Feta este cunoscut, în ceea ce privește utilizarea sa în salate, în primul rând, faimoasa salata greceasca. Dar aceasta salata - nu singura care poate fi preparat cu această brânză delicioasă. Alte opțiuni de salate cu brânză feta vom descrie în acest articol.
A „Odiseea“, spune despre modul în care Polyphemus Cyclops a făcut brânză din lapte, cum ar fi Fet, turnarea in piei de piei de animale.
Ce este feta specială? Faptul că brânza feta reală fabricată exclusiv din lapte de oaie cu adaos de capră. Prin tip se referă la brânzeturi de saramură și în timpul depozitării trebuie să fie complet acoperite cu saramură - deci poate fi depozitat pentru o perioadă lungă de timp. Feta este doar crem sau alb, pufos structură densă dar și un miros plăcut de brânză. Această brânză nu poate fi tăiat în felii subțiri sau întins pe pâine, dar este ușor de spart în bucăți. feta Fat poate fi de la 30 la 60%. În gustul feta pronunțat că produsul este fabricat din lapte de oaie: este blând, plăcut, acru și note sărate. Merită să încercați feta reală o dată, iar gustul ei este deja cu ceea ce nu poate fi confundat.
Feta este nu numai gustoase, dar, de asemenea, foarte util: este o mulțime de substanțe valoroase. Aceasta vitamine, minerale (fosfor, sodiu, mangan, zinc, fier, calciu), proteine digerabile, și bacteriile benefice care ajuta la normalizarea funcționării gastro-intestinale pentru a ajuta in afectiuni ale stomacului și distruge paraziți intracelulari cum ar fi Listeria.
Retete salate cu brânză feta
Feta îmbină perfect cu toate proaspete și unele legume conservate (muraturi, varza), precum și unele fructe și fructe de pădure (pere, pepeni verzi, pepeni, etc.), cu pâine, ierburi și ierburi. Retete pentru salate cu această brânză este de fapt foarte mult, și o materie salata greceasca nu este limitat.
Salata Rețetă de brânză feta și cartofi cu roșii
Veți avea nevoie de: cartofi fierti, rosii, salata verde, branza feta, ulei de măsline, suc de lămâie, usturoi, sare.
Cum să se pregătească o salata cu feta-brânză, roșii și cartofi. Se răcește cartofi fierți, dacă el este tânăr, nu se poate curăța de pe piele. Feliile tăiat roșii. Spălat salata verde uscat, alege mâinile mari sau mici - la cerere. cubulete de feta sau maruntite, puse într-un bol salata cu rosii si cartofi, sare salata, se presara cu suc de lamaie, ulei, se presara cu presiune sau usturoi tocat la masa, la o dată, sau de a da un pic de preparare a cafelei.
Feta și roșii - probabil cea mai populara combinatie, daca vorbim despre ce legume sunt cele mai frecvent utilizate pentru aceste salate.
Salata Reteta cu rosii cherry si feta
Veți avea nevoie de: 2 crengute de rosii cherry, 1 buchet de busuioc, 1 cățel de usturoi, ¼ cana branza maruntita feta, oțet balsamic și ulei de măsline.
Cum să se pregătească o salata cu branza feta și roșii cherry. Usturoi zdrobit și pus în ulei de măsline, se lasa sa stea timp de cel puțin o jumătate de oră. Apoi, ieși untul de usturoi (puteți lăsa - la gust). Frunzele de busuioc separate de nuiele, afară pe o placă, a pus pe partea de sus tăiate în jumătate roșii cherry, top cu feta, se presara salata cu salata oțet și ulei se aplică imediat la masă.
Sfat: Dacă ați cumpărat gust feta prea sarata, apoi îndepărtați salinitatea poate fi cu câteva minute înainte de servire brânză prin scufundarea în lapte sau apă minerală.
Cu toate acestea, există salate cu brânză feta, roșii, care nu sunt prezente deloc.
Salata Rețetă de branza feta cu dovleac, spanac si masline
Veți avea nevoie de: 800g de dovleac cubulete, branza feta 150g, 100g spanac, masline 20g, 3 linguri ulei de masline, ½ linguriță de ardei iute si chimen măcinat, piper, sare, suplimentar - ulei de masline 60ml, 1 salota, 1 lingura oțet de vin roșu.
