Uleiul produs din semințele diferitelor plante: floarea soarelui, in, porumb și altele. Există mai multe metode de fabricare a uleiului vegetal. În primul rând - un presat la rece, al doilea - este extracția petrolului și a treia - această presare. Să vedem, ce este diferența dintre unt, gătite în diferite moduri.
Înainte de producția de semințe oleaginoase decojite și zdrobite. Un amestec de așa-numitele myatka. Apoi procesul diferă în funcție de metoda de fabricare a unui ulei.
Presat la rece. Prin această metodă, materia primă doar stoarce în presele uriașe, rezultând un ulei și o turtă solidă. La final toate manipulările de fapt, cu toate acestea uleiul obținut în acest mod păstrează cantitatea maximă de substanțe nutritive și vitamine. Pentru a curăța uleiul produs în acest mod, este suficient doar pentru a-și apăra, așa că aproape nu se oxidează. Ulei de măsline extra virgin - cel mai valoros ulei în calitățile lor.
Apăsarea. În primul rând, există o umiditate de prelucrare myatki și temperatură ridicată. Când este încălzit, cele mai multe dintre vitamine sunt pierdute, iar tendința uleiului crește de oxidare. Acest ulei trebuie să fie filtrată, care nu este cel mai bun mod afectează calitatea uleiului.
de extracție a petrolului. Această metodă implică extragerea uleiului în dispozitive speciale - extractoare cu solvenți volatili, cel mai adesea este benzina, care se dizolvă ușor în grăsimea în sine. Acesta este cel mai ieftin și mai rapid mod de fabricare a uleiului. Dar, cu această metodă, uleiul este „îmbogățit“ este, de asemenea, componente opționale sub formă de rășini, pigmenți și solvenți. Astfel de uleiuri încă necesită unele manipulare pentru a curăța, cum ar fi filtrarea, rafinare, hidratare, dezodorizare. Această metodă permite producătorilor să utilizeze o materie primă de calitate scăzută, deoarece producția este un produs practic, inodor și fără gust. În acest produs complet impersonală, este foarte dificil de distins de ceea ce este într-adevăr a fost gătită de ulei: de la untură ieftine topit, ulei de palmier, sau seminte de floarea soarelui. Despre impactul pe care acest amestec de materiale necunoscute, solvent tratat, va avea asupra corpului nostru poate doar ghici.
Pe rafturile supermarketurilor noastre este dominat de uleiul obținut prin metoda de extracție, rafinat și dezodorizat. cu un minim de nutrienți, și pentru a găsi utile ulei presat la rece devine din ce în ce mai dificilă. Da, și discerne - un ulei bun am cumpărat în piață sau nu, este dificil. Singura cale - este să-l înghețe. Prezentul Uleiul produs prin presare la rece, nu se congela.
Îți place jocurile de noroc și ar dori să găsească cel mai bun site de jocuri online, cum ar fi slot machines sau cazino - mașini de jocuri de noroc, jocuri de noroc. Alegeți ce vă place, și se simt adrenalina un joc captivant.
Mult noroc și să rămână sănătos!