Aricii de mare

Aricii de mare
Când am trăit în Orientul Îndepărtat, în vara, soțul meu a prins și fierte pentru noi cu fiul aricii de mare. Am venit acasă de la locul de muncă pe timp de noapte, și de multe ori mă așteptam la un cuptor de acasă aricii de copt. Fara coji de Aricii ei erau ca mandarinele, deși gustul, desigur, nu le amintesc. Uneori le-am copt chiar în focul de pe malul Mării Japoniei în cenușă fierbinte.

În Orientul Îndepărtat, am mâncat ozha mare verde sau strongilotsentrotusa verde. Aricii de mare comestibile sunt foarte frumoase: ele au un înveliș sferic fund ușor turtit de culoare roșiatică, acoperite cu scurte ace roșiatice subtiri cu sfaturi violet. Și în japoneză culoarea arici de mare de la alb-verde la violet închis aproape negru (un alt fel de),.

Aici este o reteta pentru gourmet: înfășurați un prosop de mână strâns sau să poarte mănuși, astfel încât să nu înțepa. Întoarce-te la aricilor de mare și introduceți-l în partea moale a vârfului oral este foarfece foarte ascuțite. Face reduceri foarfeca in zona gurii la gaura ar putea introduce o linguriță. Se taie și se aruncă partea orală, precum și orice alte fragmente de coajă.

aricii de mare serveste imediat, până când ați răcit. Oaspeții se vor bucura de plăcerea, mâncând carne un delicios-portocaliu coral. Pentru a spăla în jos cele mai bune Muscadet ... aricii se poate gusta nu numai în Orientul Îndepărtat, acestea se găsesc din abundență în multe mări cu salinitate normală. Cu toate acestea, în Marea Neagră și Marea Baltică, acestea nu sunt.

Marea ștrengar caviar este cunoscut ca agent terapeutic și preventiv pentru cancer. Apropo, locuitorii mării conțin substanțe care (doar 2 capsule!) De salvare de la moartea persoanelor afectate de atac de cord. Aricii se găsesc în apă puțin adâncă, aveți nevoie pentru a aduna tineri Aricii. Dar, în regiunile tropicale și subtropicale ale indian, Pacific și Atlantic oceanele se întâlnesc și specii otrăvitoare aricilor.

Aricii de mare
Arici de mare în Marea Mediterană, de Nord și America de Sud, Noua Zeelandă și Japonia sunt considerate o delicatesă. Caviar, ele situate în interiorul shell-ul - care este elementul gurmand pofta. Și ei, desigur, ocazional găsite în meniurile unor restaurante, împreună cu alte delicatese fabuloase care au fost hrana noastră de zi cu zi și supraexpusă acolo, în Orientul Îndepărtat - castraveti de mare, caracatiță, scoici. Trepang din această listă este deosebit de interesant, neobișnuit de gustoase. castraveții de mare și ginseng mare, deoarece acestea sunt numite chinezesc.

În partea de vest a România, de asemenea, se pot bucura de arici de mare - un restaurant de sushi. Astfel, la Moscova și Sankt Petersburg, o rola cu caviar de arici de mare în valoare de 200-220 de ruble. În țările din vasul mediteranean le poate încerca pentru 12 de euro și mai sus. Dar, în Vietnam, o astfel de alimente este mult mai ieftin.

Aricilor se găsesc în cazul în care trebuie să fii atent. Shots ace sunt foarte dureroase si se vindeca pentru o lungă perioadă de timp. Leziunea de multe ori lăsat mici fragmente de ace de arici de mare. Scoateți-le, nu este întotdeauna ușor - ele sunt foarte fragile. Este mai bine să nu să înoate în cazul în care există aricii, sau du-te în apă în papuci de cauciuc. Dacă injecția nu este evitată, este necesar să se consulte un medic. La unele stațiuni malul mării, special curățate de arici de mare, care rulote nu rani pe picioarele lor.

articole similare