Antena este preparat ca: Masa de prânz
ingredient principal: pește, fructe de mare
Antena: fel de mâncare rece
Timp de gătire: 1 oră bucătărie Geografie: Europa Bucătărie
Îmi place murat pește, îmi place în special crap murat. Crapul mai grasa, asa ca are un gust mai bun. Pentru marinare sfătui să luați crap, care va cântări nu mai puțin de 1,5-2 kg.
Pentru aceasta reteta va fi nevoie.
Mod de preparare:
Pasul 1 Saz curat, se taie lamele și cap. Ne scoate partea interioara.
Pasul 2 Apoi îndepărtați fileurile.
Pasul 3 Fillet apoi se taie în fâșii subțiri.
Pasul 4 Puneți ceapa pește tocat, piper negru măcinat și sare.
Pasul 5 Se toarnă oțet și apă.
Pasul 6 Se amestecă bine toate și se adaugă ulei vegetal rafinate. Încă o dată totul se amestecă bine. Noi trimitem crapul în frigider.
Gata! Rămâne doar să sufere două zile și vă puteți bucura de un pește foarte gustos. Poftă bună!
