În cazul în care sezonul de recoltare în plină desfășurare, gospodinele de multe se confruntă cu problema de modul în care se păstrează ceapa în apartament? Și cum să păstreze un stoc de arc deja existente? Primul lucru pe care trebuie să fie luate în mod corespunzător departe. La urma urmei, chiar și cu două din același tip de becuri vor fi stocate în diferite moduri. Una dintre ele vor fi stocate până în primăvară, iar celălalt putregai în termen de o lună. Iar diferența nu este numai în cantitatea de becuri, dar, de asemenea, în cojii. Dacă te uiți la o mulțime de coji de ceapa si coada este bine uscat. Acest bec va fi stocat pentru o lungă perioadă de timp în frigider, precum și prin alte metode. Și acel bec pe care pieliță este foarte mică, și este ușor de curățat - primul lucru va fi plecat. Prin urmare, este necesar să existe cât mai curând posibil și să nu întârzie pentru depozitare. Cea mai mică ceapa este de obicei selectat pentru plantare și păstrate mai bine decât mare.
Depozitare cojit ceapa in frigider
La frigider decojite ceapa conservate, atâta timp cât este posibil, acestea ar trebui să fie plasate în pungă și se toarnă un pahar de apă acolo. La fiecare 2-3 zile, va trebui să se schimbe apa pe o proaspătă. Puteți pur și simplu spălați legumele bine și se umple cu apă rece. Recipientul este plasat apoi cu arcul în frigider, fără a uita să schimbe apa cel puțin o dată la fiecare 2 zile.
Metoda de stocare ceapa în ciorapi
Soluția ideală cum se păstrează ceapa în timpul iernii - este bine să se usuce pe suprafața expusă a câteva zile. Este recomandabil să facă acest lucru într-un loc uscat, și apoi pus în uscat vechi ceapa ciorapi. După aceea, cel mai bine este să stea recoltate 1-2 punga pe balcon sau în colțul camerei. Acesta este cel mai bun loc pentru a stoca în cazul în care ceapa. Cea mai importantă regulă pe care trebuie respectate pentru stocarea de becuri este că acestea sunt întotdeauna bine ventilate. Pentru cele mai avansate deținătorii de legume au o metodă care asigură cea mai lungă depozitare arcul. Pentru a face acest lucru pentru câteva secunde pentru a coborî ceapa în parafină topită. În această stare, leguma este stocat de două ori mai mult decât de obicei.
ceapă Depozitare
De ce în zilele vechi, oamenii au învățat să păstreze în mod corect ceapa pentru iarna acasă? Lucru este că într-un material plastic regulat ceapa sac nu va fi mult timp depozitate în frigider, și un bazin de plastic sau de metal ridica umiditate și putregai. Prin urmare, cel mai bun mod inventat de strămoșii noștri, care au păstrat ceapa și usturoiul într-o împletitură țesut. Dacă aveți nici o dorință specială și de timp pentru a țese panglica, apoi se potrivesc celălalt, cel puțin un mod util de a stoca. Pentru a face acest lucru, se taie becurile din coada si le-a pus într-o cutie de carton obișnuit de sub pantof. Este în această casetă creează un climat favorabil putregai ceapa până în primăvară.
În cazul în care apartamentul sau casa nu este în întregime condiții favorabile pentru depozitarea de ceapa, de exemplu, umede sau nu frigider, atunci va aborda o metodă mai favorabilă. Tot ceea ce este necesar este un sac de pânză și urzici. Astfel, am piperat ceapa în sac și acolo a pus urzici. Enzimele care deosebeste urzici, va împiedica dezvoltarea ciupercii. Este acest lucru, deoarece, chiar și în această legumă umed este perfect stocat în casă.
Cea mai importantă regulă pe care ar trebui să ia în considerare atunci când stocarea ceapa, la o temperatură stabilă în cameră. Este de temperaturi extreme arcul începe să crească și să strice.
