Vinăria Artyomovsk Vinăria a fost un rating de neobișnuit. Aceasta include concepțiile greșite și mituri cu privire la vinurile spumante. a metodei de rating este destul de simplă și se bazează pe cercetare de consum, care sunt deținute în mod regulat de către specialiști Artyomovsk Winery.
Astfel, sa observat că timp de mai mulți ani, consumatorii dețin aceleași opinii, care nu sunt întotdeauna adevărate, și, uneori, paradoxal. Prin urmare, Vinăria Artyomovsk Vinăria a decis să-l detroneze de top-evaluat confuzie în rândul consumatorilor. Acest rating este alcătuit din zece erori, și acoperă cele mai comune și interesante mituri despre șampanie și consum.
№ 1 Inducerea în eroare: dop Shot.
Champagne a decis să deschidă plută zgomot împușcat și spumă
Nu este adevărat. De fapt, deschide șampania înclinând ușor sticla la un unghi de 45 de grade, iar de altă parte, pentru a menține fișa. Fum și bumbac lumină la deschiderea sticlei - asigurarea de înaltă calitate.
: Sampanie nr.2 înșelătoare și vinuri spumante - băuturi diferite
Vin spumant - acest lucru nu este șampanie.
Și este adevărat, și nu este adevărat ... dreptul de a apela vinul lor „șampanie“ sunt furnizori care aderă la șampanie tehnologia de producție clasică în sticlă și folosind numai trei permise în struguri crescuți exclusiv în limite clar definite pe teritoriul provinciei franceze Champagne. Acolo ar trebui să aibă loc și vinificare. Pentru o lungă perioadă de timp vinurile spumante produse de șampanie clasică în sticlă, numită șampanie. Acest lucru a durat până la până provincia Champagne a declarat dreptul exclusiv de a acest nume. Astfel, devine clar faptul că vinul spumant și șampanie sunt una și aceeași băutură, iar diferența este doar în geografia producției.
№3 înșelătoare: șampanie pe gheață
Înainte de utilizare, șampania trebuie să fie puternic răcită.
De fapt, șampania ar trebui să fie servit rece, la o anumită temperatură. Temperatura optimă de răcire șampanie - 9-12 C Atunci când un puternic de răcire veți descoperi gustul adevărat și aroma de șampanie.
Înºelãtoare №4: dulce și șampanie
Champagne este cel mai bine combinat cu ciocolată și deserturi.
Nu este așa, desertul si ciocolata se va potrivi chiar mai dulce sau șampanie semi-dulce. Dar pentru șampanie uscată și este crema brut cea mai potrivită și cașcaval. De asemenea, perfect cu alb brut de fructe de mare, carne albă și caviar; roz - de vițel, de miel sau de rață și roșu - cu carne rosie. Principiul de bază, nu ar trebui să întrerupă sau să absoarbă aroma celuilalt.
№5 înșelătoare: Champagne - Femeile beau
Champagne este consumat cea mai mare parte de femei.
Și ce despre faptul că adevărații cunoscători ai băuturii au fost astfel de oameni proeminenți ca Ezenhauer, Ian Fleming, Peter 1, AS Pușkin, Louis 14, N. Hrușciov.
№6 Inducerea în eroare: sticla ciobite
În cazul în care gâtul unei sticle de șampanie are un mic fulg, este căsătoria.
Nu chiar ... Faptul că vinurile spumante produse de șampanie metoda clasică în sticlă, sunt supuse procedura degorjare (eliminarea capsele cu un dop de plută temporară și de evacuare a sedimentului), în care se poate întâmpla un prejudiciu mic mecanic la gâtul sticlei, care este mai mult o dovada a metodei clasice de producție decât căsătoria.
№7 Inducerea în eroare: Champagne - băutură festivă
Champagne a decis să utilizeze numai în zilele de sărbătoare.
De fapt, șampanie (vin spumant) cu moderație este utilă și necesară pentru sănătatea umană. Toate negativ, care este creditat cu șampanie, este de obicei rezultatul consumului excesiv este nu atât de mult de șampanie, cât de mult din ceea ce se servește și a băut șampanie înainte. Dar, șampanie, în conformitate cu microbiolog Lui Pastera, pot fi considerate ca fiind healthiest de băuturi alcoolice.
№8 înșelătoare: Originea șampanie roz
Champagne Pink se obține un amestec de vin roșu și alb
Nu este destul de bine. culoare șampanie roz este format ca urmare a contactului pe termen scurt de vin alb cu piei de struguri roșii în must. Acest proces este extrem de complicat și laborios.
№9 înșelătoare: Corect șampanie de deschidere
Cu deschidere șampanie adecvată este necesară pentru a defila prin mufa
Nu este adevărat. Paradox, dar este o sticla, nu nevoia de plută pentru a defila pentru a deschide șampanie. În acest caz, biletul va fi mai lin, și plută, cu o ușoară „expirația“ ies.
№10 înșelătoare: Champagne în dimineața!
„..po dimineață șampanie de băut sau aristocrați, sau ...“
De fapt, francezii (în primul rând, desigur, producătorii de șampanie) consideră că este normal să bea șampanie în dimineața. Într-adevăr, nu este nimic greșit să bea o jumătate de pahar de șampanie pentru micul dejun. Dar, dacă ești doar un fan avid de această băutură festivă și va continua pentru prânz și cină, nu uitați: în dimineața - un simplu și ușor de șampanie după-amiază de intensitate medie, și „cuvée prestigiu“ - cina cu prietenii.