Descrierea plantelor
Fructele de anason stelat (anason în stea) - fructus anisi stellati
stelat anasonul (anason în stea) - cârlig Illicum verum. Fil.
Sem. Illiciaceae - illiciaceae
Alte nume: Illicum verum
Evergreen mic copac.
Frunze, tare, lucios, oblong-eliptice, cu un vârf ascuțit, întreg, 4-8 cm lungime. La lumen punct vizibil (recipientele cu ulei esențial).
Florile solitare, 2-3 cm în diametru, alb-gălbui.
Caliciu trei panze, corolă de petale 15-20 lanceolate dispuse liber în mai multe rânduri, 15-20 stamine, Gineceu 8 carpele whorled aranjate îndreptat în sus, atunci când fructele coapte se abat treptat orizontal.
Fructe - mnogolistovka în formă de stea (Fig 5.47.).
răspândire
Distributie si habitat. Patriei anason - Sud-Est Asia, în cazul în care apare în munți la o altitudine de 600-1600 m deasupra nivelului mării. Acesta este cultivat în China, India, Vietnam, Japonia, Filipine, Antile.
saponină
semne externe de anason în stea
Fructele de 14-18 mm în diametru, în formă de stea, de obicei, constând din 8 (7-12) dispuse radial pliante insamantate în jurul unei coloane scurte ca un pinion.
Fruitlets-pliante sunt în formă de barcă, drop-down, lateral comprimat, tare, lemnos, maro închis; Seminte lucios, galben-brun, eliptic.
Gustul este dulce si picant.
Miroase ca mirosul de anason, dar mult mai subtire si mai aromat.
anisic Budyan (Skimma, sikimmi)
În sudul Japoniei, și Coreea de Sud întâlnește anisetree anisic (anason sacru) sau Skimma (sikimmi) - Illicum anisatum L. (.. = I. religiosum Sieb et Zucc), care este adesea diluat ca o plantă sacră la temple budiste și cimitire.
fructe lui otrăvitoare (Fructus Skimi), în aparență este dificil de distins de anason stelat, dar au un miros neplăcut, cum ar fi mirosul de anason.
Skimma fructe în, mai multe pliante individuale mai mici sunt larg deschise, iar semințele sunt rotunde. Când fiert cu o soluție slabă de bulion de fructe hidroxid de potasiu devine colorația brun-portocaliu și bulion anason stelat - roșii din sânge.
Fructul conține otrăvitoare alcaloid skimmianin Skimma și ulei esențial, care nu conțin anetol și constând în esență din terpene.
Dacă există fructe Skimma în întregul lot prime de materii prime de anason în stea este respins.
Recoltarea și depozitarea materiilor prime
Recoltarea și uscare. Se colectează fructele coapte și uscate la o temperatură de 35-40 ° C
Compoziția de anason în stea (TUB)
Compoziția chimică a anason stelat (TUB)
în semințe este ulei gras.
Uleiul esențial este
- aproape în întregime din anetol (90%)
- terpenoidelor sunt prezente
- alfa-pinen,
- delta-3 carenă,
- alfa -terpineol și altele.
Proprietăți și aplicarea de anason în stea (TUB)
Grupa farmacoterapeutică. Expectorante.
Utilizarea de anason în stea (TUB)
Fructele de anason stelat-o parte din farmacopeea unui număr de țări (Elveția, Austria, Franța, Brazilia și China).
le-a folosit ca
- expectorant,
- carminativă și
- laxativ, de multe ori, ca parte a taxelor.
Ulei esențial obținut
- anetol, o parte din medicamentele utilizate în același scop.
În România a primit stelat fructe de anason ca condimente si ulei esential numit „ulei de anason în stea“. Este complet identic cu uleiul de anason.
medicamente
- parte hidroalcoolic extract a medicamentelor complexe ( "original ridicat Bittner Balsamul", "Maurer balsam originală" elixir "Demidov" et al.).