Să nu specula, dar facem un calcul dur a traseului pentru o rolă porțiune. De exemplu, să ia rolele Philadelphia. Noi indică debitul și prețul produselor pe 1 și o parte din costul de 1 kg.
- orez Sushi - 126 g - 20 p (160 p per 1 kg)
- Algele Nori - 1,5 g - 0.255 p 170 p per 1 kg)
- Castravete - 12 g - 1,7 p (p 140)
- Avocado - 19 g - 2,3 p (p 120)
- sare de somon - 59 g - p 88 (1500 p)
- Regele crab -26 r - p 182 (7000 p)
- Brânză Philadelphia - 26 g - 10 p (p 400)
- Wasabi gata - 5 g - 12 P (43 g - 109 p)
- ghimbir murată - 15 g - 3 p (p 196)
- Sos de soia - 25 g - 3 p (p 119)
Total - 322 ruble. Aceasta este, fără costurile!
Deci, luați masa rulouri este distractiv, nu este ieftin!
Sistemul a ales acest răspuns cel mai bine
Desigur, costul va depinde de compoziția alimentelor și costul produselor în sine. Dar, în general, prețul de vânzare cu amănuntul este de 300 de ruble. Luați în considerare exemplul de rola Filadelfia:
- alge marine au costat nori aproximativ 10 ruble;
- Figura 70g. aproximativ 8 ruble;
- somon 30 gr. aproximativ 36 ruble;
- castravete aproximativ 8 ruble;
- Brânză - 15 ruble.
Totalul se obține un cost de aproximativ 67 de ruble. Nu uita că rola poate cântări la fel de mult și mai puțin, plus costul materialului, precum și include costul de sos de soia si wasabi. Și cel mai important - costul lucrărilor de bucătari și chelneri, atunci când este vorba de restarannom ordine. Dar, la același preț în majors pentru materialul de obicei, toate aceeași en-gros, nu de vânzare cu amănuntul.
Mulți au început deja să se pregătească chifle și sushi la domiciliu, pentru că vygodno.Sebestoimost ele nu este la fel de mare cum ar parea, cu toate că în diferite sushi conțin diferite ingrediente. uneori costisitoare.
Dar dacă le găti acasă, achiziția va dura nu mai mult de 250-300 de ruble.
În acest caz, cantitatea de produs pentru a obține mai mult, întreaga familie se simte plin și va rămâne în continuare.
Și în cafenelele și barurile din costul unei singure portie de 300 de ruble.
Așa că de gătit la domiciliu este mult mai vygodnee.Da și nu un cadou de la fiecare colț al sushi bar, deci este proprietarii de benefice.