pulpe de pui tocana cu legume și ciuperci - una dintre cele mai populare feluri de mâncare pentru feluri de mâncare de zi cu zi.
ingrediente:
- pulpe de pui 2 bucăți
- Morcov 1 buc
- Ceapa 1 buc
- ciuperci proaspete 100 grame
- Pepper 1 buc
- Ardei iute 0,25 bucata
- Usturoi 3 catei
- Anotimpurile de pui dupa gust
- Sare, piper negru măcinat după gust
- Ulei vegetal 1-2 linguri. linguri
- Apă 100 ml.
Mod de preparare:
Pasul 1. Picioare de pui pentru a spăla și uscat pe prosoape de hârtie, apoi frecati condimente pentru păsări de curte și de sare și piper. Lăsați picioarele la marinat timp de 20-25 de minute.
Etapa 2. zdrobesc ceapa, morcovi tăiate în bastoane. căldură ulei vegetal și pune-l legume. Ușor prăjește-le timp de 5 minute.
Pasul 3. Apoi așezați legumele marinate pulpe de pui. Legumele ar trebui să fie amestecate, astfel încât acestea să nu fie prăjit. De asemenea, se adaugă la legume cu ciuperci de pui. picioare fierbeti aproximativ 8 minute.
Pasul 4. Apoi, rândul său, carnea de pui, se adaugă la tigaie piper roșu bulgăresc și fierbinte, se toarnă puțină apă. Se acoperă vasul cu un capac și se fierbe picioarele cu legume și ciuperci timp de 15-20 minute.
Pasul 5. La sfârșitul călirea se adaugă la tigaie cu usturoi tocat și lăsați infuzat mâncăruri gustoase din carne.
