pizza închisă - aceasta este de obicei plăcintă italiană sub simplu și toate cunoscute Calzone numele. Acest tort delicios, face aproape în mod tradițional în formă de semilună convențională. Și însuși procesul de preparare a acestuia este într-adevăr nu cu mult diferit de prepararea unei pizza simplu. Închis complet pizza este bună tocmai pentru că este foarte ușor de făcut. Un flux este un fel de mâncare gustos poate fi cu o varietate de sosuri. Ei, de asemenea, pot fi adăugate la procesul de gătire normală în sine topping-uri sau doar separat, de umplere, încet farfuriile lor obișnuite. Apropo, la o pizza complet închisă, se potrivesc cel mai bine sos delicios sos. care, în Italia, soare sunt adesea folosite nu numai pentru o pizza simplu, dar, de asemenea, pentru prepararea alpinism.
Deoarece carnea de pui de licitație a devenit într-adevăr ingredient foarte popular de pizza, vă oferim o rețetă simplă pentru Calzone, dar a fost cu el.
După cum ne pregătim masa noastră? Pentru a începe, vom avea nevoie să se framanta cu atentie aluatul de pizza nu foarte rigid. Făina bine cernută-ciocan delicat ou și apoi se toarnă-l în apă este foarte cald, cu dizolvat complet pinch în ea convențională a sării.
Framantati aluatul. Acesta nu ar trebui să fie foarte moale, dar în același timp stick-ul la mâinile tale, de asemenea, nu ar trebui să fie. Dacă face aluatul de pizza este prea abrupt, întregul închis pizza va fi prea uscat.
Când aluatul este complet gata, se angajeze la începutul umplerii sale. Pui frumos tăiate în bucăți mici și apoi se prăjesc ușor pe toate părțile în unt. Separat, se prăjește pentru aceasta ciuperci albe.
Bagati la frigider tot ce fierte umplutura. Numai atunci îl puteți folosi cu siguranta pentru tigaie de gătit.
Intindeti aluatul și puneți-l naprotiven uns cu ulei cu atenție orice ulei vegetal. Acum, complet fierte, aluatul ar trebui să fie în mod corespunzător lubrifia orice sos. Acesta poate fi, de asemenea, orice sos pe care le alegeți pentru tine. Apoi pune încet toată umplutura gătită pe pizza nostru: carne de pui proaspătă fiert, ciuperci crude felii, felii foarte subtiri semiinele ceapa salata rosii, ardei, brânză mozzarella.
Ori pizza gătită și încrețiturilor foarte strânse toate marginile. Acum aluatul trebuie uns, bătut ușor, ou de găină. După aceea, se presara cu condimente și ierburi. Baked pizza închisă complet, timp de aproximativ 12-18 minute, nu mai mult de 240 ° C Bucurați-vă de întreaga masă!
Gatesc cu soțul meu și fiul Sasha, Serghei! Îmi place să experimenteze. Write cele mai delicioase și interesante, și publică pe site-ul. )
Încercați-l, vei reusi!