În timpul preparării de brânză de vaci separate lichid - opalescent, albicios, cu miros acru caracteristic. Se toarnă sa nu-l merita. Zer de brânză conține nutrienți în aceeași cantitate ca și lapte integral sau lapte produse naturale.
Cât de util zer de branza dulce
Aducerea în zer de brânză nu au grăsime este. Dar proteine și carbohidrați, astfel încât sticla de lichid acru este posibil pentru a satisface foamea. Și, în același timp, îmbunătățirea corpului. În plus, acest produs este, probiotice, vitaminele B, E, A, C și minerale - calciu, potasiu, fosfor, magneziu.
Zer din brânză sunt utilizate la gătit, medicina populară, acasă.
Utilizarea zerului din cheagul de mare:
- îmbunătățește microflorei intestinale, oprirea putrefacție;
- Aceasta ajută la eliminarea rapidă a corpului de toxine și deșeuri;
- Acesta intareste sistemul imunitar;
- are efecte benefice asupra rinichilor și ficatului;
- Acesta vă permite să scapi de edem și de a reduce greutatea;
- restabilește circulația sângelui normală, ateroscleroza profilaktiruet si boli cardiovasculare;
- Se curăță organismul;
- normaliza starea emoțională, deoarece stimulează producerea de serotonina - „hormonul de bucurie“.
Datorită compoziției de vitamine și minerale bogate de zer, pentru a preveni deficienta de vitamina, ajută organismul să apere împotriva atacurilor virușilor și a infecțiilor.
Utilizarea zerului din cheagul
Utilizați lichid medicinal poate fi în sănătate, culinară și uz cosmetic.
Pentru starea generală de sănătate a organismului, îmbunătățirea activității de stomac și intestine, eliminarea umflatura și combaterea obezității ar trebui să bea doar zerului din coagul. Acest lucru ar trebui să fie făcut pe stomacul gol, de 30 de minute. înainte de a mânca. Bea un pahar de băutură într-o zi, vă va îmbunătăți sănătatea dumneavoastră și să se simtă mai bine.
Este util să se utilizeze zer de brânză pentru a prepara mâncăruri gătite în casă. Este popular ca o bază lichidă pentru okroshka tradițională rusă. Și clătite și clătite ser obținut de licitație și foarte gustoase.
Produsul a fost aplicat în casa cosmetologiei. Pentru fata si serul corpului este utilizat după cum urmează:
- pentru spălare;
- limpezirea parului;
- ca un tonic pentru fata.
Pielea după aplicarea produselor cosmetice pe baza de ser devine moale și netedă, iar în cazul în care liniile fine constant netede folosite, tenul este nivelat, cosuri dispar. După spălare de păr și ser măștile încep să strălucească mai puternic.
Brânză din zer - bogat in vitamine si minerale produs. Acesta poate fi folosit ca hrană, wellness și cosmetice.