Calciul în corpul uman: rolul surselor, lipsa și excesul
Calciu (Ca) - element chimic cu numărul atomic 20. în cea mai simplă formă este un metal alb-argintiu culoare moale. Calciul este activ chimic, ca și toate celelalte metale alcalino-pământoase.
Numele metalului primit de la calx Latină (b. Cazul calcis), însemnând „lime“ sau „soft rock“. Acesta este numele pe el a fost oferit chimistul englez Hemfri Devi, care a fost primul în 1808 de metal de calciu alocate.
Deși compușii de calciu în activitatea umană subiect practic are de a face cu cele mai vechi timpuri. Gips, marmura, calcar a servit ca material de construcție, la un moment în care omenirea nu a fost conștient de el însuși ca o singură entitate independentă, adică, nu se distinge de mediul de animale.
Deoarece calciu - din metal, mai degrabă activă chimic într-o stare liberă în natură nu are loc. In contact cu apa calciul este convertit foarte rapid la hidroxid cu evoluția hidrogenului. Rata acestei reacții este doar cu puțin mai mică decât atunci când este expus la apă de sodiu.
Partea principală a calciului în crusta cade pe silicați și aluminosilicați, încorporate într-o astfel de rocă este gnais, granitului, feldspat (anortit mai ales - specie spat). Calciul, de asemenea, o mulțime de roci sedimentare, și în special în cretă și calcarele (inclusiv marmura). Alte minerale care conțin calciu sunt: anhidrit, ipsos, gips, fluorina, apatit, dolomită. calciu total formează aproximativ 400 de minerale.
Rolul calciului în corpul uman
Calciul - element de biogene. Este prezentă în aproape toate organismele vii, în plante, fungi și animale. minerale de calciu (hidroxiapatita) - baza țesutului osos de vertebrate. Este clar că oamenii în această privință nu este o excepție. În ceea ce privește nevertebratelor, unele dintre ele absorb intens de calciu pentru a construi un schelet extern (scoici, scoici. Coji de ouă, etc). În corpul uman cu o greutate de 70 kg, conține aproximativ 1700 g de calciu, dintre care majoritatea cade pe substanța intercelulară a țesutului osos.
Compuși de calciu - destul de puternic din punct de vedere mecanic. Acesta este motivul pentru organismele vii, ca material de construcție a scheletului său extern sau intern cu ajutorul acestui element mineral. Dar acest rol de calciu în organismele vii nu este epuizată.
Ionii de calciu sunt luați o altă parte în procesele metabolice, în special, în procesul de coagulare a sângelui. Acestea sunt unul dintre universal mesageri asa-numita a doua in interiorul celulelor, astfel implicat în diverse procese: în contracția musculară, exocitoza, etc. Calciul este implicat în secreția de hormoni și neurotransmițători.
Nevoia de calciu crește, de asemenea, în timpul sarcinii și alăptării, terapia hormonală, în timpul tratamentului cu steroizi anabolizanți de muncă în zonele cu climă caldă și în magazine calde (din cauza transpirație intensă), efort fizic ridicat și construirea masei musculare (de exemplu, culturisti).
Astfel, calciul din corpul uman joaca un rol major din următoarele:
- minerale de calciu sunt elementele constitutive ale țesutului osos, inclusiv cartilajului si dinti. Conținut în compoziția de calciu osos nu este „zidita“ acolo pentru totdeauna. Aproximativ 20% din calciul din oasele noastre se actualizează anual. Atunci când lipsa de calciu în lichidul interstițial, conform principiului priorității el începe să fie extras din oase si dinti, rezultând astfel în diferite boli;
- Calciul este esential pentru realizarea reducerea țesutului muscular, astfel încât organismul are nevoie nu numai pentru a menține tonusul muscular scheletic, dar, de asemenea, pentru funcționarea normală a musculaturii netede a organelor interne și a mușchiului cardiac;
- în sistemul nervos central necesită calciu pentru transmiterea impulsurilor nervoase;
- calciu normalizează acțiunea enzimelor implicate în sinteza neurotransmițătorilor;
- împreună cu alte elemente minerale (magneziu, sodiu, potasiu) a proceselor de osmoza calciu implicate in reglarea tensiunii arteriale și a fluidului extracelular;
- concentrație normală a ionilor de calciu în sânge este cheia pentru acțiunea vitaminei K este responsabil pentru coagularea sângelui;
- la nivel celular asigură permeabilitatea membranei de calciu și, în consecință, transportul nutrienților prin acesta, hormoni și alți compuși;
- Aceasta contribuie la buna funcționare a sistemului imunitar, sinteza și activarea multor hormoni și enzime, și multe altele. și colab.
Surse de calciu din corpul uman
De calciu alimentar este absorbit de către organism, la 25-40%. Dar ea medii, care în plus poate varia în funcție de conținutul de grăsime al alimentului (inferior conținutul de grăsime, cu atât mai mică calciu absorbită) prin aport de alte minerale (în special, potasiu, magneziu și fosfor).
