Am înțeles bine că eliberarea de păsări din oase este necesar: 1. să taie picioarele și aripile 2. sfărâmarea carcasă de-a lungul crestei și cuțitul de tăiere de-a lungul coastelor de la nivelul coloanei vertebrale? Întrebare: Ce se poate face cu o gaură naturală și cu găuri de la gât, picioare și aripi, și se taie de-a lungul crestei? Coase? Și totuși, care luminează ca supa?
Da, dogonku - taie brațele și picioarele numai atunci când fac rola atunci când pasărea este lăsată intactă, la fel ca în imagini, os-picioarele mâini cotlet interior
Am explica de ce am decolorat stoc.
Am vrut să ușureze bulionul din aspic.
El nu este transparent prin definiție.
Și eu vreau ca ei să umple ouă Faberge.
Aș dori să fac supă. un bucătar în partea de sud, este de culoare roșie, există o mulțime de ardei, roșii și ascuțite puțin poate fi cineva stie reteta
S-au găsit această rețetă mult timp în urmă, undeva în internet, ea a încercat, dar într-o formă simplificată, în loc de drenaj doar lozhila roșii.
bulion miel (vita, pui). 400 g de carne tăiată în cuburi și de stabilire în 3 litri de apă. Gatiti timp de o jumătate de oră. Ne scoate carnea. Filtru bulionul și a fost returnat la fierbere, apoi se adaugă la ea o jumatate de cana de orez. Sare dupa gust, a pus carnea. După 10 minute, introducând o primă porțiune de condimente. Pentru a face acest lucru, se prăjește ceapa (și o mulțime de fin tocat), cu o lingura de faina. 1 pătrunjel La acesta, frunze de dafin, 10 boabe de piper zdrobite. După 5 minute, se toarnă polstakana svezhetolchenyh nuci.
După încă 5 minute de-a doua porțiune este pus condimente: două linguri de pătrunjel, o linguriță de busuioc uscat și o jumătate de linguriță de piper roșu și scorțișoară. În acest moment, supa este introdus și un mediu acid: prune uscate tkemali. În schimb, puteți turna o jumătate de pahar de suc de rodie și aceeași cantitate de pasta de tomate. Se adaugă hamei-suneli, Ajica posibil, atunci nu ar trebui piper roșu. După 5 minute, opriți focul, a pus catei de usturoi zdrobiti 5, 2 linguri. linguri de coriandru verde, 0,5 lingura de busuioc verde sau telina. Dăm infuzare 5 minute.
Sunt de acord cu reteta korovka, dar cu unele adăugiri. Noi numim carne de picior + + orice altceva, GOLEM (deși, desigur, acest lucru nu este blănurilor în sensul deplin al cuvântului)
1. Apa se toarnă pe 8-10 cm deasupra nivelului de cojocul, și în nici un caz nu se adaugă în timpul gătirii !!
2. Bulionul ar fi mult mai bogată și mai gustoase dacă la fierbere și îndepărtarea spumei, se adaugă legumele, pentru fiecare kg blănurilor bulbi mari 2 + 2 + morcov mare rădăcină de pătrunjel sau telina + 2-3 + frunze de dafin mazăre ienibahar.
3. Vă las pot "bolborosit" peste noapte (8-10 ore). lichid care se poate tăia la sfârșitul gătit nu trebuie să fie mai mică decât palma, dar nu mai mult de 2 ori. În cazul în care dimineața este că prea puțin a fiert departe, se adaugă focul si se lasa pokipit chiar și pentru o oră. Sărurile de asemenea, la sfârșitul gătit - dimineața.
4. Am atribui oala pe balcon, și du-te la locul de muncă.
5. În seara - pentru a înțelege, de a scoate mai întâi de grăsime din partea de sus cu Lavrushka și piper, și prin modul în care mă uit - dacă a înghețat supă. În cazul în care nu, gelatina aceeasi rasa bulion (ca - este scris pe sac, dar în loc de apă, să ia același bulion, și cantitatea de gelatină în 3-4 ori mai mică decât sfătuiți pe sac, pentru că a însemnat ceva complet lichid, și nostru supa foarte lichid nu poate fi, cu excepția cazului în care nu este suficient de solid)
6. Eu nu pun usturoi sau ceva in plus. Pur și simplu a pus un bol de carne tocată mărunt și se toarnă zeama (care este ușor încălzit, dacă este bine congelat)
Cu picioarele niciodată nu a făcut, adevărat numai cu picioarele, eu iau întotdeauna un picior de carne de vită, dar, în principiu, probabil că ar trebui să aibă, în cazul în care multe file. Plus carne, în cazul în care există un pui-măruntaie. Pune intr-un vas mare emailat, se toarnă apă rece după fierbere incendiu spumă închiriate scade la minim și se fierbe timp pentru a da ore 8. Somewhere oră jumătate arunca ceapa, morcov, ardei, mazăre, spălată și ligat beam fire verdeață oră sărurile, timp de o jumătate de oră a pus lavrushku-biți. Încep să se pregătească înainte de timp sudochki sau de placă am tăiat fin și se stoarce usturoiul, am taiat cercuri morcovi fierți, toate prevăzute la intervale regulate. Când este gata, scoateți componenta din carne svyu lingura cu fante, a pus pe o farfurie și analizate cu atenție din oase, și apoi am tăiat fin. M-am întins uniform în sudochki. Am pus într-o strecurătoare și cheesecloth se strecoara supa, se toarnă. se presara Mollotym cu piper negru. Toate. Când se răcește în frigider. Și totuși, într-un fel am făcut-o tocătura de carne, apoi se amestecă cu bulionul filtrat și deoarece această formă a fost turnare. Se răcește sa întâmplat.
Aceasta a susținut că masa de prânz ar trebui să fie cu siguranță supa. Așa cum am fost învățați din nou în grădinițele sovietice, așa cum a învățat în prezent în grădinițele de copii noștri și ca să spunem așa, majoritatea pediatrilor si parintilor din Romania. Dar este cu adevărat necesar pentru copii să mănânce supă pentru masa de prânz? Controversa asupra acestui singur subiect. Multi pediatri occidentali cred ca daca un copil nu vrea să mănânce mai întâi - nu se pune problema de asta. El va umple nevoia unui corp tânăr într-un lichid într-un alt mod. Română.
Carne de vită coada nu este responsabil pentru gătit, se poate spune Ce se poate face din această parte nu foarte cărnoasă? Sau mai bine ceva?
7ya.ru - proiect de informații cu privire la probleme de familie: sarcină și naștere, părinți, educație și carieră, economie, timp liber, sănătate și frumusețe, relațiile de familie. Lucrarea site-conferințe tematice, blog-uri, a menținut ratingurile de grădinițe și școli, articole de zi cu zi publicate și concursuri.
Dacă găsiți o pagină de eroare erori, inexactități, vă rugăm să ne anunțați. Vă mulțumim!