ingrediente
- castraveți mici
- pepene verde coapte
- sare
- mărar
- tarhon
- frunze de cireș
- frunze de coacăz
- frunze de stejar
Cum de a găti
La pepenele copt tăiat partea de sus.
Scoateți carnea, dar nu și la stratul verde. Un pic stânga de pe pereții pulpa roșie.
Pune într-o serie de verde, apoi un număr de castraveți, un număr de verdeață, etc. în timp ce pepene verde este umplut la început.
Se toarnă un pumn de sare și acoperă aceleași ierburi.
Se toarnă saramură rece (3 litri de apă -. 0,5 v săruri).
Închide taie vârful.
O zi sa transformat castraveți sărați, cu mult înainte de bine sărate, ei nu au „trăit“. Gustul se dovedește foarte interesant, cu un indiciu slab de gust de pepene verde. Încercați delicioase!
Poftă bună.
Pas cu pas fotografii
informaţii suplimentare
Saramura în pepenele verde original nu este completat doar stivuite castraveți cu ierburi, taie partea de sus este închisă, fixată o plasă de frânghie. Umplute cu pepeni verzi se dezvolta într-o cadă mare de lemn. Toate acestea este umplut cu soluție salină. cerc de lemn se închide și se depozitează în pivniță. De asemenea, se poate face într-un dovleac copt.
Reteta: castraveti murati în pepene verde, cum să gătească acasă rapid și gustos