Înainte de a începe primul meu articol, si tu a alerga la cea mai apropiată piață pentru a cumpăra primul lor răsad de struguri dorit, ce vă amintiți - în cele mai multe cazuri, ca un nou-venit, doriți să achiziționați regionalizat și dovedit-o în notele din zona. Nu fi induși în eroare de promisiuni de vânzători că „aceasta este noua varietate de cele mai bune de vechi.“ De ce vă spun mai jos.
Astăzi, strugurii pot fi cultivate în diferite părți ale globului. Crescătorilor se adaptează treptat această căldură iubitoare culturi la condiții climatice aspre, astfel încât nu este surprinzător faptul că în prezent există multe exemple de podgorii excelente, împărțite în zone non-tradiționale de cultivare a acestei culturi.
La alegerea unui loc în grădina podgoriei pentru viitor, nu ar trebui să aleagă site-uri in apropiere de copaci, precum și pe partea de nord a clădirilor. Ceea ce struguri și de căldură de plante fotofil, ceea ce înseamnă o umbră care se încadrează de coroane de copaci nu vor beneficia. Se pun strugurii, unde va primi accesul maxim la lumina soarelui, în timp ce fructele de padure sunt foarte dulce si delicios. „De ce se întâmplă acest lucru“ - vă întreb? Și totul este foarte simplu - pentru fotosinteza necesită lumină, lumina mai mult cu atât mai activ este un proces. Unul dintre produsele de fotosinteză - amidon care prin hidroliză este transformată în zahăr se acumulează în boabe (un zahăr tinde să fie convertite în alcooli prin fermentare, dar acest lucru nu este inclusă în subiectul articolului). Pe lângă lipsa de lumină și lipsa de circulație a aerului în tufișuri - este un mediu perfect pentru dezvoltarea de boli fungice.
Prin originea franceză termenul și reprezintă totalitatea solului și a factorilor climatici, caracteristicile terenului și așa mai departe. Ceea ce determină tipul și caracteristicile gustului vinului. Nu. Se pare ca ceva plictisitor. Pur și simplu pune tot ce trebuie să vă amintiți: terroir - un gust deosebit al locului în care strugurii cresc. Aceasta este o anumită zonă geografică cu același sol și climă, conferă un gust deosebit vinovăție.
Astfel, soiurile de struguri cultivate în România în Abrau-Durso, vor fi diferite în gust de struguri în creștere în Franța în Burgundia. Prin urmare, strugurii crescuți în zona dumneavoastră va avea propria aroma sa specială, spre deosebire de orice alta din lume. Interesant, nu-i așa?
Deci, atunci când alegeți prima struguri ia în considerare acest lucru. soiuri locale cultivate, soiuri dovedite, vor exista întotdeauna o mai bună și stabilitate la climatul și gustul locale. Experiența Poporului, așa cum se spune, bogăția noastră.
Nu întâmplător, am dedicat atât de mult timp la întrebarea de grad alegere și să plătească mai mult, deoarece provine de la această începând cu via și acest lucru depinde în mare măsură de succesul dumneavoastră în viticultură.
Apropo, verifica baza de date a strugurilor .O ea va ajuta să ridica câteva soiuri cu caracteristici dorite.
În ciuda faptului că strugurii se pot dezvolta pe o varietate de soluri care nu sunt zone umede adecvate sau prea uscat pentru el. După o bună notă de ploaie modul în care site-ul dvs. se comportă apa de ploaie - nu prea lung persista pe suprafata? Acest lucru este foarte important, acesta nu este un accident atât de mulți viticultori profesioniști încearcă să plaseze viile în zone sau dealuri ridicate, în cazul în care apa nu rămâne pentru mult timp. Orice vie bună trebuie să aibă cel puțin un drenaj bun.