Cel mai nefavorabil pentru depozitare in casa alba, varietatea de ceapa. De obicei, nu este stocată timp de mai mult de două luni, și să-l păstreze, nu este recomandată în general. ceapa alba este un produs sezonier, și de a folosi cele mai bune sale atunci când sunt proaspete.
Fermier mod de depozitare ceapa
Există mai multe modalități de cum se păstrează ceapa. Acestea diferă în funcție de cantitatea. În cazul în care o mulțime de ceapa, trebuie mai întâi să-l colecteze într-un cutii de plastic. El trebuie să se usuce și să stea acolo timp de o săptămână, într-un loc închis, întunecat, care nu este umed și putregai. Cantități mari de ceapă uscată agricole în mod corespunzător înainte de depozitare în aer liber, și numai apoi trecerea în cutii pentru depozitare pe termen lung. Imprastiati un strat subțire de cutii, că totul este bine curățat.
Există o modalitate veche cum să păstreze ceapa pentru iarna. În cazul în care este scos din propria gradina, ceapa alb și violet ar trebui să fie eliminate din grădină imediat ce vârful bulbului începe să se estompeze. Faptul că rădăcinile acestui tip au un foarte scurt și este mai bine pentru a recolta pe vreme uscată, la legumele au început să înmugurească din nou de la umed după ploaie. Totuși becuri necircumcisi pot fi țesute într-o panglica, pentru această primă țesute trei cepe mici, apoi se adaugă unul câte unul. Răsucirea poate fi orice fel de aur, alb, violet. Odată panglica este gata, rădăcinile sunt tăiate în exces, și poate fi agățate în casa lui, în bucătărie.
Toată lumea știe că ceapa se tem de îngheț, și nu pot fi depozitate în aer liber pe vreme rece. Înainte de prima legume îngheț este de obicei lăsat în aer liber, dar apoi trebuie să-l eliminați în pivniță. Există facilități de depozitare pentru cel mai bun, deoarece pivniță este uscat și rece. Bow este foarte sensibil la schimbările de temperatură, astfel încât să nu strelkovalsya, păstrați-l la o temperatură mai mică de 18 de grade.
Cum se păstrează prazul în timpul iernii?
Când este vară și sezonul de legume în plină desfășurare, Verzii devin accesibile. Prin urmare, în vara cele mai bune condiții pentru recoltarea ceapa verde. Dar cum să păstreze ceapa verde pentru iarna, astfel încât să nu-și pierde proprietățile sale benefice și vitamine? Acest lucru va necesita condiții speciale, și anume, congelare în frigider.
Cum se păstrează prazul, așa că nu-și pierde proprietățile sale benefice? În primul rând, trebuie să se spele și sortați mănunchiuri de ierburi proaspete. Cel mai bine este să-l plaseze într-un castron mare și se toarnă peste partea de sus cu apă rece. spălat mai întâi praf și murdărie, turnat un vas plin cu apă și se adaugă o mică linguriță de sare. Acest lucru se face în scopul de a elimina verzi afide de plante păstăi, ceea ce este foarte dificil de curățat.
Deja decojite ceapa se taie în felii mici. Apoi verde fierte este plasat într-un set de role sau recipient din plastic cu capac. Pentru a păstra prospețimea, atâta timp cât posibil, este necesar să se păstreze o temperatură foarte scăzută, astfel încât elimina un set de roți în congelator. Înghețați în compartimentul de congelare a unui frigider, salvează acele vitamine care conțin muguri verzi deosebit de mare. În timpul iernii, puteți lua un arc, și adăugați-l la supe, borș și chiar se fierbe intr-o tigaie cu legumele rămase.
Cum se păstrează ceapa ceapa?
Condițiile optime de depozitare a setului de ceapa sa fie pe podea, deoarece nu este rece. Pentru a regla umiditatea, cel mai bine este de a plasa legumele într-o cutie de carton de sub papuc, plasându-l sub mai multe straturi de ziar. Temperatura de depozitare în timp ce doar notat în termen de 20 de grade, iar becurile sunt stocate perfect în termen de câteva luni.