Saraha comestibile descriere, utilizare, caracteristici utile, fotografii

Saraha este cultura mai puțin frecvente. În România, este, practic, nu a crescut. fructe de plante au un gust acru și aromă de struguri, astfel încât acestea sunt de obicei folosite pentru a face feluri de mâncare dulci și produsele conservate.

Descrierea și distribuția biologică

Saraha comestibile (legume Saraha) - tipul de plante din familia „Nightshade“ originar din America de Sud. Bushes ajunge la o înălțime de 30 cm. Florile de plante are o culoare galben-verde în diametru, de obicei, aproximativ 1 centimetru.

„Fructe de padure“ Saraha comestibile. Când coapte, ele se năruie din tufiș. În alimentele consumate fructele coapte, deoarece acestea sunt mult mai gustoase decât imatur. Dacă există condiții meteorologice nefavorabile, de „boabe“ sunt fără gust și fără gust la maturitate.

Saraha apreciat pentru gustul său uimitor. Spre deosebire de afine, cresc aceasta planta este destul de ușor. Ea înflorit și fructificare până la îngheț, dând 1 kg de fructe de la 1 metru pătrat.

În România, cultivat doar o specie de Saraha, care se numește „Lambada“. Semințele sunt plantate în teren deschis sau într-o seră. Această din urmă opțiune este preferabilă, întrucât se asigură că fructele vor fi delicioase, indiferent de sezon. Rata de germinare a semințelor este de 65-70 la sută.

Planta nu este pretențios pe sol, dar este cel mai bine să crească și să se dezvolte în fertil, argilos, sol argilos sau golită. Se preferă loc bine luminat, umiditate moderată și negativ legate de udare prea frecvente. Saraha nu tolerează hrănire excesivă și reacționează la randamente scăzute.

Compoziția și conținutul caloric al Saraha

Saraha comestibile: valoarea calorica 28 kcal.

Planta este bogat în vitamine și componente minerale. Acesta conține carotenoide, beta-caroten, licopen, caroten și zeakarotin. Fructele sunt vitamina C, pectina și compuși minerali.

cerere

În gătit.

„Fructe de padure“ consumate proaspete și se adaugă la salate. Ei au frecat cu zahăr și folosit pentru a face gemuri, compoturi, gemuri și jeleuri. Pentru a prelungi durata de depozitare a fructelor, acestea sunt uscate și congelate.

„Fructe de padure“ au un gust acru și aromă de struguri, astfel încât acestea sunt adăugate la cofetărie, deserturi de zahăr, produse lactate, precum și băuturi alcoolice și non-alcoolice.

În medicina.

Ca un produs terapeutic folosit Saraha practic, ci ca o sursă de vitamine și oligoelemente sunt adesea folosite.

Proprietăți utile și contraindicații pentru utilizarea comestibile Saraha

Fructele posedă un efect imunostimulator, antiinflamator și antioxidant.

Ele nu sunt recomandate pentru a utiliza dacă sunteți hipersensibil aciditate și de mare de suc gastric.

Saraha comestibile: Fotografie

fapte interesante despre Saraha comestibile

Pentru a gusta fructele Saraha comestibile seamănă cu afine sau mure împădurite de pădure, și în aparență - Solanaceae negru.
Fructele plantei sunt semințele, dar ele sunt atât de mici încât abia simțit atunci când consumă și să dea doar un gust ușor gust de nucă.

Puțini oameni știu despre Sarah, cum este cultura de legume mai puțin frecvente și cultivate rar. Atunci când cultivate în zonă, este important să se evite căderea fructelor de pe teren, dar nu este recomandat să colecteze necoapte „fructe“ din cauza gustului laptelui lor scăzut.