Un alt aspect la fel de important - fertilitatea solului. Credeti sau nu de struguri nu obține o mai bună într-un soluri foarte fertile, bogate în materii organice. Abundența de substanțe nutritive și apă face plante prea „vegetativă“, ceea ce înseamnă că boabele de struguri razivitie se oprește și începe să crească în mod activ, ca urmare, avem o mulțime de frunze și boabe mici. Dacă aveți deja experiență în cultivarea legumelor sau a florilor, atunci probabil că este în contradicție cu cunoștințele și înțelegerea a îngrășământului, cu toate acestea, pentru struguri așa. Dar, legume, de asemenea, ar putea reacționa la fertilizator excesivă. Dar buruieni va multumesc :-)
Pârtii cu o ușoară pantă a fi locul cel mai potrivit. Panta facilitează scurgerea apei de ploaie, adică. E. Nu este nevoie de un drenaj artificial, în afară de sol pe pante, care nu sunt foarte bogate în substanțe nutritive datorită spălării continue cu apă.
Podgoria, situată pe o pantă
Orientarea pantă este la fel de importantă ca și a menționat mai sus vor fi cele mai bune pârtii orientate spre sud și laturile adiacente, astfel încât strugurii obține mai multă căldură. Orientarea spre sud acută în special în regiunile nordice, care reprezintă fiecare rază de soare. Dar, în regiunile sudice foarte calde cele mai bune vor fi laturile adiacente: sud-est sau sud-vest.
Condițiile climatice din zona dumneavoastră - este un factor determinant. În ciuda tuturor celor de mai sus scrise, strugurele este cultura de sud, ceea ce înseamnă că, dacă locuiți în regiunile nordice, alegerea soiurilor este foarte limitată. Trebuie să știi durata sezonului de creștere în zona dumneavoastră pentru alegerea corectă a soiurilor. Valorile sunt: valoarea temperaturilor active, perioada de inghet, data de apariție a ultimului îngheț. Zilele mai calde, este nevoie de soi de struguri mai ales devreme. varietate foarte târziu, nu este pur și simplu suficient pentru zilele calde de vară de încărcare fructe de pădure.
Da, da - este tot dușmanii viticultorul în grade diferite. Atunci când temperatura este prea mare (> 35-40ºS sau 95ºF), struguri, ca și cum transfigurat: aceasta continuă să crească și să se dezvolte, dar aceste procese sunt încetinite, umplere și maturare fructe de padure merge mai lent. Temperatura optimă pe timp de noapte și sunt 17-18ºS 22-26ºS zi. De aceea, în regiunile cu climat cald mai bune de a utiliza soiuri cu coacere târzie. Ei se coc toamna, atunci când temperaturile nu sunt la fel de mare.
Strugurii pot transfera orice cantitate de precipitații. până când există lucrări de drenaj. Adevărul în timp ce Dodge nu este soare, și, prin urmare, nici o fotosinteza activă. Așa că vremea ploioasă este bun doar atunci când soarele și în timpul sezonului de creștere este suficientă.
Congelarea dăunătoare pentru părțile verzi ale viței de vie. Chiar și cei mai de scurtă durată. Dar am pentru tine și o veste bună - mugurii latente și viță de vie, de obicei, tolerează înghețuri. Cea mai mare frica de înghețurile de primăvară târzii care distrug trezit și au luat creșterea rinichi.
soiuri de căutare potrivite pentru creștere în regiunea dvs., acesta poate fi ocupația pur simbolică. Desigur, caută curățau de tone de deșeuri de hârtie pe care, probabil, nu va trebui să, așa cum cineva a făcut deja cu mult timp în urmă că pentru tine. Strugurii are o istorie foarte lungă de creștere și în creștere există experiență în aproape toate colțurile lumii. viticultorii locale au trecut deja toate etapele de testare, alese de încercare și eroare, cel mai bun de tot, pe care tocmai ați lăsat cere gradinari cu experiență locale sfătui cel mai bine. Rid-te de suferintelor psihice care apar invariabil, dacă încercați tot felul de succesiune ele însele, umple conuri și să reinventeze roata.
Asta e tot pentru. În curând va exista o continuare. Iată cum să se uite dozhen via:
Bibliografie recomandată: