Cartofi cu carne în multivarka toate preparate în diferite moduri. Îmi place de gătit cu carne cu ceapa si morcovi de pre-prăjire. Nu este complicat prea o rețetă, o tocană de cartofi astfel zazharki face incredibil de delicios.
ingrediente
• 1 kg de cartofi, cel mai bun trandafir;
• o lira de carne de porc, fără oase, cu grăsime corporală;
• 2 cepe mari;
• morcovi 2 mijlocii;
• 3-4 catei de usturoi;
• piper negru măcinat la gust, puteți înlocui roșu;
• verdeață dacă se dorește, sare dupa gust.
Semipreparatele poate fi în orice model cu modul de Multivarki „Prăjirea / coacere“ și „Stingerea“. Gatesc cartofii cu carne din Redmond sa multivarka 4502.
Cum de a găti - o descriere a pas cu pas reteta
Puteți coaja mai întâi cartofii și se acoperă cu apă, dar eu prefer să o fac, atâta timp cât carnea este prăjită. Așa că am recomanda-o cu carne și să înceapă. Mai precis, cu zazharki.
Se spală sub jet de apă o bucată de carne de porc (dacă nu aveți carne de porc, de asemenea, se spală). Se taie în cuburi de dimensiuni medii. Curat, taie ceapa în cuburi mici. Pune ceapa si carnea intr-un castron Multivarki, inclusiv programul „Hot“. Orice adaos de grăsime suplimentară nu este necesară, deoarece porcul topit. Acesta va fi prăjit carne cu ceapa si morcov. Apropo, morcovi, de asemenea, curat și grătarul.
Friptură de carne cu legume, nu uitați să se amestecă. La sfârșitul ciclului, se adaugă căței de usturoi decojite si tocate marunt. timpul de gătire aproximativă - 20-25 de minute. Felii de carne de porc ar trebui să rândul său, de culoare albă și să devină legume moi și - pentru a obține o culoare aurie. Dacă prin acel moment, nu au reușit încă să coaja cartofii, nu înfricoșător. Pur și simplu multivarku deconectați, chiar și în picioare, cu capacul închis. Zazharki rămân fierbinte.
Se spală cartofii in coaja lor, coaja si se taie in cuburi mari. Puteți alege o formă diferită de tăiere, atâta timp cât piesele erau de dimensiuni medii sau mari. Scăldați, decojite și feliate cartofi pus într-un castron cu carne și legume. Se amestecă, se adaugă sare, piper și apă. Apa ar trebui să acopere vasul aproximativ o jumătate de centimetru, care este destul de un pic.
Închideți capacul, activați modul „Stingerea“ timp de 1 oră. După semnalul sonor, se deschide capacul, se amestecă cartofii cu carne, încercați. În cazul în care este necesar în cazul în care cartofii dosolit nu sunt încă gata, se va prelungi timpul de gătire la 15-20 de minute. Cu carne nu sa întâmplat - dimpotrivă, va deveni mai moale și mai gustoase.
Rezumă. Gătitul cartofi cu carne în multivarka împărțit în 3 etape:
1. Prepararea produselor - aproximativ 15-20 de minute.
2. Prăjirea de carne cu legume (ceapă + morcovi) - 20-25 minute.
3. Călirea carne, ceapă, morcovi și cartofi - 1 oră.
Și cum să facă vasul chiar mai gustoasa?
Uneori, am vizitat inspirație culinară, și eu sunt experimente.
Am adăuga în cartofi cu carne:
• pasta de tomate, diluat în prealabil cu apă în proporție de 1: 1;
• fierte sau aburit varza kochanchiki;
• sau ciuperci sote si ceapa.
Cu toate acestea, cartofi cu carne și ciuperci în multivarka - este destul de o altă rețetă. Și trebuie să vorbim despre asta separat. Eu promit să facă acest lucru în viitorul apropiat. Între timp, vezi zrazy reteta de cartofi
Mai multe retete: