se poate folosi corpul castravete?
Castraveți - avantaje și prejudicii
Vorbind despre beneficiile și pericolele pentru sănătatea castravete, ar trebui să menționăm câteva dintre contraindicații pentru utilizarea acestor legume proaspete.
- Nu vă puteți aștepta beneficii speciale de sănătate de castraveți cultivate în condiții artificiale, cu utilizarea pesticidelor dăunătoare și nitrați. Utilizarea acestor legume nu poate conduce decât la reacții alergice, dar, de asemenea, la tulburări intestinale grave.
- Dacă sunteți pe un regim alimentar strict și să depună eforturi în cel mai scurt timp posibil pentru a scăpa de kilograme în plus, ar trebui să fie consumate moderat castraveți proaspeți. Desigur, acestea sunt foarte scăzut de calorii, dar, de asemenea, îmbunătățirea poftei de mâncare, ceea ce este foarte nedorită în timpul pierderii în greutate.
- De asemenea, cu ar trebui să fie luate cea mai mare grijă să mănânce castraveți pentru persoanele cu gastrită sau ulcer de stomac - aceste legume pot crește în mod semnificativ nivelul de aciditate al stomacului. Acum, că știi toate proprietățile benefice ale castravete și contraindicații.
castraveți sărați - avantaje și prejudicii
castraveți sărate, beneficii și prejudicii de care sunt descrise mai jos - un fel de mâncare foarte popular și gustos, care va fi o gustare minunata pe orice masa de zi cu zi sau de sărbători.
Datorită metodei speciale de gătit în castraveți sărați păstrează aproape toate vitaminele și mineralele utile, și, de asemenea, au format un acid lactic special, care sunt capabili de a îmbunătăți apetitul și normalizarea activității sistemului circulator. Castravetelui murat conține o mulțime de apă, astfel încât oniobladayut efect diuretic ușor.
Vorbind despre proprietățile utile și contraindicații castraveți, ar trebui subliniat faptul că acestea nu ar trebui să fie utilizate în diferite boli ale rinichilor traktai gastro-intestinale. Mai ales acest sleduetpomnit persoanele cu gastrită sau ulcer gastric. Castraveți, inclusiv sărate, în măsură să crească nivelul de aciditate a stomacului, care în prezența acestor boli poate duce la consecințe foarte neplăcute.