frișcă sau cremă în cilindru.
Primul strat de jeleu va ciocolata noastră. Lapte conecta cu 5 grame de gelatină și se lasă timp de 15 minute să se umfle. Laptele trebuie să fie în afara frigiderului sau la temperatura camerei. Apoi se adaugă lapte 1 lingura zahar pudra si cacao. Toate se amestecă și se pune pe foc. Foc mediu, se încălzească bine, agitarea amestecului până la dizolvarea completă a cacao și gelatina, dar nu se fierbe!
Amestecul se va transforma uniform, neted și lucios. Eliminați amestecul de căldură. Pregătiți-vă ochelarii sau boluri de înghețată pentru desert.
Se toarnă amestecul de stemware. Am trei portii. Pune pahare cu jeleu în frigider până la solidificare completă. Ochelarii mei au fost în frigider timp de 2 ore, și apoi am început să se pregătească de-al doilea strat.
temperatura camerei Cream (sau rece) pentru a se toarnă în tigaie și se adaugă 5 grame de gelatină. Lasă pe timp de 15 minute să se umfle.
Când gelatina se umfla, se adauga la crema 1 lingura zahar pudra. Puneți cratiță la foc mediu și se încălzește amestecul, sub agitare până când gelatina se dizolvă complet, dar nu se fierbe!
Amestecul a fost rece ușor, apoi se toarnă cu grijă în pahare pe primul strat de aspic solidificat. Astfel, vom obține un al doilea RIM. Pune pahare cu desert in frigider timp de câteva ore până la solidificare completă de-al doilea strat.
Pentru al treilea strat al ambalajului finit trebuie diluat jeleu 200 ml de apă fierbinte. Am decis să fac o bandă verde, și puteți lua jeleu roșu sau galben. În orice caz, va fi frumos!
amestec de gelatină să se răcească ușor, apoi se toarnă cu grijă în pahare, obținut jeleu de al treilea strat. Pune pahare cu desert tricolore în frigider timp de 5-6 ore până la solidificare completă a tuturor straturilor.
Inainte de servire, jeleu, straturi preparate pot fi decorate, de exemplu, o floare de frișcă. Uite cât de frumusețe ireală dovedit! Ei bine, spune-mi, cine va refuza o astfel de jeleu multicoloră?
articole similare