Cum să pregătească o salată de brânză feta cu dovleac. Se amestecă condimente și uleiuri de dovleac, coapte într-un cuptor încălzit la 200 de grade timp de o jumătate de oră înainte de caramelizare. Se amestecă toate ingredientele pentru umplutură. Spre o farfurie de frunze de spanac pe partea de sus - felii de dovleac, se presara cu branza Surpatele feta, masline si se stropeste cu sos pentru salată.
Deoarece feta - produs destul de auto-suficiente, uneori, în salate combina cu doar o legumă sau verdeață.
Salata Rețetă de branza feta cu castraveti si ierburi
Veți avea nevoie de: 200g de brânză feta, 1 castravete si ceapa, jumatate de lamaie (suc) 3 linguri ulei de masline, 2 linguri patrunjel, marar tocat si menta.
Cum să se pregătească o salata cu branza feta, verde si castravete. Castravetele se scot semințele, se taie în bucăți mici, ierburi fin tocat si ceapa, maruntiti feta într-un castron, se adauga sucul de lamaie si unt, mash cu o furculiță, piper, se adauga castraveti, ierburi si ceapa, se amestecă bine.
Aceasta salata poate fi servit cu pâine crocantă sau biscuiți.
Se merge bine cu avocado si feta.
Salata Rețetă de branza feta cu avocado
Veți avea nevoie de: 200g de feta și roșii cherry, 150g de salata verde, 2 avocado, ceapa rosie, 1, 2 linguri suc de lămâie dressing - 1 lamaie (coaja si zeama), 6 linguri ulei de măsline, 1ch.l. Muștar Dijon.
Cum să se pregătească o salata cu avocado și brânză feta. Scoateți avocado oase, se taie în jumătate, coaja, se taie în felii, se presara cu suc de lamaie, se taie inele de jumătate de ceapă. Pune într-o salată salată castron, se adauga ceapa si avocado, rosii cherry taiate in jumatate, se amestecă, se presara cu branza feta, ea maruntita. Pentru aceasta zaprvki Amestecuri toate ingredientele, se adaugă sare și piper, se toarnă salata, se amestecă și se servește imediat.
Feta nu este bun numai cu legume, verdeturi si ierburi, dar, de asemenea, cu unele fructe.
Salata Rețetă de brânză feta cu pepene galben
Nevoie: pepene galben 600-700g, brânză feta 100-150g, frunze de busuioc, 10-15, 2 linguri semințe de floarea soarelui, de realimentare - 2 linguri zahăr, suc de lamaie si ulei de masline, ¼ linguriță piper negru.
Cum se prepară o salată de brânză feta cu pepene galben. Cuburi tăiat pepene galben și brânză. Pentru umplutura se amesteca toate produsele, se adaugă salata de pepene galben stropite cu busuioc, se lasă timp de 30 de minute, apoi a pus pe o salată de brânză și prăjit într-o tigaie decojite semințe de floarea soarelui uscate, să prezinte o salata la masa.
Salata Rețetă de brânză feta cu pepene verde
Veți avea nevoie de: carne de pepene verde 250g, 100g brânză feta, 3-4 crengute de busuioc, 1 lingura ulei de măsline, 1 linguriță otet balsamic.
Cum să se pregătească o salata cu pepene verde și brânză feta. Se taie carnea cuburi de pepene verde de 1cm, elimina gropi și de compensare feliile de tort. Aceleași cuburi de dimensiuni taie feta. busuioc Grind, amestecat cu pepene verde și brânză. Se amesteca uleiul cu salata oțet și se toarnă în amestec ușor și pus în frigider 20-30min înainte de servire.
In aceasta salata, puteți adăuga capsune.
Salata cu branza feta - nu este singura modalitate de feluri de mâncare care pot fi preparate cu acest produs minunat. De asemenea, acesta poate fi prăjituri și o varietate de feluri de mâncare principale, snack-uri gustoase, dar acest lucru - într-un alt timp!
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat