brotola de pește în calitate și un gust similar cu carne de cod a peștelui, merluciu, grenadier. Este bine că acest pește nu este deloc oase mici și din pește, puteți găti o varietate de feluri de mâncare.
Puteți prăji fripturi excelente, gatiti burgeri și caserole, acesta poate fi fierte, prăjite în aluat, tocană și chiar aburit.
Delicios rândul său, brotola în aluat de brânză, trebuie să taie peștele în bucăți mai mici și apoi utilizați file.Zatem gătești aluat clasic și adăugați brânză rasă, moaie peștele în ea, să fie presărat cu sare și condimente și se prăjește în unt cu două părți.
în aluat veți avea nevoie pentru prepararea de pește prăjit:
Brotola sau cum este numit „Capitanul“, în aparență decât seamănă burbot.
Carnea are gust de cod sau merluciu.
Se poate fierbe și se fierbe în cuptorul cu microunde, gatiti-l pentru felul principal, și de a face produse calde și rece afumat.
Vă sugerez să gătesc broccoli cu ceapa murate.
Pentru prepararea avem nevoie. 500 de grame de file de pește 1 cap ceapa, 100 de grame de cașcaval, 4 linguri. linguri de otet de vin, 1 lingura. lingură de zahăr, 2 linguri. ulei vegetal linguri, sare, condimente de roșu pentru pești.
File de pește tăiat în bucăți, cu o lățime de aproximativ 3 cm, sare, piper, condimente și apă se adaugă 2 linguri de pește. linguri de otet si 2 linguri. linguri de ulei vegetal. Rezerva marinată timp de 15 - 20 de minute. În procesul de decapare transforma peste bucăți de pește.
Ceapa tăiate în inele și 2 - 3 minute apă clocotită se toarnă.
Faceti o marinata pentru acest amestec 2 linguri. linguri de zahăr, 2 linguri. linguri de otet de vin, sare și se amestecă totul și apoi umple-l cu ceapa. Apoi vom adăuga puțină apă caldă și se lasă timp de 10 minute.
Folie formă voalată, ulei lubrifiant și pune peștele, și pe sus - ceapa. Închide folie și se pune într-un preîncălzit la 220-250 cuptor grade timp de 20 minute.
Apoi desface folia, se presară cu brânză rasă și se fierbe încă 10 mină până capătă o culoare aurie.
Pe o garnitura de orez depune la modă, cartofi sau legume proaspete. De asemenea, este bine să depună un pahar de bere rece.
