rețete delicioase și testate de școală Deli
retete delicioase castravete golește
4 kg de castravete, frunze de hrean, cireșe și coacăze negre, frunze de dafin, piper negru, usturoi; saramură:
3 L de apă, 0,5 Art. soluție 9% oțet și sare, 0,25 art. zahăr.
Castraveți se spală și se înmoaie în apă rece timp de 5 ore.
După aceea, fundul borcanele cu trei litri complet spălate pune pe o foaie de hrean, 1-2 frunze de dafin, 3-4 frunze de cireșe și coacăze, 3-4 boabe de piper, 2-3 catei de usturoi. Bine ambalate castraveți (acest lucru le împinge cu un efort, și se agită periodic borcanul să se stabilească mai strâns castraveți).
Se toarnă apa de fierbere, se lasa sa stea 10 minute.
Se fierbe apă cu zahăr și sare, se îndepărtează de la căldură, se adaugă oțet. Imediat se toarnă castraveți până la băncile de top suflece.
Intoarceti și bucurați-vă încheia ziua.
castravete, 1 mare ramură fenicul cu semințe, 1 lingura. l. semințe de muștar, căței de usturoi 3, 5 mazare piper negru, ardei roșu mic ascuțit fără semințe (sau dimensiune felie polmizintsa);
1,5 litri de apă (6 linguri. L. zahăr. 3 v. L. Sare 1 lingură 9% soluție de oțet)
Se spală castraveți și bănci. În partea de jos a fiecărei pune marar, piper si ierburi, apoi castraveți la început. Se toarnă apă clocotită și se lasă timp de scurgere a apei polchasa.Zatem.
fierbe apa cu sare și zahăr până la dizolvare, opriți căldura, se toarnă oțet, se toarnă castravete saramură. Apoi rulati, întoarceți. (Castraveți nu trebuie să-și încheie.)
Castraveți în această rețetă este foarte similar cu magazinul marinat - picant, ostrosladkie.
4 kg castravete dimensiune netedă medie, mare fascicul 2 de mărar, fenicul 3 umbrelă mare fără tulpini, 1 cap mare de usturoi.
20 mazăre piper negru, 2.5 Art. l. sare, 1 lingura. ulei vegetal, zahăr și oțet 9%.
În castravete, se taie capetele, se taie pe lungime în sferturi.
Dill fin cotlet. Fold castraveți într-un bazin, se adaugă mărar, oțet, zahăr, sare și ulei și se înmoaie în loc rece 3 ore. Se spală cutii de 1,5 litri, pe fundul fiecărei umbrele pune mărar, 2-3 catei de usturoi, boabe de piper.
castraveții bine ambalate, vid de umplere, turnare marinată în care au fost în picioare. Se acoperă capace și se sterilizează 20 minute.
Rulati și se răcească cu susul în jos „sub haină.“
2 capete de usturoi, 1 L de apă și pasta de tomate, I v. zahar, 2 linguri. l. sare, I v. soluție 9% oțet, I v. ulei vegetal.
Castraveți cercuri taie câțiva milimetri grosime (ca în salata). Apa, pasta de tomate, sare, zahăr și se amestecă și se fierbe ulei. Amestecati castraveti, se fierbe timp de 20 de minute după fierbere. 5 minute înainte de terminarea programului de completare purificat pe catei de usturoi și oțet. Răspândit în borcane sterilizate, se rostogolească în sus și se răcească cu susul în jos „sub o haină de blană.“
Într-o astfel de utilizare -Dublu piesei de prelucrat: castraveți pot fi folosite ca o gustare și o parte componentă a sucului de tip sandwich și roșii în care acestea sunt conservate - ca un sos pentru paste sau cartofi prăjiți - se dovedește picant și delicios.
salata de castraveti cu morcovi
5 kg castravete dimensiune medie netedă, mărime medie de 20 de morcovi, 300 grame de usturoi, pătrunjel grinzi 7 (piața standard), 300 g de zahăr, 5 Art. l. sare, 0,5 litri de ulei vegetal și 9% oțet.
Usturoiul trece prin presă. Castraveți și morcovi taie în fâșii subțiri. Patrunjelul se taie marunt. Se amestecă legumele cu ierburi, se adaugă restul ingredientelor, din nou, se amestecă cu grijă și se lasă la marinat peste noapte.
Aranjați salata într-un borcan curat,
capace metalice goale și se sterilizează 15 minute (0,7 L bănci) sau 20 de minute (1 litru). Rulati, rândul său, și înfășurați lasa sa se raceasca.
G 6OO castraveți plat mici, 200 g de ceapă, 3 v. l. oțet și ulei vegetal, pentru I st. l. sare, zahăr, boabe muștar cerere.
Castraveți tăiate în cercuri, ceapa - inele, se amestecă, se adaugă ingredientele rămase și lăsați legumele marinate 2:00. Spread într-o jumătate de litru borcane și se sterilizează 20 minute. Rulati, înveliți în sus și se lasă până se răcește.
Din această sumă, produsele obținute 2 castraveți borcan de jumătate de litru. Dacă doriți să păstrați mai mult decât crește doar proporția.
5 kg de castravete, bulbi mici de 5, 5 rosii mici și dense;
Articolul 7. apa, 4 linguri. l. sare, 10 mazăre de piper negru, ienibahar 2 mazăre, 6ST. l. zahăr, 10 st. l. oțet.
1 lingura. l. ulei vegetal.
Spală și se taie în legume obsushennye - castraveți și inele de ceapa, roșiile în jumătate. La cutii de litri de fund pune arcul (aproximativ 1 ceapa felii), apoi de castraveți și sfârșitul - 2 jumătăți de roșii. Toate ingredientele marinata cu excepția oțet, se fierbe, tulpina, se adaugă oțet și se toarnă în borcane. Se acoperă cu capace de metal și se sterilizează 10 minute, apoi se ruleaza. Flip, înfășurați în sus și se lasă până se răcește.
1 muștar ch.l.zeren. frunze de dafin 1, 1 mazăre ienibahar, mărar grindă și pătrunjel, frunze de coacăz negru 6;
50 g sare, 100 ml de 9% - oțet, 80 g de zahăr.
În partea de jos a cutiilor de conserve nete litru condimente pune, castraveții bine ambalate până la partea de sus. Se toarnă apă clocotită peste castraveți, se lasă timp de 10 minute, se scurge apa, se fierbe din nou și repetați procedura. Din nou, se scurge apa, se fierbe, se adaugă sare și zahăr, așteptați până se dizolvă, se îndepărtează de la căldură, se toarnă în oțet, se toarnă sosul de castravete si apoi rulati.
Această sumă este suficient pentru 3 bănci marinata 1L.
Castraveți ca un tambur
provin din umbrele Chron, 1 crenguta tarhon, catei de usturoi 2-3, 1-2 frunze de coacăze negre
2-3 mazăre ienibahar,
bud 2 cuisoare; Saramură: 1 L apă, 1 lingura. l. săruri cu un tobogan.
Castraveți se spală, se umple cu apă rece și se lasa sa stea timp de 4 h. Într-un borcan sterilizat de trei litri, pune ierburi, frunze și mirodenii în top - castraveți.
fierbe apa cu sare și se răcește la temperatura camerei. Se toarnă saramură în borcan (în gât) și se lasă timp de 3 zile în bucătărie. În acest moment,
saramură va rătăci, iar unele lichidul se poate scurge, asa ca cel mai bine este de a pune borcanul intr-un bol sau pe o tavă adâncă.
In a patra zi, se scurge saramura din castraveți într-o oală, tulpina.
Castraveți umple cu apă clocotită, se lasă timp de 10 minute, de scurgere, se repetă.
Saramura se aduce la fierbere și se fierbe timp de 15 minute - în acest moment spuma ar trebui să înceteze să iasă în evidență, să fie atent, poate ai nevoie de un pic mai mult stand-out spuma vremeni.Ubirayte. Se toarnă saramură castravete kipyashim, rulati.
7OO g castravete, I h. L. zahăr, I st. l. 9% oțet soluție. 1 frunze de cireș, frunze de hrean I, dimensiunea de hrean radacina degetului mic,
1 cățel de usturoi, O, 5 h. L. boabe de piper negru,
2 cuisoare.
ramură de mărar I cu umbrela;
Se colectează mici castraveți tineri dense, se spală, se înmoaie timp de 5-6 ore în apă rece. După acest timp, se scurge apa, lasati sa se usuce un pic castraveți și se taie dintr-o parte în alta, astfel încât să aibă o înălțime de 1,5 cm, butoaie. Băncile și se sterilizează capacele. Bancă, frunze și mirodenii, castraveți bine ambalate, se presară cu zahăr, se toarnă oțet. Se umple fierbe, se toarnă castravetele la partea de sus a băncilor, apoi se acopera cratita si rapid rulati. Întoarceți-l cu susul în jos, înveliți și se lasă să se răcească.
3 bulbi mijlocii, 3 catei de usturoi, fenicul 2 mari beam 12 Art. l. ulei vegetal. 8 Art. l.
soluție 9% oțet,
Castraveți tăiate în cercuri subțiri, ceapa - inele și jumătate, mărar se taie marunt. Usturoiul trece prin presă. Se amestecă legumele, marar si toate ingredientele ramase intr-un bol, apăsați castravetele la partea de jos și se lasă timp de 4 ore (plus sau minus - castraveți va fi gata atunci când sucul iasă în evidență atât de mult încât acestea vor fi pe deplin acoperite de acestea). Se pune vasul pe foc mediu, se lasă să se fierbe și se fierbe timp de 5-7 minute (castraveți ar trebui să înceapă numai pentru a schimba culoarea). După aceea, pune o salată fierbinte în borcane curate și se sterilizează 15 minute. Apoi rulati, rândul său, și înfășurați.
Castravetele în marinată muștar
1 lingura. de legume
2 linguri. l. muștar
pudra, 2 linguri. l. a trecut prin presă de usturoi (aproximativ 2 cap de mărime medie), 2 h. L. piper negru.
Castravetele spală, lăsați apa să se scurgă și se taie pe lungime in sferturi. Se amesteca toate celelalte ingrediente și se lasă timp de 3 ore, amestecand ocazional. Steriliza borcane litri și capace. Aranjarea castraveți în borcane de lângă saramura separate (o treime - la jumătate băncile nu mai ca castraveți aloca mai mult suc sunt), se acoperă cu capace și se sterilizează 20 minute.
Dacă aveți de gând să păstreze castraveții nu sunt în ziua de colectare sau de cumpărare, iar a doua zi, păstrați-le în frigider într-un recipient cu apă - astfel încât aceștia să rămână clare și elastic.
4 kg de mare, posibil perespevshih ușor castraveți, 1 kg de morcovi, I ardei iute roșu, 1 cățel de usturoi, de I v. zahăr, soluție 9% oțet și ulei vegetal, I plic condimentele pentru morcov coreeană, 100 g de sare.
Se spală castraveți, coji de fructe și polukruzhkami felie. Morcovii grătar pe răzătoare „coreeană“. Usturoiul trece prin presă. Ardei îndepărta semințele și se taie fin. Conectați toate ingredientele, se amestecă și se lasă timp de 4 ore, agitând din când în când castraveți. Se spală borcane, capace sterilizează. Pune castraveți în bănci, turnați sucul eliberat și se sterilizează 10 minute. Rulati și se răcește cu susul în jos „sub o haină de blană.“
Castraveți din frunze de struguri
castraveți netede de dimensiuni medii, krpnye
frunze de struguri fără a deteriora același număr de piese ca castraveți, am de cap de usturoi; turnare: 1,5 litri de apă - 50 grame de sare și zahăr, o jumătate de măr acru.
Frunze de struguri și castravete, se spală și se usuca.
Usturoiul curat, dezasambla în felii.
Băncile (în mod ideal - volum de 1-1,5 litri) se spală bine, se sterilizează capacele. Fiecare folie de castravete din frunze de struguri foaie margine Tuck spre interior (ca sarmale). În partea de jos a băncilor pune 3-4 catei de usturoi, și apoi foarte strâns - castraveți. Se va avea grijă să nu se deterioreze frunzele. Se prepară umplere mere clar din semințe, mere tăiate apă dolkami.Zaleyte, se fierbe 5 minute, se filtrează, se adaugă zahăr apă și sare, se fierbe și se toarnă imediat castraveți. Lasă timp de 5 minute, apoi se scurge lichidul, se fierbe din nou și se toarnă din nou. Procedura de umplere se repetă de 4 ori. În ultima etapă, Golful saramură, castravete de fierbere, apoi se ruleaza sus băncile, rândul său, înveliți și lasa sa se raceasca complet.
În martor au trei avantaje.
Castraveți în frunzele păstrează culoarea verde deschis. Se poate folosi si castraveti si frunze de struguri - de exemplu, pentru Dolma. Și, desigur, - pregătire diferă un gust rafinat blând. Încearcă-l!
Castraveți cu mere, „un aperitiv“
700 g de ogrtsov mici, 500 g de soiul de măr „umplutură albă», I cireșe ramură cu 3-4 frunze, frunze de hrean cuisoare 2, 3 linguri. l. oțet, 2 linguri. l. zahăr, I st. l. sare.
Mere și castraveți, se spală, se usucă. Apple nu are nevoie să fie curățate - cozi și se lasă. În partea de jos se afla o curat cireșe borcan, hrean, cuișoare, și pe partea de sus - castraveți și mere mixte, astfel încât fructele decontate mai dens. Se toarnă apă clocotită, se acoperă cu un capac, se lasa sa stea timp de 5 minute. Scurgeti, din nou se fierbe și se repetă umple. Din nou, se scurge apa si se fierbe. Borcan, se adaugă sare, zahăr și oțet, se acoperă cu apă clocotită și se rostogolesc imediat în sus. Flip, înfășurați si lasa sa se raceasca.
Pentru a gusta aceste castraveți și mere sunt obținute dacă decapate.
Vă mulțumim pentru o astfel de selecție mare.
Cel mai important avantaj că nu există conservanți.
vă mulțumesc! Postica interesant.
Castravetele și sos de roșii - acest lucru este neobișnuit. Mă întreb ce gust. Vă mulțumim pentru retetele tale. Foto convingătoare.
Vă mulțumesc, voi încerca.
Vă mulțumim! Deci, de multe retete bune, va trebui să încercați.
Vă mulțumim! selecție uimitoare!
Foarte multe mulțumiri.
Vă mulțumim pentru retetele tale!
Vă mulțumim pentru retetele tale. I se aplică doar în loc de oțet, acid citric. La cilindru linguriță de 3 litri. Încearcă.
Treceți cu mouse-ul aici pentru a afla cum se face treaba cu site-ul chiar mai convenabil