Record pentru conținutul de calciu sunt următoarele alimente de origine vegetală (mg%):
- mac (1500);
- alge (100);
- susan (975);
- nuci (de la 50 la 100, în funcție de piulița);
- wholemeal pâine (320);
- suc de portocale (150);
- napi, stafide, cartofi, morcovi, varză (în special broccoli), fasole și spanac. măsline, ceapă. mere, pere, caise, caise uscate.
Dar nici măcar toate produsele din plante, având în componența sa cu privire la o mulțime de calciu, acesta poate servi ca un furnizor bun. Astfel, acidul oxalic, care sunt bogate în multe fructe acide, legume și plante aromatice, și, desigur, măcriș, se leaga calciu oxalat de calciu insolubil, care aduce doar prejudicii sănătății, cauzând depunerea de săruri și rinichi kameneobrazovanie, ureterelor, etc. Dar foarte puțini de acid oxalic conținut în aceste alimente vegetale bogate în calciu, cum ar fi napi, varza, broccoli.
Fibrele vegetale de asemenea, reduce absorbția de calciu.
Cea mai mare parte calciului conținut în următoarele produse de origine animală:
- brânza (600-900);
- brânza (200-650);
- brânză topită (350);
- sardine în ulei (350);
- pește de mare (200-250);
- crem (150);
- iaurt, brânză de vaci, iaurt, coagulat (110-115);
- lapte integral (120-130).
Sa constatat că cel mai bine este de a compensa lipsa de calciu în corpul uman poate, folosind următoarele alimente:
- fructe de mare, ulei de ficat de cod;
- fasole;
- oua crude (in special din gălbenușul de ou), coji de ouă sub film;
- kale, spanac, pătrunjel, țelină;
- caise, ananas, portocale, struguri, coacaze.
Lipsa de calciu din corpul uman
Violarea metabolismului calciului asociat cu boala trei tipuri:
1. Bolile însoțite de atât absorbția excesivă și insuficientă a calciului.
2. Bolile cu nevoie crescută în acest element mineral organism.
3. Condițiile pe care suplimentarea de calciu facilitează îndepărtarea sau prevenirea lor simptomelor.
Motivele pentru lipsa de calciu din organism sunt după cum urmează:
- încălcarea metabolismului calciului;
- aport insuficient de elemente minerale împreună cu alimente;
- dieta dezechilibrată, dieta, post;
- încălcarea microflora în organism (dysbacteriosis, candidoză);
- metale grele în exces din organism, precum sodiu, magneziu, potasiu, fier, fosfor;
- boli tiroidiene, funcționarea defectuoasă a glandelor paratiroide;
- sarcina și alăptarea, perioada postmenstrual, efort fizic mare, în timpul creșterii și pubertății;
- fumatul, consumul de cantitati mari de cafea 9kofein promovează leșiere de calciu);
- stres frecvente;
- utilizarea pe termen lung de laxative și diuretice;
- boli de rinichi;
- pancreatită cronică;
- activitate fizică scăzută (pacienți de imobilizare).
Cauzele de tulburări ale metabolismului calciului în organismul uman poate fi:
- malabsorbția intestinală (absorbție a calciului în intestinul subțire);
- hipercalciurie idiopatică (excreție excesivă a calciului în urină), nefrolitiaza de calciu (formarea de pietre la rinichi de calciu);
- Activitatea excesivă a glandelor paratiroide;
- hipertensiunea (elevație persistentă a tensiunii arteriale).
Simptomele de deficit de calciu sunt:
- slăbiciune musculară, oboseală, oboseală cronică;
- crampe și dureri în mușchii scheletului;
- boli osoase, tulburări de mers;
- creștere întârziată, rahitism;
- decalcifierea scheletului, osteoporoza, deformare spinarii, deformantă osteoartrită, frecvente fracturi osoase, boli dentare;
- urolitiaza (urolitiaza);
- boala Kashin-Beck (leziuni vertebrale și articulațiilor);
- imunitate slăbită;
- alergii;
- scad coagularea sângelui, hemoragie internă.
Excesul de calciu în corpul uman
Deși calciu și nu se aplică elementelor toxice, supraabundenta acestuia poate afecta grav starea de sănătate nu este cel mai bun.
Simptomele de exces de calciu sunt:
- reducerea tonusului musculaturii netede și mușchii scheletici;
- inhibarea excitabilitate a sistemului nervos;
- creșterea concentrației calciului în sânge (hipercalcemie);
- hiperaciditate gastrică, după cum reiese arsuri la stomac, gastrita hiperacide, ulcer gastric;
- angina și bradicardie;
- gută;
- concentrația de calciu în urină a crescut;
- nefrolitiaza și urolitiaza;
- a crescut de coagulare a sângelui, cheaguri de sânge, varice;
- tiroidita Hashimoto și alte încălcări ale funcționării glandelor tiroide si paratiroide;
- deficienta de fier, magneziu, fosfor și zinc.
Sănătate și psihologie Severodvinsk 89210796296