Numele său Mokhovikov primite pentru care de multe ori cresc pe mosses - în păduri, tundră, zona alpina, pe pantele de ravene și chiar și pe copaci bătrâni și cioturi. ele formează micoriză și foioase (tei. fag, castan european, stejar) si conifere (molid), cu toate acestea există, de asemenea, amestecate de foioase și conifere. O caracteristică tipică Mokhovikov considerată uscată ușor catifelată,, albăstruie pe capacul tăiat - emisferică la o vârstă fragedă, ea devine treptat convexă pernă în formă cu o margini netede clare. Diferite tipuri de capace de culoare pot varia de la nuanțe de maro auriu deschis la cireș bogat roșu, iar suprafața sa poate fi netedă și chiar și lipicios în vreme umedă (ciuperci poloneză) sau reticulati-fisurii (Mokhovikov fracturat). Stratul tubular al capacului, vopsit in exemplare tinere in culoarea aurie-portocaliu și ciuperci adult - verde oliv sau maro, întotdeauna se albastru când este apăsat. Leg Mokhovikov, de obicei, nu are reticulatie mult mai vizibile, fără solzi, fără inele și felie sau devine albastru când este apăsat, de asemenea. Notă: culegătorii de ciuperci cu experiență susțin că picioarele mușchi uscat în Mokhovikov cresc mai clare și mai subțire, și pălării - mai mari și prime mușchi (verde) picior format scurt si gros, iar capacul deschis, cum ar fi uleiul.
tipuri de Mokhovikov
fals Mokhovikov
Condițional comestibile, iar în unele surse și, în general, necomestibile (deși nu otrăvitoare), apare în enciclopedii și parasiticus pseudoboletus (Xerocomus parasiticus), arata foarte similar cu tânărul Mokhovikov verde. Acesta este caracterizat prin dimensiuni mici (diametru capac de până la 5 cm), gust complet inexpresivă și miros, lipsa de albastru în față pe reducerea și creșterea în organele fructifere ale false vii pardesiul sau geaca. Notă: aceste semne nu au, prin urmare, nici mai mult de un Mokhovikov comis o eroare în determinarea faptului că ciuperca este aproape imposibil. Purely teoretic, se crede că fals (otrăvitoare) Mokhovikov nu se întâmplă, dar în culegătorii practică încă mai încearcă să ocolească Mokhovikov contrafăcut din cauza gustului lor foarte slabă.
Din păcate, gemenii toxice lipsa Mokhovikov de multe ori „slabeste vigilenta“ culegătorii de ciuperci novice, care nu deranjez pentru a verifica toate caracterele din ciupercile colectate. Desigur, în cazul în care în loc să-i cadă în coșul Boletus sau unt ciupercile - poate chiar fi considerat un succes. Mult mai rău, atunci când Mokhovikov confundat cu similar cu bilă și piper ciuperci, care au un (piper) gust foarte amar, nici măcar nu dispar și amplificarea (ciuperca biliară) pentru prăjire și gătit. Pe plan extern, aceste ciuperci „false“ pot fi distinse cu ușurință de neobișnuit pentru Mokhovikov alb, off-roz sau strat tubular maro deschis, roșeață (roșeață), carnea de culoare pe tăiat și minte foarte prezentabil, ca din cauza gustului neplăcut dintre ei nu ating pădurea rezidenți. Notă experiența practică confirmă faptul că în timp ce colectarea acestor ciuperci nu prezintă întotdeauna o combinație de simptome - poate gust amar, dar nu să roșească la tăiat sau amărăciune nu poate fi puternic sau roșeață nu se manifestă imediat după recoltare și, de exemplu, deja rutier acasă.
Extern foarte asemanatoare cu cea care apar în Mokhovikov și păduri de foioase castan ciuperci (Gyroporus castaneus): are un brun roșietice catifelat pulvinate fisuri ale capotei în vreme caldă, uscată și stratul tubular gălbui. Cu toate acestea, diferit de Mokhovikov tipic, care nu se schimba culoarea cărnii de pe tăiate, și formele de pete maro presiune. Castan de ciuperci în timpul gătirii sau prăjirea dobândește amărăciune și își pierde în mod exclusiv în timpul uscării. Dacă luăm în considerare faptul că prelucrarea culinară Mokhovikov nu presupune în mod normal de fierbere înainte (înmuiere, periere, și altele asemenea), apoi fierte cu ei și netratate luteus castan ciuperci (specii în special condiționat comestibile) pot strica chiar și cea mai bună capodopera gastronomice. Prin urmare, Mokhovikov la colectarea, chiar dacă acestea se încadrează accidental în coș, ar trebui să nu fie tratate cu ușurință.