Consiliul №1: exclude smântână și smântână
În materie de o dieta sanatoasa joaca un rol important de eliminare de grăsime în gătit de zi cu zi. Pe cine vrem să trișeze, atunci când s-au oprit, mananca ciocolata, chips-uri, etc. dar în bucătărie continuă să gătească feluri de mâncare grase?
bombe în materie de acumulare de calorii sunt crema si smantana. Da, ai spus, caserolă și supa va pierde aroma fara aceste produse. Nu aveți nevoie pentru a renunța complet la dvs. preferate add-on-uri, dar dacă doriți să obțineți în calea unei diete sănătoase, apoi înlocuiți-le parțial pe care încă mai trebuie să!
Consiliul №2: coacere în loc de prăjire
Fries și compania va fi la fel de clare, dar nu la fel de gras. Nu puneți prea multe cartofi prajiti pe o foaie de copt, nu se suprapun reciproc. Cea mai bună opțiune: să se răspândească în mod liber una lângă alta, atunci produsul va avea o formă frumoasă și clară.
Consiliul №3: Prefer carne macră
Consiliul №4: caserole de umplere și gratinate
Când alimentarea cu combustibil, caserole și gratinate reduce cantitatea de brânză. Puteți adăuga brânză, iaurt, ierburi și brânză parmezan puțin. În ceea ce privește sos, este mai bine să înlocuiască béchamel și smântână, un tip dietetice de sos pe bază de lapte sau de tomate clasic.
Consiliul №5: Prefer sos de iaurt
Consiliul №6: gratar
Grill-ul pe tot parcursul anului? De ce nu! La urma urmei, pentru prepararea cărnii, pește sau legume pe gratar, nu au nevoie de grăsime. În plus față de gratar standard care rulează pe cărbune, puteți obține, de asemenea, un grătar electric pentru apartament.
Consiliul №7: refuza breading
Nu contează cât de atractiv snitel, pesmet, nuggets de pui și alte mese, trebuie sa uiti de ele, pentru că aceste feluri de mâncare sunt în mod activ absorbi grăsime. Este mai bine să utilizeze versiuni mai sănătoase, de exemplu, se presara vasul finit cu ierburi proaspete.
Consiliul №8: schimba metoda de preparare
Aruncați tigăi și friteuze, pentru că necesită o cantitate mare de grăsime pentru gătit. Aburit si gatiti legume, carne și pește, sau de a folosi un grătar electric acasă, chiftele coace si chiftelutele in cuptor.
№9 Sfat: Folosiți o tigaie cu strat de teflon
Prin achiziționarea o tigaie cu strat de teflon, salvați pe ulei în timpul prăjirii de carne, pește, legume sau cartofi. O acoperire non-stick, astfel încât protejează calitatea și aspectul de feluri de mâncare tale.
Consiliul №10: dozare ulei
Un mic truc, dar eficient: Știi exact cât de mult ulei, se adaugă în gătit? Cei mai mulți oameni folosesc prea mult ulei atunci când se pregătește de carne, pește sau cartofi. Utilizând procedeul de adăugare ulei „cu ochiul liber“, s-ar putea obține o supliment- de grăsime în câmpie.
Pentru a face acest lucru, desigur, trebuie să lucreze din greu: pentru a măsura uleiul sau lingura de ceai. Dar, ca rezultat - veți obține doar dreptul de suma de grăsime, împreună cu produsul final, și nu o picătură mai mult!
10 sfaturi pentru pregătirea mesei scăzut de grăsime va ajuta să stai o gospodină, și, în același timp, să mențină un stil de viață sănătos și să mențină un aspect perfect. Poftă bună!
