Clasic, acest fel de mâncare este preparat cu cele mai bune bucăți de friptură, pastratoare de umplere. Dar dacă frigiderul nu a fost acest lucru sau nu au timp să se încurce cu vatelina lui, este posibil de a găti carnea în franceză cu carne. Mai ales în acest caz, va fi mai suculentă.
Alegerea și pregătirea umplutura
Achiziționarea de carne de vită la sol ar trebui să fie evitată. De regulă, există destul de o mulțime de grăsime, care este vyzharivatsya în cuptor. Ca urmare, nu veți obține carnea în franceză cu carne, cel mai bun caz, de umplere înot în grăsime. Apropo, acest fel de mâncare poate fi folosit nu numai răsucite, ci doar felii de carne fin. Astfel, de exemplu, pentru produse alimentare, „carne în albaneză.“ Sau adăugați piese la umplutura pentru a diversifica textura. Iată câteva rețete.
Carne în franceză cu carne de vită tocată
carne tocată de pui
Cu ciuperci și cartofi
O alta reteta originala de carne, în franceză, cu carne, ciuperci și cartofi. O astfel de opțiune de mese vă va scuti de a pregăti un fel de mâncare, deoarece este complet propria lor. Pe masă este de a pune o salata de legume - o cină delicioasă pentru oaspeții neașteptate gata. Ei bine, vom ajunge în jos pentru a studia reteta si de a invata ce produse sunt necesare pentru gătit.
câteva secrete
Că carnea în franceză cu carne sa dovedit într-adevăr delicios, urmați câteva reguli simple:
