Ce este Salak (Salakka) și ce mănâncă


Pe rafturi au început să apară fructe foarte misterios numit SALAK sau Salakka. este adesea menționată ca un fruct șarpe. În aparență, este foarte ciudat și înfricoșătoare. Și pe internet, puteți citi informațiile cele mai contradictorii. Și astfel, ce fel de fructe și de ce mănânci?


Hering, de asemenea, numit ca fructul șarpe din cauza pielii, care seamănă cu un șarpe solzi de piele. Crește fructul de palmieri și o mulțime de spini mici. Pentru a curăța ar trebui să fie cum să se adapteze sau pot fi ușor împușcat cu toate mâinile.
Patriei Salakka Asia de Sud-Est - Tailanda, Malaezia, Indonezia, în alte țări apare foarte rar. Se crede că soiurile cele mai delicioase cresc în Java aproape de Jogjakarta și Bali.

Ce este Salak (Salakka) și ce mănâncă
Gustul fructului variază în funcție de soi. Unii descriu ca pe un acru-dulce, cu o aromă de alune, unii spun că are un gust ca ceva similar cu cireșe, coacăze și căpșuni, pentru alții ceva ca un amestec de banane și ananas, și sunt cele care sunt descrise ca fiind bumbacul umplut cu valeriană sau korvalola cu același miros și gust. fructe necopt este foarte amar sau acru sau tarta. Acesta din urmă este adesea marinata la fel de bine ca și murături. Ar trebui să se reamintească faptul că totul depinde de soiurile Salakka. Apropo, și se pare că acestea sunt diferite de la rotund în formă de migdală. Dar toate la fel - maro. Pulpa are un segment de intensitate diferită și bej puține sau unul. Din nou, aceasta depinde de soiurile Salakka.

În produsele alimentare utilizate ca fructe proaspete, la fel ca în compoturi și salate, sau sub formă de zasaharonnom.

Fructul conține tanin, care afișează corpul tuturor substanțelor nocive, astringent, hemostatic, antidiareic și protivogemorroidalnymi.