cunoscatori de ceai Novice știu deja cum să fiarbă, iar cei care abia încep să înțeleagă această filozofie, de multe ori se întreabă despre pregătirea corespunzătoare a acestei băuturi vechi.
Există mai multe moduri de a corecta ceai berii, și toate acestea depind de tipul de ceai, și anume: negru, verde, alb sau roșu (aka ceai hibiscus).
Puteți începe cu teoria berii corespunzătoare cel mai frecvent tip de ceai.
Dați clic pe unul dintre link-uri pentru a merge la rețeta dumneavoastră preferată.
Cum se prepara ceai negru
Pentru a prepara ceai negru, cel mai bine este de a utiliza o apă moale, purificată. O astfel de apă poate fi obținută prin utilizarea unui purificator de apa moderna (mai multe tipuri diferite de filtre de apă sunt vândute în prezent în magazine specializate). Puteți cumpăra, de asemenea, apă îmbuteliată direct purificată.
- se fierbe apa de băut, dar nu așteptați până când capacul începe să zuruitoare, și opriți atunci când apar bule;
- prepara ceramice ceainic de bere (acesta poate fi înlocuit atunci când este necesar sau porțelan ceainic faianță);
- se toarnă apă clocotită în ceainic, și pentru o clipă închideți capacul; așteptați până când se încălzește un pic; clătiți;
- se toarnă ceai uscat, dar nu se umple cu apă o dată, și lăsați frunzele să se umfle timp de câteva secunde;
- se toarnă apă clocotită în ceainic cu ceai frunze 2/3.
Mulți sunt gata să fiarbă separat, iar apoi completat cu apă la fierbere într-o ceașcă de preparare a cafelei. Trebuie remarcat faptul că experții recomandă să facă ceai o dată într-un ceainic mare, care poate fi deja gata să toarne ceai.
* În cană cu apă clocotită ar fi suficient 1 linguriță de frunze de ceai.
- se acoperă cu capacul, pe partea de sus de acoperire pânză.
* Pânză va efectua două acțiuni: treci perechi și întârzie uleiuri esențiale, care fac un ceai aromat.
- Așteptați aproximativ 5 minute, până ceai fierte.
- După 2-3 minute, după care se adaugă apă clocotită și a început să facă ceai, se adaugă un pic mai mult apa fiarta;
- închide șervet;
* Nu este necesar de a frunzelor de ceai infuzare timp de mai mult de 5 minute și o amendă de mai mult de 4 minute.
* Consumul de ceai, de asemenea, recomandat de porțelan sau cupe China.
* Pentru a aprecia cu adevărat gustul ceaiului, acesta ar trebui să se bea încet timp de 15 minute după fabricare a berii.
Cum se prepara ceai verde
Pentru a pregăti în mod corespunzător de ceai verde, este de dorit să se utilizeze apa de izvor viu, cu un nivel scăzut de săruri minerale.
- Ca întotdeauna, vasele trebuie să se clătește cu apă clocotită, astfel încât ea încălzit. Mai mult, este posibil să se înceapă perfuzat direct.
* Trebuie remarcat faptul că fiecare își alege modul de utilizare de sudură, dar, în medie, 1 linguriță 150 - 200 ml. apă.
- Când a pus ceainicul la fiert apă, asigurați-vă că ea nu perekipela și a avut aproximativ 80-85S.
- pentru prima dată, ceaiul verde insista 1,5 - 2 minute;
- Apoi, trebuie să se scurgă ceai în Chahal, și de acolo în cupe, obținându-se astfel o rezistență egală a băuturii în toate cupe.
* Este recomandabil să se toarne tot ceaiul, lăsând nimic în fierbător.
- după prima dată, fabricarea berii ceai verde a crescut treptat până la 15 - 20 de secunde.
* Ceaiul verde poate rezista până la cinci zavarok, totul depinde de soiurile de ceai.
Cum se prepara ceai oolong (hibiscus)
- hibiscus trebuie să fiarbă la rata de 8-10 lingurite 1 litru de apă;
- timp berii 3-5 minute.
* Puteți adăuga zahăr la ceai.
Hibiscus poate fi rece și de a găti
- în apă rece, adăugați flori hibiscus;
- se aduce la fierbere și se adaugă zahăr;
* Se serveste cu gheata.
Cum se prepara ceai alb
Datorită concentrației extreme de uleiuri esențiale, ceaiul ar trebui să fie preparată într-o apă moale și nu prea cald, aproximativ 50-70. În caz contrar, se poate pierde aroma bogata.
ceai alb Brew ar trebui să fie de 3-4 minute la o temperatură de 84C. După prima perfuzie, procesul poate fi repetat de 3-4 ori.
Ceaiul alb are un parfum Produsă floral, un pic similar cu bază de plante și culoarea sa galben pal sau galben-verzui.
Pentru a se bucura de aroma plina de ceai și miros de ceai alb este mai slabă decât cea a altor specii, paharul de băutură aveți nevoie pentru a aduce-timp în față, și oprindu-se să ia o înghițitură.
Ceaiul alb lasă un gust dulce-amar că, în China numit „aromă, conservate între dinți.“
Cum de a Brew plante (ceai de plante)
Acasă ceai medicale facut din plante si putini o fac, după cum urmează:
- Se toarnă amestecul în vase emailat cald;
- se toarnă apă fiartă caldă și pus într-o baie de apă;
- pentru a prepara o infuzie de plante, menține amestecul într-o baie de apă timp de 15 minute, iar pentru decocturi mai lungi - 30 minute;
- se scoate din baia de apă și se lasă la infuzat (pentru perfuzii și 15 minute pentru perfuzii cu 45-50 de minute). - se toarnă ceai, iar presa de plante peleți și tulpina lichidului prin cheesecloth;
- se adaugă la apa de ceai finit la volumul inițial.
Cum să fiarbă mărăcini
rosehips Brew Rata necesară de 100 de grame șolduri (aproximativ 4 linguri. Linguri) în 1 litru de apă.
- Grind măceș și le-a pus într-un termos;
- se toarnă apă clocotită și după șapte ore pentru a obține bulion.
Măceșe trebuie doar să fiarbă într-un recipient închis, iar în decurs de o oră. Apoi, trebuie să-l insiste 12 ore.
În pasul următor aveți nevoie pentru a filtra compoziția rezultată. Bea o băutură, de preferință, înainte de o masă și un pahar, iar pentru copii o jumătate de pahar.